2012年02月28日 10:00

石鍋スンドゥブ専門店姉妹（チャメ）が東北仙台に初上陸。FCシステムが本格稼動

2005年より飲食業界に飛び込み、「石鍋スンドゥブ専門店姉妹」を運営。FC事業は2011年から開始。一つの法人で自社ブランドも持ち、フランチャイジーでもフランチャイザーでもある。

大森産業株式会社（本社：東京都福生市　社長：大森清　資本金1000万　ホームページＵＲＬ http://www.cha-me.jp）が運営している石鍋スンドゥブ専門店　姉妹（チャメと読む）のフランチャイズ店第一号として宮城県仙台市に3月2日　11:30からOPENすることに決まった。もともとこのチャメは2006年TBS系ドラマ「輪舞曲～ロンド～」の舞台になったことでも有名であり、昨今の韓流ブームの火付け役ともいえる店舗である。当時より拘っていたのが、「一日6時間以上煮込むスープ」「手作りの豆腐」「石釜で炊くご飯」が尖った特色であり、今もリピートで来店される顧客のハートをつかんでいる。手作りが基本であるが、そのためには特殊開発した厨房器具等でキッチンオペレショーンを軽減している。なおかつ調味料等は食品添加物を極力使わず、自然の美味しさを提供するためにプライベートブランドで統一しており、多店舗展開を図っても本部と同じ味になる仕組みだ。この形ができるまでには長年の年月をかけ2011年10月よりFC加盟店募集を開始。今回FC募集開始をして4ヶ月という異例のスピードで出店する運びとなった。

石鍋スンドゥブ専門店　姉妹　仙台一番町店
宮城県仙台市青葉区一番町4-9-1　玉澤ビル　地下１階
TEL:022-398-9820
E-mail:sendai-ichibancyou@cha-me.jp
営業時間　11:30～16:00　　17:00～23:30
OPEN日　2012年3月2日　

ＦＣ本部会社概要
設立：1969年
会社名：大森産業株式会社
代表者：大森　清
本部所在地：東京都福生市志茂207

＜本件に関するお問い合わせ＞
大森産業株式会社　高橋
TEL：042-551-0145　FAX：042-553-9822　E-mail：fc@drink-food.biz

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