2016年11月04日 18:00

マーケティングリサーチ会社の（株）総合企画センター大阪、スムージーの飲用実態と商品ニーズについて調査結果を発表

今回は、スムージーの飲用実態と今後の商品ニーズを探るため、スムージーの飲用経験のある20～50代の男女を対象にアンケート調査を実施。調査の結果、飲用者は前回に比べ、すべての層で増加した。特に「20代」「30代」の若い世代や「男性」「50代」の伸び幅が大きく、新規需要が期待できる。また、「50代」は健康、無添加、本格感を求めていることから、「青汁」からのシフトが十分見込めるなどの結果も得られた。

概要
【調査主旨と結果】
◆今回は、2015年2月に続き、スムージーの飲用経験のある20～50代の男女624人を対象に、スムージーの飲用実態と今後の商品ニーズを探るアンケート調査を実施した。

◆その結果、2万人を対象とした予備調査では、性年代別のすべての層で「スムージーの飲用者」が増加。特に、これまであまりスムージーを飲用してこなかった「男性」「50代」の伸び幅が大きく、ユーザー層にも広がりが見られた。

◆スムージーのタイプ別では、“美味しさ”の点で評価の高い「チルドカップ」ユーザーが増加しており、今後の飲用意向も同タイプのニーズが強かった。一方、“ダイエット目的”での飲用が多い「粉末タイプ」はややダウントレンドにあり、飲用者・飲用意向ともに減少傾向にあった。

◆今後、市販のスムージーを飲用したい人は9割弱で、引き続き「20代」「30代」の若い世代で意向が高いことがわかった。これらのユーザーはスムージーに対して“美肌”“デザート感覚で楽しめる美味しさ”“お手頃価格”を求める傾向にあった。一方、「50代」は他の年代に比べると今後の飲用意向は低めであったが、「飲用者」の増加率が高い点、「青汁」からのシフトが見込める点などから、今後の需要が期待できる状況にある。「50代」が求める商品像としては、“健康”“無添加”“本格感”などとなっており、こうした点の訴求が今後の新規層の開拓につながると見られる。

【調査方法】
WEBによるアンケート調査
調査エリアは全国
対象：20～50代の男女624人（飲用者520人/飲用中止者104人）

【調査内容】
1.スムージーの飲用状況（飲用目的/飲用頻度・期間/飲用シーン/購入先/飲用タイプ）
2.市販のスムージーの評価
3.健康系飲料の飲用状況（飲用経験/併用状況/飲用目的）
4.今後の市販のスムージーの商品像

TPC消費者調査レポートNo.228
『スムージーの飲用実態と商品ニーズを探る（第2弾）』
―飲用者・飲用層ともに拡大傾向！今後は「20代」「30代」の若年層に加え、「50代」の需要も期待できる―
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体裁：A4判カラーコピー製本160頁＋CD-ROM版
※CD-ROM版には、分析編・集計編・データ編を収録しています。
発刊日：2016年10月31日
頒　価：360,000円（税抜）

【会社概要】
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