2010年07月27日 14:30

ワインの知識指標「ワイン検定」制度スタート!消費者に適切なワインの普及、啓蒙を目指して。

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全日本ソムリエ連盟(以下、ANSA)では、ワインを楽しく、美味しく飲むことを目的とし、消費者がワインの本質を知り“「自分」で選んだワイン”を味わえるようになるための足がかりとして頂くことを目的に「ワイン検定」を実施することとなりました。

 特定非営利活動法人FBO(東京都北区理事長:右田圭司/以下、NPO法人FBO)の提携加盟団体である全日本ソムリエ連盟(以下、ANSA)では、これまで主にソムリエ/ワインコーディネーターの資格認定及び講習会を行って参りました。
 ANSAでは、ワインを楽しく、美味しく飲むことを目的とし、消費者がワインの本質を知り、“「自分」で選んだワイン”を味わえるようになるための足がかりとして頂くことを目的に「ワイン検定」を実施することとなりました。「ワイン検定」の概要は下記のとおりです。

【ワイン検定とは】
ワイン検定は、世界各国のワインおよびそのワインを取り巻く環境についてのさまざまな知識を問うものです。栽培、醸造、各国の法律は当然のこと、お酒に関するマナー、モラルも問われます。提供者・消費者の両目線からの知識指標です。
ワインを、ブームやマスコミからの偏った情報による‘ヒーロー商品’にするためではなく、楽しくおいしく飲むことを目的とし、消費者が酒、ワインの本質を知り、嗜好品であるからこそ“「他人」に選ばれたワイン”ではなく“「自分」で選んだワイン”を味わえるようになるための足がかりとして頂くことを目的とします。【主催・認定】全日本ソムリエ連盟(ANSA)

ワイン検定実施概要
1回検定 2010912日(日)【東京会場】 ※お得な「地酒祭り秋の陣」同時お申込セット価格をご用意!
2回検定 20101212日(日)【東京会場/大阪会場/名古屋会場/福岡会場】

【各級の合格者の人物像
1級:ワインとソムリエおよびワインの周辺知識のあらゆることに精通している者。
2級:ワインに関する法律と地理、またその特徴と魅力を理解する者。
   また、第3者に提供できる者。また、ワインの周辺知識の基礎知識を習得している者。
3級:ワインおよび周辺知識に関する、基礎知識を習得している者。

出題分野と出題構造
テロワール&栽培醸造:20%
法律&商品知識(銘柄):30%
モラルマナー・楽しみ方(提供方法):20%
雑学(歴史文化・周辺知識・地理):30%

検定概要
1級:4,700円 / 2級:4,200円 / 3級:3,650円
※全級とも選択方式問題
※全級とも出題数50問
※全級とも試験時間は50分
※合格の目安・全問題の70%以上

検定時間
◆検定時間は各級共通となります。
◆検定時間 午前の部 9:00~9:50 11:00~11:50
午後の部 13:00~13:50 15:00~15:50
※希望は午前/午後のみ。ご希望に添いかねる場合がございます。

受験資格
1) 年齢、職業、学歴、性別を問わず、どなたでも受験できます。
2) 1級は2級合格者のみ受験可能です。
3) 受験資格を満す場合は各受験級とも併願は可能です。
※ANSA認定「ソムリエ」「ワインコーディネーター」は1級から受験が可能です。

【ワイン検定オフィシャルサイト】
http://www.fbo.co.jp/index.php?option=com_content&view=article&id=123

全日本ソムリエ連盟ANSA
設 立 :1996年11月
認定資格:ソムリエ/ワインコーディネーター 2,594 *2010年3月末現在、のべ認定者数
所在地 :〒114-0004 東京都北区堀船2-19-19-8F 

●特定非営利活動法人FBO(エフ・ビー・オー) http://www.npo-fbo.com/ 
設 立 :2008年4月1日
活動内容 :○飲食に関する調査研究事業 ○人材育成事業 ○伝統文化保存継承事業 ○人材交流事業
会員数 :12,111(2010年3月末現在)*認定会員数
所在地 :〒114-0004 東京都北区堀船2-19-19-8F
加盟団体 :日本ホスピタリティ・サービス産業団体協議会(http://www.jsc-web.net/
提携団体 :日本酒サービス研究会・酒匠研究会連合会、全日本ソムリエ連盟、日本パーティーオーガナイザー協会、日本レストランディレクトゥール協会、シガーアドバイザー協会、フードオーガナイザー協会、ビア&スピリッツアドバイザー協会、チーズコーディネーター協会、中国酒類飲料研究会、料飲産業産学立地研究会、日本産清酒輸出機構、東洋医療研究会、日本ソムリエスクール、カリフォルニア・スシ・アカデミー、酒類販売総合学院、料飲産業産学協同研究室、顧客満足推進研究会

■本件に関すお問い合わせ、取材等に関する窓口■
特定非営利活動法人FBO
所在地:〒114-0004 東京都北区堀船2-19-19-8F
TEL 03-3912-2194 FAX 03-5390-0339
担当:常務理事      大森清隆 pr_omori@npo-fbo.com
常勤理事兼事務局長 板場正義 pr_itaba@npo-fbo.com
  • 教育、資格、スキル

会社概要

商号
特定非営利活動法人FBO(トクテイヒエイリカツドウホウジンエフビーオー)
代表者
右田 圭司(ミギタ ケイジ)
所在地
〒114-0004
東京都北区堀船2-19-19-2F
TEL
03-3912-2194
業種
団体・連合会・官公庁・自治体
上場先
未上場
会社HP
http://www.fbo.or.jp/

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