株式会社インフォトップ(代表取締役社長:田中保彦)が運営する「ベストマート」は、
「濃厚中華そば つけそば 伝堂(東京都：大泉学園) 濃厚中華そば」を、2011年2月10日(木)から自社サイト（http://www.bestmart.jp）にて、通販を開始いたしました。
回─────────────────────────────────回
濃厚の見た目とは裏腹に、あっさり、切れ味の純粋な豚の味。
"濃厚中華そば つけそば 伝堂"の『濃厚中華そば』（東京都：大泉学園）
⇒ http://www.bestmart.jp/detail/?goods_no=314
回─────────────────────────────────回
「濃厚」一点張りのラーメンではありません。
豚骨といってもいろいろな物があります。
家系「伝堂」が求めるのは「純粋な豚の味」です。
豚頭を１２時間トコトン煮込むスープは、旨味と甘みが詰まっていて「至極クリーミー。」
それでいて、サラっとした口当たりは、濃厚なのに「ビックリ」します。
クリーミーさを出すため、甘みのなかに「スッキリしたキレ」をもつ鶏脂を使用。
スープはその日に使い切り、毎日最初から作るからとても新鮮。
二番ダシの魚介スープと魚粉（うおこ）で風味に変化を加え、
昆布と干しシイタケのダシが効いた醤油ダレで、さらにキレと旨味を加えています。
三河屋製麺のたっぷり１８０gのストレートの太麺は食べごたえバツグン。
豚骨魚介スープは、絹のように滑らかなクリーミーな一杯です。
-------------------------------------------------------------------------------
【濃厚中華そば つけそば 伝堂】
あっさり系、二郎系もあり。あれもこれも食べてみたい！
家系ラーメン店「伝家」(埼玉・所沢）のネクストブランドとして、２０１０年１月にオープン。
多くのラーメン本でも紹介され、知名度を上げている豚骨魚介系の有望株です。
「濃厚中華そば」７５０円はハーフサイズ６００円、お子様用５００円を用意し、
地元ファミリーにも好評。
魚介が効いたあっさり系の「中華そば」６５０円と
「和風つけそば」並７５０円もあるので、食べ比べてみるのも面白そう。
ランチ限定では二郎系ラーメンを模した、
その名も「ガッツリ」６５０円が、ボリューム派のハートをわしづかみ。
店主・大館氏は、異業種からラーメンの世界へ飛び込んだ経歴をもつ。
前職では、店舗の設計の仕事に従事。そのため、店の内観も自分で設計しています。
「伝堂」の店内はブラウンとホワイトで統一。
清潔感溢れるシックな空間は、いい意味でラーメン屋らしくないラーメン屋です。
-------------------------------------------------------------------------------
■ベストマートについて
店舗直送系ラーメン通販を自社サイト（http://www.bestmart.jp）内で行なっています。
人気、有名ラーメン店がお店で出しているスープ、麺をそのまま冷凍し、お届け。
お店に行かなくても、ご自宅でお店の味が手軽に味わうことができる
新しい形のラーメンスタイル。それが「店舗直送系ラーメン通販」です。
-------------------------------------------------------------------------------
■ 会社概要
名称：株式会社インフォトップ
代表取締役社長：田中保彦
本社住所：〒101-0041 東京都千代田区神田須田町2-2 ITCビル7F
TEL：03-5295-5611
FAX：03-5295-5612
URL:http://www.infotop.co.jp
-------------------------------------------------------------------------------
【本件に関するお問い合わせ】
株式会社 インフォトップEC事業部 担当：橋本、大石
TEL：03-5295-5620
FAX：03-5295-5612
問い合わせ先：http://www.bestmart.jp/info/ContactForm.php
URL：http://www.bestmart.jp
「濃厚中華そば つけそば 伝堂(東京都：大泉学園) 濃厚中華そば」を、2011年2月10日(木)から自社サイト（http://www.bestmart.jp）にて、通販を開始いたしました。
回─────────────────────────────────回
濃厚の見た目とは裏腹に、あっさり、切れ味の純粋な豚の味。
"濃厚中華そば つけそば 伝堂"の『濃厚中華そば』（東京都：大泉学園）
⇒ http://www.bestmart.jp/detail/?goods_no=314
回─────────────────────────────────回
「濃厚」一点張りのラーメンではありません。
豚骨といってもいろいろな物があります。
家系「伝堂」が求めるのは「純粋な豚の味」です。
豚頭を１２時間トコトン煮込むスープは、旨味と甘みが詰まっていて「至極クリーミー。」
それでいて、サラっとした口当たりは、濃厚なのに「ビックリ」します。
クリーミーさを出すため、甘みのなかに「スッキリしたキレ」をもつ鶏脂を使用。
スープはその日に使い切り、毎日最初から作るからとても新鮮。
二番ダシの魚介スープと魚粉（うおこ）で風味に変化を加え、
昆布と干しシイタケのダシが効いた醤油ダレで、さらにキレと旨味を加えています。
三河屋製麺のたっぷり１８０gのストレートの太麺は食べごたえバツグン。
豚骨魚介スープは、絹のように滑らかなクリーミーな一杯です。
-------------------------------------------------------------------------------
【濃厚中華そば つけそば 伝堂】
あっさり系、二郎系もあり。あれもこれも食べてみたい！
家系ラーメン店「伝家」(埼玉・所沢）のネクストブランドとして、２０１０年１月にオープン。
多くのラーメン本でも紹介され、知名度を上げている豚骨魚介系の有望株です。
「濃厚中華そば」７５０円はハーフサイズ６００円、お子様用５００円を用意し、
地元ファミリーにも好評。
魚介が効いたあっさり系の「中華そば」６５０円と
「和風つけそば」並７５０円もあるので、食べ比べてみるのも面白そう。
ランチ限定では二郎系ラーメンを模した、
その名も「ガッツリ」６５０円が、ボリューム派のハートをわしづかみ。
店主・大館氏は、異業種からラーメンの世界へ飛び込んだ経歴をもつ。
前職では、店舗の設計の仕事に従事。そのため、店の内観も自分で設計しています。
「伝堂」の店内はブラウンとホワイトで統一。
清潔感溢れるシックな空間は、いい意味でラーメン屋らしくないラーメン屋です。
-------------------------------------------------------------------------------
■ベストマートについて
店舗直送系ラーメン通販を自社サイト（http://www.bestmart.jp）内で行なっています。
人気、有名ラーメン店がお店で出しているスープ、麺をそのまま冷凍し、お届け。
お店に行かなくても、ご自宅でお店の味が手軽に味わうことができる
新しい形のラーメンスタイル。それが「店舗直送系ラーメン通販」です。
-------------------------------------------------------------------------------
■ 会社概要
名称：株式会社インフォトップ
代表取締役社長：田中保彦
本社住所：〒101-0041 東京都千代田区神田須田町2-2 ITCビル7F
TEL：03-5295-5611
FAX：03-5295-5612
URL:http://www.infotop.co.jp
-------------------------------------------------------------------------------
【本件に関するお問い合わせ】
株式会社 インフォトップEC事業部 担当：橋本、大石
TEL：03-5295-5620
FAX：03-5295-5612
問い合わせ先：http://www.bestmart.jp/info/ContactForm.php
URL：http://www.bestmart.jp
