３月９日雑穀の日に雑穀料理コンテストが開催され、２００９年雑穀料理の最優秀賞、優秀賞が決定しました。
≪最優秀賞≫
田中雅子さん はと麦と鶏のハーブ巻き ～もちきびソース
≪優秀賞≫
河野義浩さん 仲良し温製サラダ
柴田菜穂千さん もちぷちラビオリ 菜の花とあさりの春ソース
◇◇◇ 雑穀料理コンテスト２００９について ◇◇◇
日本雑穀協会が雑穀の普及啓発活動の一環として、雑穀について深く学び、雑穀の大切さやすばらしさを知っている“雑穀エキスパート認定者”、“雑穀アドバイザー認定者”を対象（２００９年は約１，８００名）に募集を行い、料理書籍を数多く出版している株式会社柴田書店の協力のもと、書類審査を通過した８名による決勝大会を開催。
雑穀メニューとしてのアイデアや味はもちろん、知識やスキルに裏づけされたコンセプトや調理方法まで、総合的な審査基準により選出される【雑穀料理の最優秀作品】を決めるコンテストとして、今後も毎年開催を予定しています。
◇◇ 本件に関するお問い合わせは ◇◇
日本雑穀協会 事務局 担当：中西 まで
〒１０５－０００４
東京都港区新橋１－１６－６ 新橋柳屋ビル３階
TEL：０３－３５００－５４６１ FAX：０３－３５００－５４６２
E-mail：info@zakkoku.jp
URL：http://www.zakkoku.jp
日本雑穀協会（会長 内田弘）は、３月９日雑穀の日に雑穀料理コンテスト決勝大会を開催し、２００９年の雑穀料理最優秀賞を田中雅子さんの「はと麦と鶏のハーブ巻き ～もちきびソース」に決定しました。また、優秀賞として、河野義浩さんの「仲良し温製サラダ」、柴田菜穂千さんの「もちぷちラビオリ 菜の花とあさりの春ソース」の２作品が選ばれました。
※記載内容（リンク先を含む）のサービスや表現の適法性について、ドリームニュースでは関知しておらず確認しておりません。
- 2009年03月10日 15:00
- 告知・募集
- 飲食、料理
会社概要
- 商号
- 一般社団法人 日本雑穀協会（イッパンシャダンホウジン ニホンザッコクキョウカイ）
- 代表者
- 倉内 伸幸（クラウチ ノブユキ）
- 所在地
- 〒103-0026
東京都中央区日本橋兜町15番6号 製粉会館6階 - TEL
- 03-6661-7340
- 業種
- 団体・連合会・官公庁・自治体
- 上場先
- 未上場
- 従業員数
- 10名未満
- 会社HP
- https://www.zakkoku.jp
一般社団法人 日本雑穀協会の最新プレスリリース
- 2024年03月14日 17:30
- 日本雑穀協会は、日本雑穀アワード一般食品部門における今年の金賞8商品を発表し、協会役員、メディア関係者が集い、金賞授賞式＆記者発表会を3月4日（月）に開催いたしました。
- 2024年03月07日 14:30
- 日本雑穀協会は、雑穀を使った優れた食品を表彰する、2024年春の日本雑穀アワ―ドデイリー食品部門の応募受付を3月4日（月）より開始いたしました。【応募締切日：3月15日（金）】
- 2024年02月16日 14:00
- 一般社団法人日本雑穀協会は、2月20日（火）～2月22日（木）に東京ビッグサイトで開催される『健康博覧会』に出展し、雑穀の魅力やおいしさを伝える、日本雑穀アワード金賞受賞商品等を展示紹介いたします。
- 2024年01月16日 10:00
- 雑穀の未来を築く優れた食品を表彰する制度『日本雑穀アワード』では、2024年における一般食品部門＆フローズン食品部門の応募受付を1月18日（木）～31日（水）の期間、実施いたします。
- 2023年12月18日 14:00
- 一般社団法人日本雑穀協会は、12月15日（金）より第61回雑穀エキスパート講座《オンライン動画受講》の受講お申込み受付を開始いたしました。 【受付期間：2024年2月8日（木）まで】
