肉厚で旨みたっぷりの原木椎茸！道の駅四万十とおわの「椎茸フェア」18日より開催！

道の駅「四万十とおわ」では、1月18日（土）より
「椎茸フェア　四万十川のほとりで椎茸を楽しむ会」を開催します。

十和は昔から椎茸の産地。
かつて、生産量日本一になったこともあります。

十和の椎茸は原木栽培です。
収穫まで1年以上もの時間と、手間をかけて育てられます。

その間、木の養分をじっくりと吸収し育つ椎茸は、
肉厚で身がしまっており、風味も抜群です。

とおわの自慢の原木椎茸を、ぜひご賞味ください！


椎茸フェア　四万十川のほとりで椎茸を楽しむ会
期間：2014年1月18日（土）～2月2日（日）

フェア内容：
【とおわ市場】
・生椎茸の販売
　　十和の旬をぜひ味わってください！
　　※天候により、入荷できない場合があります

・原木ごと販売
　　おうちで収穫体験ができます

・乾燥椎茸詰め放題〈土日限定〉
　　香りも良く、ダシにもぴったり

【とおわ食堂】
・四万十なば定食
　　フェア限定の椎茸を使ったメニューです
　　※地元では、椎茸のことを「なば」とよびます。

【ファストフード】
・しいたけの竜田あげ（200円）
　　特製のタレにつけ込んで、カラッと揚げました

・しいたけのたたきカップ（280円）
　　揚げた椎茸に甘酸っぱいタレを絡ませた、十和の郷土料理です

▼原木椎茸の商品紹介はこちら
http://ec-shop.shimanto-towa.jp/fs/kuri/shiitake/gd131

▼道の駅「四万十とおわ」HP
http://www.shimanto-towa.jp/

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【会社概要】

　■会社名　株式会社四万十ドラマ
　■代表者　代表取締役　畦地　履正
　■所在地　〒786-0535　高知県高岡郡四万十町十和川口62-9
　■設立　平成6年11月1日
　■資本金　1,200万円
　■ＴＥＬ　0880-28-5527
　■ＦＡＸ　0880-28-4875
　■ＵＲＬ　http://www.shimanto-drama.jp/
　■E-Mail　info@shimanto-drama.jp
　■事業内容　物品販売　　　地元の農林業の素材にこだわります
　　　　　　商品開発　　　四万十川に負担をかけないものつくりをします　（新聞バッグなど）
　　　　　　道の駅運営　　道の駅四万十とおわの運営/通信販売
　　　　　　観光交流　　　会員制度RIVERを中心に全国の都市と地方の交流をします
ノウハウ移転　四万十ドラマの実績・経験をもとに他地域を支援しています

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【本件に関するお問い合わせ】
　■会社名　株式会社四万十ドラマ
　■担当者　大西　
　■ＴＥＬ　0880-28-5527
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　■E-Mail　info@shimanto-drama.jp
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