2017年07月03日 17:00

日本酒の酒蔵がつくる数量限定醸造「ゆずエール」が日本酒専門店に新登場!

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リカー・イノベーション株式会社は、埼玉県の蔵元・麻原酒造と、日本酒の酒蔵と少量醸造しながらクラフトビールを開発する「CRAFT BEER PROJECT」の第一弾として「ゆずエール」を共同で企画・開発しました。本商品は、リカー・イノベーションが運営する日本酒専門店「KURAND SAKE MARKET」全店で、2017年7月3日(月)より提供を開始します。

リカー・イノベーション株式会社(本社:東京都足立区、代表取締役:荻原恭朗、以下「リカー・イノベーション」)は、埼玉県の蔵元・麻原酒造と、日本酒の酒蔵と少量醸造しながらクラフトビールを開発する「CRAFT BEER PROJECT」の第一弾として「ゆずエール(以下、「本商品)」を共同で企画・開発しました。本商品は、リカー・イノベーションが運営する、全国各地の日本酒100種類が飲み比べし放題の日本酒専門店「KURAND SAKE MARKET(クランドサケマーケット)」全店(池袋・渋谷・新宿・大宮・船橋・上野)で、2017年7月3日(月)より提供を開始します。なお、料金は当店の飲み放題プランの基本料金3,240円(税込)に含まれます。
 
【「ゆずエール」について】
リカー・イノベーションと日本酒の酒蔵が共同で企画・開発し、少量醸造しながら新しいクラフトビールを開発する「CRAFT BEER PROJECT」の第一弾として、ゆずのフレーバー香る「ゆずエール」を開発しました。本商品は、日本最古のゆずと言われている”桂木ゆず”を原料に使用し、爽やかな柑橘系の香りが楽しめる、ゴクゴク飲める味わいが特徴です。数量限定醸造のため、無くなり次第終了となり、今後は、新しい果物を原料に用いた第二弾を導入予定です。
 
◆通常の飲み放題プランに加えて、日本酒の酒蔵が造るクラフトビールも飲み放題に
「KURAND SAKE MARKET」は、通常料金3,240円で100種類の日本酒が時間無制限で飲み比べし放題の日本酒専門店です。今回の「ゆずエール」の導入により、日本酒飲み放題プランに加えて日本酒の酒蔵が造るクラフトビールも飲み放題プランに含まれるようになります。(※土日祝日の昼営業 12:00~16:00 は対象外となります。)また、単品でご注文の場合は、1杯700円(税込)でお試しいただくことも可能です。
 
<商品概要>
アルコール度数:5度
原材料:麦芽・ゆず・ホップ
 
詳細URL:http://kurand.jp/product/list/craft-beer-project/
 
【「CRAFT BEER PROJECT」について】
「CRAFT BEER PROJECT(クラフトビールプロジェクト)」とは、同じ醸造酒である日本酒造りにヒントを得ながら、夏に需要が伸びるビールを日本酒の蔵元と共同で開発することで、新たな飲酒機会を創造することを目指して立ち上げられたプロジェクトです。今後は、フレーバーを替えながら、お酒好きなお客様の声をもとに商品化を目指します。
 
【醸造元:麻原酒造(埼玉)について】
麻原酒造は、明治15年創業、埼玉県入間郡に蔵を構える蔵元です。純米酒にこだわり、すべて搾りたての無濾過生酒が造りの特徴です。埼玉の3名酒として名高い、麻原酒造の銘酒「琵琶のさざ波」は、埼玉の地酒として県内外問わず愛されています。
 
URL:http://kurand.jp/kuramoto/asaharashuzo/
 
【「KURAND SAKE MARKET」について】
「KURAND SAKE MARKET(クランドサケマーケット)」は、全国各地のまだ表に出ていない、蔵元がこだわり抜いて造る100種類以上の日本酒が時間無制限で飲み比べし放題の日本酒専門店です。お好きな日本酒をお好きな量だけ注ぎ、自由に持ち込んだおつまみと合わせていただける、セルフスタイルが特長です。これまでに新規店舗オープンに伴うクラウドファンディングを全3回実施し、全てのプロジェクトで目標金額の400%以上の資金調達に成功しました。現在は、池袋・上野・渋谷・新宿・大宮・船橋と、首都圏を中心に店舗を展開しています。
 
