日本古来からの主食の原点ともいえる雑穀のすばらしさについて、より多くの人に知ってもらおうと日本雑穀協会が制定。日付は３と９で「ざっこく」と読む語呂合わせから。日本記念日協会にも登録されています。
日本雑穀協会では、「雑穀の日」当日、その年の雑穀料理の最優秀作品を決める「雑穀料理コンテスト2010」の決勝大会を開催します。その他、事業活動を通じて雑穀の普及に努める企業、団体において、「雑穀の日」前後に、イベントや普及促進企画などが行われる予定です。
雑穀料理コンテスト2010開催概要はこちら↓
http://www.zakkoku.jp/index.php?pg=seminar_detail&id=17
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