特定非営利活動法人FBO（東京都北区 理事長：右田圭司/以下、NPO法人FBO）及び、提携加盟団体である日本酒サービス研究会・酒匠研究会連合会（以下、SSI）と、出雲佐香神社の保存伝承を目的とする出雲佐香講との共催で「第10 回記念 名誉きき酒師酒匠任命式典」を10月8日（木）ホテルメトロポリタンエドモント（東京都千代田区飯田橋）にて開催致しました。
また、同日同ホテルにおいて、今後の活動などについてのプレス発表会も開催いたしました。
●第10回記念 名誉きき酒師酒匠任命式典
本式典はNPO 法人FBOとSSI の活動目的の一つである、日本酒及び日本文化の継承発展を目的として、平成12 年より毎年開催しており、本年は第10 回目の記念開催となりました。当日は大型台風が通過するという悪天候の中、37 名の名誉きき酒師酒匠受章者と、130名のご来賓の皆様に参加いただき、滞りなく終了いたしました。授章式の後には、ホテル料理長による特別料理が振舞われ、きき酒師が選んだ日本酒と共にお楽しみいただきました。
■開催概要
日時：平成21年10月8日（木） 18:00より
会場：ホテルメトロポリタン エドモント（東京都千代田区飯田橋）
主催：NPO法人FBO／日本酒サービス研究会・酒匠研究会連合会／出雲佐香講
後援：交通新聞社／日本ホテル／日本ホスピタリティ・サービス産業団体協議会 他
協力：出雲佐香神社 他
※試飲会型イベント「地酒祭り 秋の陣」及び「アナタが選ぶ地酒大Show 2009秋」を同時開催致しました。
●プレス発表会
名誉きき酒師酒匠任命式典と同日同会場にて、プレス発表会を開催いたしました。多くのプレスの方にご参加いただき、NPO法人FBO理事長右田圭司より、今までの活動内容と実績の報告、今後の展開について、下記の内容を発表、説明させていただきました。
・塩川正十郎氏（元財務大臣）の日本酒サービス研究会・酒匠研究会連合会名誉会長就任について
・日本酒サービス研究会・酒匠研究会連合会認定 日本酒のスペシャリスト「きき酒師」、焼酎のスペシャリスト「焼酎
アドバイサー」の現況について
・世界の酒 日本酒を目指し「SSI インターナショナル」発足について
・「第10 回名誉きき酒師酒匠任命式典」開催について
・日本の地酒と料理の祭典「地酒と料理の夕べ2009」開催について
●特定非営利活動法人FBO（エフ・ビー・オー） http://www.npo-fbo.com/
設立：2008年4月1日
活動内容:○飲食に関する調査研究事業 ○人材育成事業 ○伝統文化保存継承事業 ○人材交流事業
会員数：11,223名（2009年3月末現在）＊認定会員数
所在地：〒114-0004 東京都北区堀船2-19-19-8F
加盟団体：日本ホスピタリティ・サービス産業団体協議会（http://jhsic.jp/）
提携団体：日本酒サービス研究会・酒匠研究会連合会、全日本ソムリエ連盟、日本パーティーオーガナイザー協会、
日本レストランディレクトゥール協会、シガーアドバイザー協会、フードオーガナイザー協会、ビア＆ス
ピリッツアドバイザー協会、チーズコーディネーター協会、中国酒類飲料研究会、料飲産業産学立地研究
会、日本産清酒輸出機構、東洋医療研究会、日本ソムリエスクール、カリフォルニア・スシ・アカデミー、
酒類販売総合学院、料飲産業産学協同研究室、顧客満足推進研究会
●日本酒サービス研究会・酒匠研究会連合会（SSI） http://www.sakejapan.com/
設立：1990年11月
認定資格：きき酒師28,642名、酒匠 155名、日本酒学講師 92名、焼酎アドバイザー6,052名
＊2009年3月末現在、のべ認定者数
所在地：〒114-0004 東京都北区堀船2-19-19-8F
■本件に関すお問い合わせ、取材等に関する窓口■
特定非営利活動法人FBO
所在地：〒114-0004 東京都北区堀船2-19-19-8F
TEL 03-3912-2194 FAX 03-5390-0339
担当：常務理事 大森清隆 pr_omori@npo-fbo.com
常勤理事兼事務局長 板場正義 pr_itaba@npo-fbo.com
