日本酒サービス研究会・酒匠研究会連合会

【2019年9月18日（水）STYLE J. SAKE】 日本の酒を楽しむ試飲会型イベント開催 ～日本の酒の「素敵」・「楽しい」・「美味しい」を体験しよう！～

日本酒サービス研究会・酒匠研究会連合会

• 2019年08月21日 15:30
• イベント・セミナー

• 飲食、料理

7月30日（火）19：00～21：30、東京都文京区、FBOアカデミー東京校で開催 酒類鑑定官の手法によるきき酒講座 保存方法により異なる香味の原因を探る～「老香」と「熟成香」の見極め方を学ぶ～

日本酒サービス研究会・酒匠研究会連合会

• 2019年06月24日 16:00
• イベント・セミナー

• 飲食、料理

2019年10月5日（土）～10/25（金） 東京、大阪、福岡、金沢、札幌で 日本酒のソムリエ「きき酒師」の講習会開催

日本酒サービス研究会・酒匠研究会連合会

• 2019年06月20日 16:00
• イベント・セミナー

• 飲食、料理

【セミナー＠札幌】　『唎酒師』講習会では教わらない！ 　日本酒のアカデミックな世界　日本酒1本お土産付き（720Ml） 人気蔵の杜氏が自ら、原料米や酵の種類が最終製品に与える影響を解説

日本酒サービス研究会・酒匠研究会連合会

• 2019年06月18日 16:00
• イベント・セミナー

• 飲食、料理

9月8日（日）14：30～15：30、札幌ビューホテル大通公園で開催 【飲食店・酒販店従事者向け】テイスティング付セミナー　 日本酒は売れる！ ‘香味特性別4タイプ分類’を活用した日本酒の販売促進方法

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• 2019年06月18日 15:00
• イベント・セミナー

• 飲食、料理

2019年9月8日（日） 全国各地で「日本酒検定」開催

日本酒サービス研究会・酒匠研究会連合会

• 2019年06月17日 15:00
• イベント・セミナー

• 飲食、料理

国内外349名のエントリーから きき酒師世界一が決定 「第5回　世界きき酒師コンクール」決勝大会

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• 2019年02月28日 17:00
• イベント・セミナー

• 飲食、料理

国内外349名の頂点に立つのは誰だ 2019年2月26日（火）ホテルメトロポリタン エドモントで開催 「第5回 世界きき酒師コンクール」決勝 開催 報道関係者の皆さまへ　取材のご案内

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• 2019年01月25日 12:00
• イベント・セミナー

• 飲食、料理

2019年2月17日（日）札幌ビューホテル大通公園で開催 日本酒テイスティングセミナー ～「仕込み水の硬度」「酵母」による香味の違いを知る～ セミナー終了後、FBO会員/「きき酒師」交流会

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• 2018年12月18日 15:30
• イベント・セミナー

• 飲食、料理

11月3日（土・祝）10：00～17：00、東京都文京区、FBOアカデミー東京校で開催 本格的に日本酒・焼酎のテイスティングを学ぶ総合講座 毎回70種近いサンプルを使用して五感を鍛えよう！

日本酒サービス研究会・酒匠研究会連合会

• 2018年10月18日 15:00
• イベント・セミナー

• 飲食、料理

11月13日（火）19：00～21：30、東京都文京区、FBOアカデミー東京校で開催 日本酒の原料、製法によって香味が異なる原因を徹底解明 「酒類鑑定官の手法によるきき酒講座」

日本酒サービス研究会・酒匠研究会連合会

• 2018年10月04日 15:00
• イベント・セミナー

• 飲食、料理

酒器の違いによる日本酒の香味の変化を実体験 「日本酒の酒器を学ぶ。木本硝子編　 ～酒器を活用して顧客満足度を高めよう～」

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• 2018年09月20日 11:00
• イベント・セミナー

• 飲食、料理

造り手ならではの貴重なお話を直に聞けるユニークなセミナー 「チーズの香味特性別分類と日本酒の相性体験　 ～蔵元とチーズ職人に学ぶ相性の極意～」

日本酒サービス研究会・酒匠研究会連合会

• 2018年09月18日 13:00
• イベント・セミナー

• 飲食、料理

参加費無料！　 「きき酒師説明会」「焼酎きき酒師説明会」開催のお知らせ

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• 2018年08月27日 11:00
• 新サービス発表

• 飲食、料理

日本の酒を楽しむ試飲会型イベント『STYLE J.SAKE』にて、きき酒師である漫才師・「にほんしゅ」による日本酒セミナーを開催

日本酒サービス研究会・酒匠研究会連合会

• 2018年08月07日 16:00
• イベント・セミナー

• 飲食、料理