利便性が高く、楽しみながら摂取できる健康フォーマットへの消費者志向の高まりが、欧州における栄養製品の消費方法を再形成している。
欧州全体で消費者の嗜好は、より便利で楽しめる健康ソリューションへと移行しており、サプリメントの摂取方法を再定義している。多忙なライフスタイルと予防医療の重要性が高まる中、ビタミン、プロバイオティクス、特定栄養素を手軽に摂取できる形式としてグミの人気が高まっている。この動向は、製品開発、原料調達、小売戦略に大きな変化をもたらし、機能性グミを従来のサプリメントの延長ではなく、重要な成長分野へと位置付けている。
市場拡大は強い消費者採用を反映
欧州機能性グミ市場は、2020年以降の安定した成長に支えられ、2025年には約2,344.7百万ドルに達した。市場は2030年までに3,743.4百万ドルへ拡大し、さらに2035年には5,708.3百万ドルへ成長すると予測されている。
この持続的な成長は、摂取しやすく、若年層や錠剤以外の栄養補給を求める消費者など幅広い層に支持される代替サプリメント形式への一貫した移行を示している。
製品の多様化がカテゴリーの深みを拡大
本市場は複数の製品タイプに分類され、それぞれが特定の健康ニーズに対応している。その中でも、ビタミンおよびミネラルグミは2025年に35.4％、829.1百万ドルを占め、市場を主導した。これは、消費者にとっての認知度の高さと日常的な健康用途によるものである。
一方で、コラーゲングミは急速に需要を伸ばしており、2030年までに年平均成長率15.0％で最も高い成長が見込まれている。この成長は主に、肌、髪、関節の健康を目的とした内側からの美容製品への関心の高まりによるものである。
原料選好は植物由来へとシフト
欧州機能性グミ市場では、原料調達が重要な差別化要因となっている。ゼラチンベースのグミは2025年に47.3％、1,108.3百万ドルを占め、最大のシェアを維持した。
しかし、植物由来の代替品は急速に受け入れられており、2030年までに年平均成長率13.1％で成長すると見込まれている。この変化は、ヴィーガン志向、クリーンラベル志向、倫理的かつ持続可能な調達への意識の高まりによって促進されている。
消費者主導の需要が引き続き中心
個人消費者は需要の大半を占め、2025年には市場の79.7％、1,868.9百万ドルに相当した。グミは日々の健康習慣に組み込まれ、従来のサプリメント形式に取って代わりつつある。
一方、規模は小さいものの、商業用途は同期間に年平均成長率12.0％でより速い成長が予測されている。これは医療現場、ウェルネスプログラム、プライベートブランドでの利用拡大を反映している。
欧州全体で消費者の嗜好は、より便利で楽しめる健康ソリューションへと移行しており、サプリメントの摂取方法を再定義している。多忙なライフスタイルと予防医療の重要性が高まる中、ビタミン、プロバイオティクス、特定栄養素を手軽に摂取できる形式としてグミの人気が高まっている。この動向は、製品開発、原料調達、小売戦略に大きな変化をもたらし、機能性グミを従来のサプリメントの延長ではなく、重要な成長分野へと位置付けている。
市場拡大は強い消費者採用を反映
欧州機能性グミ市場は、2020年以降の安定した成長に支えられ、2025年には約2,344.7百万ドルに達した。市場は2030年までに3,743.4百万ドルへ拡大し、さらに2035年には5,708.3百万ドルへ成長すると予測されている。
この持続的な成長は、摂取しやすく、若年層や錠剤以外の栄養補給を求める消費者など幅広い層に支持される代替サプリメント形式への一貫した移行を示している。
製品の多様化がカテゴリーの深みを拡大
本市場は複数の製品タイプに分類され、それぞれが特定の健康ニーズに対応している。その中でも、ビタミンおよびミネラルグミは2025年に35.4％、829.1百万ドルを占め、市場を主導した。これは、消費者にとっての認知度の高さと日常的な健康用途によるものである。
一方で、コラーゲングミは急速に需要を伸ばしており、2030年までに年平均成長率15.0％で最も高い成長が見込まれている。この成長は主に、肌、髪、関節の健康を目的とした内側からの美容製品への関心の高まりによるものである。
原料選好は植物由来へとシフト
欧州機能性グミ市場では、原料調達が重要な差別化要因となっている。ゼラチンベースのグミは2025年に47.3％、1,108.3百万ドルを占め、最大のシェアを維持した。
しかし、植物由来の代替品は急速に受け入れられており、2030年までに年平均成長率13.1％で成長すると見込まれている。この変化は、ヴィーガン志向、クリーンラベル志向、倫理的かつ持続可能な調達への意識の高まりによって促進されている。
消費者主導の需要が引き続き中心
個人消費者は需要の大半を占め、2025年には市場の79.7％、1,868.9百万ドルに相当した。グミは日々の健康習慣に組み込まれ、従来のサプリメント形式に取って代わりつつある。
一方、規模は小さいものの、商業用途は同期間に年平均成長率12.0％でより速い成長が予測されている。これは医療現場、ウェルネスプログラム、プライベートブランドでの利用拡大を反映している。
用量トレンドは機能性の強化を示唆
用量別では、推奨摂取量の25％から100％に相当する中用量グミが2025年に42.6％、998.5百万ドルで市場をリードした。
今後は、より高い有効性を持つ製品への需要が増加すると予測される。メガまたは治療用用量セグメントは、2030年までに年平均成長率15.1％で成長が見込まれており、グミが単なる軽いサプリメントではなく、本格的な栄養ソリューションとして認識されつつあることを示している。
小売の進化はデジタルと直接販売を重視
薬局およびドラッグストアは2025年に36.3％、850.2百万ドルを占め、主要な流通チャネルであった。これは消費者の信頼性とアクセスのしやすさによるものである。
