本ガイドブックでは、日本食に不慣れな外国人旅行者のために「SUKIYAKI（すきやき）」「SHABU-SHABU（しゃぶしゃぶ）」「TEPPANYAKI（鉄板焼）」のうんちくや作法、食べ方の手順などをわかりやすく写真付きで解説し、日本料理の魅力をあますところなく紹介しています。
紹介する店舗は、東京を代表する外国人対応可能な屈指の名店ばかりを54軒ピックアップ（すきやきとしゃぶしゃぶ24軒、鉄板焼30軒を厳選）。営業時間などの店舗情報はもちろん、価格帯の目安はわかりやすく星の数で5段階にマーキングされています。お店ごとにオススメのメニューやコース、店内の雰囲気などのシンプルなコメントも付いています。
紹介する店舗は、東京を代表する外国人対応可能な屈指の名店ばかりを54軒ピックアップ（すきやきとしゃぶしゃぶ24軒、鉄板焼30軒を厳選）。営業時間などの店舗情報はもちろん、価格帯の目安はわかりやすく星の数で5段階にマーキングされています。お店ごとにオススメのメニューやコース、店内の雰囲気などのシンプルなコメントも付いています。
【JAPAN GUIDE SERIESとは】
年間1000万人を超えようとしている訪日外国人旅行者に向けたガイドブックです。ネットのサイト「Enjoy! JAPAN」（www. japan-guide. jp）に紹介物件までの詳細な地図などを掲載し、ネットと連動するマルチメディアコンテンツとして情報発信します。
【本書の概要】
書 名：『JAPAN GUIDE SERIES 3 SUKIYAKI/SHABU-SHABU/TEPPANYAKI』
仕 様：タテ150×ヨコ75mm／24ページ／ジャバラ折り
定 価：600円（税込）
発 売：2009年5月2日
言 語：英 語／中国語（簡体字）／中国語（繁体字）
【本書の特長】
(1)外国人旅行者向けに「SUKIYAKI」、「SHABU-SHABU」、「TEPPANYAKI」のうんちくや魅力、作法を解説
(2)メニューの具材や食べ方を写真付きレクチャー
(3)外国人対応可能なお店を厳選。都内54軒をタイプ別に紹介
(4)外国人旅行者のよく行くエリアからお店をセレクト
(5)ハンディなポケットタイプ、ジャバラ折りの斬新な体裁
(6)見るだけでも楽しいビジュアル重視の紙面展開
(7)インターネット「Enjoy! JAPAN」と連動する次世代の多言語ガイドブック
【本件に関するお問い合わせ】
株式会社ランズ 担当：JAPAN GUIDE担当（ms@japan-guide.jp）
〒162-0822 東京都新宿区下宮比町2-28飯田橋ハイタウン829号
TEL：03-3235-6891 FAX：03-3235-6893
http://www.japan-guide.jp/
年間1000万人を超えようとしている訪日外国人旅行者に向けたガイドブックです。ネットのサイト「Enjoy! JAPAN」（www. japan-guide. jp）に紹介物件までの詳細な地図などを掲載し、ネットと連動するマルチメディアコンテンツとして情報発信します。
【本書の概要】
書 名：『JAPAN GUIDE SERIES 3 SUKIYAKI/SHABU-SHABU/TEPPANYAKI』
仕 様：タテ150×ヨコ75mm／24ページ／ジャバラ折り
定 価：600円（税込）
発 売：2009年5月2日
言 語：英 語／中国語（簡体字）／中国語（繁体字）
【本書の特長】
(1)外国人旅行者向けに「SUKIYAKI」、「SHABU-SHABU」、「TEPPANYAKI」のうんちくや魅力、作法を解説
(2)メニューの具材や食べ方を写真付きレクチャー
(3)外国人対応可能なお店を厳選。都内54軒をタイプ別に紹介
(4)外国人旅行者のよく行くエリアからお店をセレクト
(5)ハンディなポケットタイプ、ジャバラ折りの斬新な体裁
(6)見るだけでも楽しいビジュアル重視の紙面展開
(7)インターネット「Enjoy! JAPAN」と連動する次世代の多言語ガイドブック
【本件に関するお問い合わせ】
株式会社ランズ 担当：JAPAN GUIDE担当（ms@japan-guide.jp）
〒162-0822 東京都新宿区下宮比町2-28飯田橋ハイタウン829号
TEL：03-3235-6891 FAX：03-3235-6893
http://www.japan-guide.jp/
