2009年07月06日 09:00

「世界の酒 日本酒」の継承者!各界の著名人が多く受章。第10回記念 名誉きき酒師酒匠任命式典 開催概要決定。冬柴鐵三氏(元 国土交通大臣)、扇千景氏(前 参議院議長)、小泉武夫氏(発酵学者)

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名誉きき酒師酒匠任命式典は、日本酒及び日本文化の継承発展を目的として平成12年より開催し、本年は第10回目の記念開催です。毎年幅広い業界の著名人が多く受章しています。本年度は、冬柴鐵三氏(元国土交通大臣)、扇千景氏(前参議院議長)、小泉武夫氏(発酵学者)、長坂寿久氏(拓殖大学教授)らの受章が決定しました。

 特定非営利活動法人FBO(東京都北区 理事長:右田圭司/以下、NPO法人FBO)の提携加盟団体である日本酒サービス研究会・酒匠研究会連合会(以下、SSI)と、出雲佐香神社の保存伝承を目的とする出雲佐香講との共催で「第10回記念名誉きき酒師酒匠任命式典」の開催を決定致しました。

 本式典はNPO法人FBO、SSIの活動目的の一つである、日本酒及び日本文化の継承発展を目的として、平成12年より毎年開催しており、本年は第10回目の記念開催となります。第9回までに計136名の名誉きき酒師酒匠を任命し、各国の駐日特命全権大使や政界、財界など幅広い業界の著名人が多く受章しています。

 本年度は6月22日に第1回任命委員会が開催され、冬柴鐵三氏(元国土交通大臣)、扇千景氏(前参議院議長)、小泉武夫氏(発酵学者)、長坂寿久氏(拓殖大学教授)ら24名の受章が決定しました。任命委員会は7月、8月に1回ずつ開催され本年度の受章者を最終決定致します。


■第10回記念開催 名誉きき酒師酒匠任命式典 開催概要■

日時:平成21年10月8日(木) 18:00より

会場:ホテルメトロポリタン エドモント(東京都千代田区飯田橋)

主催:NPO法人FBO/日本酒サービス研究会・酒匠研究会連合会/出雲佐香講

後援:交通新聞社/日本ホテル/日本ホスピタリティ・サービス産業団体協議会 他

協力:出雲佐香神社 他

※本式典は『地酒と料理の宴 2009』(主催:NPO法人FBO/SSI)の一環として行われ、一般消費者を対象とした試飲会型イベント「地

酒祭り 秋の陣」及び「アナタが選ぶ地酒大Show 2009秋」を同時開催致します。詳細は近日リリース致します。


【第9回までの主な受賞者】

ジャック・ロゲ氏(国際オリンピック委員会 委員長※上記写真)、朝香誠彦氏(旧朝香宮三代目当主)、小堀宗実氏(遠州流茶道宗家家元)、冷泉為人氏(冷泉家 25代当主)他

■名誉きき酒師酒匠とは

平成12年より日本酒及び日本文化の継承・発展に貢献されている方を、任命委員会*1にて審査・決定し、受章者各位は「名誉きき酒師酒匠」として日本酒及び日本文化の後世への橋渡し役を担って頂いています。

毎年1回、任命式典を開催し、本年は第10回の記念開催いたします。任命式典では、酒造りの太祖 久斯之神が祀られている出雲・佐香神社*2の流儀にのっとり神事にて任命を受け、任命書及び任命バッジを授かります。なかでも神事の一つである「湯立ての神事」*3は出雲佐香神社独特のものであり、厳粛かつ幻想的な神事として行われます。


*1 NPO法人FBO及び、SSI両理事会より委託を受け、受章候補者の審査と決定を行うとともに任命式典運営委員会な湯立ての神事らびに任命式典実行委員会を設置します。
委員長:猪谷千春 国際オリンピック委員会 副会長
委員 :クリストファー・W・マクドナルド 日本サッカー協会 顧問、石鍋裕クイーンアリス オーナーシェフ、小堀宗実 遠州流茶道宗家 家元
    小山裕久 青柳 主人、長谷川晃日本国際開発学会 副理事長、山本祥一朗 酒ジャーナリスト、右田圭司 NPO法人FBO 理事長

*2 島根県平田市にある、酒造りの神である久斯之神(くすのかみ)を祀っている神社。出雲国風土記に記され、古くから酒の神様として信仰を集めています。


*3 佐香神社独特の神事。器に湯を沸かし、榊にその湯をつけて会場のお清めをした後、祝詞の中で任命者のご経歴やご氏名を神様に奏上し、玉串を供え神事を行い御神酒を皆さんでまわして頂きます。「名誉きき酒師酒匠任命式典」では瑞穂雅楽会による雅楽と、佐香神社の常松宮司を招いて行います。



詳しくは、名誉きき酒師酒匠オフィシャルWEBサイトをご覧下さい。

http://meiyo-kikisakeshi.com/

●日本酒サービス研究会・酒匠研究会連合会(SSI) http://www.sakejapan.com/

設立:1990年11月

認定資格:きき酒師 28,642名、酒匠 155名、日本酒学講師 92名、焼酎アドバイザー 6,052名

*2009年3月末現在、のべ認定者数

所在地:〒114-0004 東京都北区堀船2-19-19-8F 

●特定非営利活動法人FBO(エフ・ビー・オー) http://www.npo-fbo.com/ 

設立:2008年4月1日

活動内容 :○飲食に関する調査研究事業 ○人材育成事業 ○伝統文化保存継承事業 ○人材交流事業

会員数:11,223名(2009年3月末現在)*認定会員数

所在地:〒114-0004 東京都北区堀船2-19-19-8F

加盟団体:日本ホスピタリティ・サービス産業団体協議会(http://jhsic.jp/

提携団体:日本酒サービス研究会・酒匠研究会連合会、全日本ソムリエ連盟、日本パーティーオーガナイザー協会、

日本レストランディレクトゥール協会、シガーアドバイザー協会、フードオーガナイザー協会、ビア&ス

ピリッツアドバイザー協会、チーズコーディネーター協会、中国酒類飲料研究会、料飲産業産学立地研究

会、日本産清酒輸出機構、東洋医療研究会、日本ソムリエスクール、カリフォルニア・スシ・アカデミー、

酒類販売総合学院、料飲産業産学協同研究室、顧客満足推進研究会

■本件に関すお問い合わせ、取材等に関する窓口■

特定非営利活動法人FBO

所在地:〒114-0004 東京都北区堀船2-19-19-8F

TEL 03-3912-2194 FAX 03-5390-0339

担当:常務理事      大森清隆 pr_omori@npo-fbo.com

常勤理事兼事務局長 板場正義 pr_itaba@npo-fbo.com

  • 飲食、料理

会社概要

商号
特定非営利活動法人FBO(トクテイヒエイリカツドウホウジンエフビーオー)
代表者
右田 圭司(ミギタ ケイジ)
所在地
〒112-0002
東京都文京区小石川1-15-17 TN小石川ビル7F
TEL
03-5615-8201
業種
団体・連合会・官公庁・自治体
上場先
未上場
会社HP
http://www.fbo.or.jp/

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