しかし、最も高い成長が見込まれているのはオンラインおよび消費者直販チャネルであり、2030年までに年平均成長率15.4％で拡大すると予測されている。デジタルプラットフォームは、パーソナライズされた提案、定期購入モデル、製品発見の拡大を可能にしている。
糖質配合トレンドは健康志向を反映
砂糖を含むグミは2025年に64.7％、1,516.2百万ドルで引き続き市場を主導した。味と親しみやすさが主要な要因である。
一方で、シュガーフリーグミは最も成長が速いカテゴリーとして台頭しており、年平均成長率15.6％が予測されている。この傾向は、糖分摂取への懸念の高まりと、風味を損なわずにより健康的な選択肢を求める需要に一致している。
ゲル化剤はクリーンラベルへの移行を示す
ゼラチンは2025年に48.6％、1,140.4百万ドルを占め、主要なゲル化剤としての地位を維持した。長年の使用実績とコスト効率の高さがその優位性を支えている。
一方で、ペクチンベースのグミは急速に拡大しており、2030年までに年平均成長率15.1％で成長すると見込まれている。これは、植物由来でクリーンラベルな原料への業界全体の移行を反映している。
競争環境は依然として分散的
欧州機能性グミ市場は、多数の中小企業がさまざまな分野で活動する分散型の競争環境が特徴である。上位10社の合計市場シェアは2024年時点でわずか6.528％であった。
主要企業には、シリオヨーロッパ、ヒーローニュートリショナルズ、ネスレ（ネイチャーズバウンティ部門）、バイエル、オリンプロボラトリーズ、ブーツ、ナトゥールプロダクトズドロヴィト、ニュートレンド、ビタバイオティクス、ニュートラソリューションズが含まれる。
各社は、新製品投入による製品ポートフォリオの拡充や、業務能力の強化を通じて新たな機会の獲得を積極的に進めている。
イノベーションと拡大による市場ポジションの強化
市場参加企業は次の点を重視している：
・特定の健康効果を対象とした新製品開発
・植物由来およびクリーンラベル製品への拡大
・デジタル販売チャネルの強化と消費者との直接的な関係構築
消費者の期待が進化し続ける中で、欧州機能性グミ市場はよりイノベーション主導型へと移行し、機能性、透明性、ユーザー体験を軸とした差別化が進むと見込まれる。
機能性グミ市場における主要な成長機会を詳しく見る：
http://www.thebusinessresearchcompany.com/report/jellies-gummies-global-market-report
用量別では、推奨摂取量の25％から100％に相当する中用量グミが2025年に42.6％、998.5百万ドルで市場をリードした。
今後は、より高い有効性を持つ製品への需要が増加すると予測される。メガまたは治療用用量セグメントは、2030年までに年平均成長率15.1％で成長が見込まれており、グミが単なる軽いサプリメントではなく、本格的な栄養ソリューションとして認識されつつあることを示している。
小売の進化はデジタルと直接販売を重視
薬局およびドラッグストアは2025年に36.3％、850.2百万ドルを占め、主要な流通チャネルであった。これは消費者の信頼性とアクセスのしやすさによるものである。
しかし、最も高い成長が見込まれているのはオンラインおよび消費者直販チャネルであり、2030年までに年平均成長率15.4％で拡大すると予測されている。デジタルプラットフォームは、パーソナライズされた提案、定期購入モデル、製品発見の拡大を可能にしている。
糖質配合トレンドは健康志向を反映
砂糖を含むグミは2025年に64.7％、1,516.2百万ドルで引き続き市場を主導した。味と親しみやすさが主要な要因である。
一方で、シュガーフリーグミは最も成長が速いカテゴリーとして台頭しており、年平均成長率15.6％が予測されている。この傾向は、糖分摂取への懸念の高まりと、風味を損なわずにより健康的な選択肢を求める需要に一致している。
ゲル化剤はクリーンラベルへの移行を示す
ゼラチンは2025年に48.6％、1,140.4百万ドルを占め、主要なゲル化剤としての地位を維持した。長年の使用実績とコスト効率の高さがその優位性を支えている。
一方で、ペクチンベースのグミは急速に拡大しており、2030年までに年平均成長率15.1％で成長すると見込まれている。これは、植物由来でクリーンラベルな原料への業界全体の移行を反映している。
競争環境は依然として分散的
欧州機能性グミ市場は、多数の中小企業がさまざまな分野で活動する分散型の競争環境が特徴である。上位10社の合計市場シェアは2024年時点でわずか6.528％であった。
主要企業には、シリオヨーロッパ、ヒーローニュートリショナルズ、ネスレ（ネイチャーズバウンティ部門）、バイエル、オリンプロボラトリーズ、ブーツ、ナトゥールプロダクトズドロヴィト、ニュートレンド、ビタバイオティクス、ニュートラソリューションズが含まれる。
各社は、新製品投入による製品ポートフォリオの拡充や、業務能力の強化を通じて新たな機会の獲得を積極的に進めている。
イノベーションと拡大による市場ポジションの強化
市場参加企業は次の点を重視している：
・特定の健康効果を対象とした新製品開発
・植物由来およびクリーンラベル製品への拡大
・デジタル販売チャネルの強化と消費者との直接的な関係構築
消費者の期待が進化し続ける中で、欧州機能性グミ市場はよりイノベーション主導型へと移行し、機能性、透明性、ユーザー体験を軸とした差別化が進むと見込まれる。
機能性グミ市場における主要な成長機会を詳しく見る：
http://www.thebusinessresearchcompany.com/report/jellies-gummies-global-market-report
