うどん天下一選手権4位の実績！ かすうどんの「りっちゃん」神保町店オープン！

人気の秘密は出汁にあり！研究3年、独自配合のオリジナル出汁で味わう！
横浜を中心に店舗展開を行ううどんそば店りっちゃんは、初の東京23区出店となる5店舗目を神保町にオープン致しました。これまで多くの方々にりっちゃんを支持頂いた理由は、関西風出汁をベースにし、じっくりと素材の旨味が引き出されたコク深い独自配合の出汁にあります。北海道産昆布と厳選した国産の鰹節、椎茸を独自の配合で調合し、そばにもうどんにも合う優しい味の出汁に仕上げています。

うどん天下一決定戦第4位！人気のかすうどんも進化。
神保町店では、昨年2017年に行われたうどん天下一決定戦で4位に輝き、りっちゃん名物となった「かすうどん」も味わうことができます。じっくりと揚げて旨味を引き出した牛のホルモンである ”かす” を出汁に合わせて、ぷるぷるで肉厚、ジューシーなかすの甘みとコク、旨味をたっぷり味わえる贅沢な一杯です。「かすうどん」に肉をたっぷりと加えたボリュームのある「肉かすうどん・そば」も提供します。また、新メニューとして「究極の坦々うどん・そば」が登場。スープの辛さがカスタマイズでき、こだわりの出汁をベースに、ごろごろと入ったピリ辛のひき肉の旨味が溶け出した坦々スープはクセになる美味しさです。後のせ卵が辛味をマイルドにし濃厚な味わいに。その他定番、オリジナルメニューに加え、カレーやアジごはん、ミニ肉丼などのサイドメニューも充実しています。

通だけが知る。出汁を堪能するもうひとつのりっちゃんの楽しみ方って？
食べ終えたら旨味たっぷりの出汁を最後まで味わう、もう一つの楽しみかたが出汁茶漬け。うどん、そばを食べ終えたあとはサイドメニューのライス、またはセットメニューのライスにこの出汁をかけ、出汁茶漬けにして味わうのが通な楽しみ方です。

提供メニュー一例
かけうどん・そば ￥320 / かき揚げうどん・そば ￥420 / 究極の坦々うどん・そば（小ライス付） ￥650 / かすうどん・そば（小ライス付） ￥650 / 肉かすうどん・そば（小ライス付） ￥700 他

店舗情報
店舗名 りっちゃん 神保町店
住所 東京都千代田区神田神保町2-2-38
電話番号 080-3346-3161
営業時間 7:00 - 21:00
定休日 日曜祝日
席数 10席

りっちゃんについて
独自配合のオリジナル出汁で人気の「横浜かすうどん」をメインに展開するうどんそば店。2014年に1号店としてりっちゃん追分店をオープン。現在横浜市鶴見区を中心に5店舗展開。
http://yokohama-kasuudon.jp/

りっちゃん 蒲田店
東京都大田区西蒲田7-5-3
りっちゃん 上末吉店
神奈川県横浜市鶴見区上末吉5-3-22
りっちゃん 追分店
神奈川県川崎市川崎区追分3-10
りっちゃん 生麦店
神奈川県横浜市鶴見区生麦3-2-8 トキワビル 2F

会社概要
株式会社 エア・キャリア
代表取締役 中川正宣
230-0011 横浜市鶴見区上末吉5-12-1

お問い合わせ
https://goo.gl/forms/MYssGdenXtfk5bJy1