<KURAND SAKE MARKET>
http://kurand.jp/sakemarket/
 
<KURAND SAKE MARKET 新宿店>
◯住所:東京都新宿区新宿3-9-9 新宿ワタセイ・タマビル 4階
◯電話番号:03-6457-7544
◯営業時間:平日17:00~23:00(22:45 L.O.)、土日祝 12:00~16:00 (15:30L.O.)-17:00~23:00(22:45 L.O.)
◯定休日:年中無休(17:00~23:00)
◯店舗URL:http://kurand.jp/sakemarket/shinjuku/
 
<KURAND SAKE MARKET 渋谷店>
◯住所:東京都渋谷区道玄坂 2-9-10 松本ビル 3階
◯電話番号:03-6455-0277
◯営業時間:平日17:00~23:00(22:45 L.O.)、土日祝 12:00~16:00 (15:30L.O.)-17:00~23:00(22:45 L.O.)
◯定休日:年中無休(17:00~23:00)
◯店舗URL:http://kurand.jp/sakemarket/shibuya/
 
<KURAND SAKE MARKET 池袋店>
◯住所:東京都豊島区西池袋3-27-3 s&kビル4F
◯電話番号:03-6912-6686
◯営業時間:平日17:00~23:00(22:45 L.O.)、土日祝 12:00~16:00 (15:30L.O.)-17:00~23:00(22:45 L.O.)
◯定休日:年中無休(17:00~23:00)
◯店舗URL:http://kurand.jp/sakemarket/ikebukuro/
 
<KURAND SAKE MARKET 上野店>
◯住所:東京都台東区東上野3-36-7 B1F
◯電話番号:03-5846-8774
◯営業時間:平日17:00~23:00(22:45 L.O.)、土日祝 12:00~16:00 (15:30L.O.)-17:00~23:00(22:45 L.O.)
◯定休日:年中無休(17:00~23:00)
◯店舗URL:http://kurand.jp/sakemarket/ueno/
 
<KURAND SAKE MARKET 大宮店>
◯住所:埼玉県さいたま市大宮区桜木町2-328-2 8F
◯電話番号:048-778-8873
◯営業時間:平日17:00~23:00(22:45 L.O.)、土日祝 12:00~16:00 (15:30L.O.)-17:00~23:00(22:45 L.O.)
◯定休日:年中無休(17:00~23:00)
◯店舗URL:http://kurand.jp/sakemarket/omiya/
 
<KURAND SAKE MARKET 船橋店>
◯住所:千葉県船橋市本町4-40-23 1F奥
◯電話番号:047-405-2699
◯営業時間:平日17:00~23:00(22:45 L.O.)、土日祝 12:00~16:00 (15:30L.O.)-17:00~23:00(22:45 L.O.)
◯定休日:年中無休(17:00~23:00)
◯店舗URL:http://kurand.jp/sakemarket/funabashi/
 
【本件に関するお問い合わせ】
リカー・イノベーション株式会社
担当:辻本、小紙
電話番号:03-6806-3777
Email:info@kurand.jp
  • 飲食、料理

添付資料

会社概要

リカー・イノベーション株式会社
商号
リカー・イノベーション株式会社(リカー・イノベーション)
代表者
荻原 恭朗(オギワラ ヤスロウ)
所在地
〒123-0851
東京都台東区東上野3-36-7 4階 
TEL
03-6806-3777
業種
小売・流通
上場先
未上場
会社HP
http://liquor-innovation.co.jp/
公式ブログ
http://liquor-innovation.co.jp/blog/
  • 公式twitter
  • 公式facebook

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