株式会社インフォトップ(代表取締役社長:田中保彦)が運営する「ベストマート」は、
○麺堂(東京都：東伏見)「拉麺」を、2011年2月16日(木)から
自社サイト（http://www.bestmart.jp）にて、通販を開始いたしました。
回─────────────────────────────────回
備長炭で炙った特大チャーシューと乳白色のスープ
絢爛"豪快"な「孤高の豚骨醤油」
"○麺堂"の『拉麺』（東京都：東伏見）
⇒ http://www.bestmart.jp/detail/?goods_no=309
回─────────────────────────────────回
ひと際目を引く特大チャーシュー。
その大きさは、厚さ約１ｃｍ、長さ１０ｃｍ以上。
６時間、グツグツと煮込まれたチャーシューは、
箸で持ち上げると自然と崩れるくらいトロットロで柔らかく、
それでいて「ジューシー」。
最低でも１０時間以上、ガツガツ炊いた豚骨ダシは、
ダシの濃度が高く、旨味がたっぷり染み出ています。
醤油ダレは「木樽仕込み醤油」と「白醤油」をブレンド。
「風味」「香り」「甘み」の三拍子揃った醤油ダレは、
こってりスープを引き締めて、味に奥行きと旨味を与えます。
三河屋製麺の中細麺は、国産小麦１００％。
微ウェーブがかかった麺は、スープとの絡みもバツグン。
麺を上げた瞬間に、湯気と共に立ち上がる「ニンニクの香り」、
「オリーブオイルの香ばしさ」、豚骨醤油の「マイルドなコク」が楽しめる一杯です。
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【○麺堂】
驚愕の創作麺は見もの！「佑ちゃん」も元常連？
イタリアン、フレンチの料理人だった店主・山崎氏が２００５年に、
東京・青梅街道沿いの東伏見に店を開く。
豚骨醤油がメニュー構成の軸だが、
不定期で入れ替わる期間限定の創作メニューも常連客を虜に。
例えば３周年感謝企画ではフォアグラ、
同じく５周年ではフカヒレの姿煮を使うという超豪華ラーメンを発表。
他にもイベリコ豚、ウナギ、軍鶏などをテーマに
常識を覆す“作品”を過去に送り出しています。
店名の「○」には、お客さんとのご縁（円）を
大切にしたい想い、「ラーメン作りは
、常に“０”（ゼロ）からの挑戦」という意味合いが。
ちなみに、場所は早稲田大学・運動部寮の近くにあるので、
あの「佑ちゃん」こと斎藤佑樹投手（現北海道日本ハムファイターズ）も
よく食べに来たそうです。
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■ベストマートについて
店舗直送系ラーメン通販を自社サイト（http://www.bestmart.jp）内で行なっています。
人気、有名ラーメン店がお店で出しているスープ、麺をそのまま冷凍し、お届け。
お店に行かなくても、ご自宅でお店の味が手軽に味わうことができる
新しい形のラーメンスタイル。それが「店舗直送系ラーメン通販」です。
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■ 会社概要
名称：株式会社インフォトップ
代表取締役社長：田中保彦
本社住所：〒101-0041 東京都千代田区神田須田町2-2 ITCビル7F
TEL：03-5295-5611
FAX：03-5295-5612
URL:http://www.infotop.co.jp
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【本件に関するお問い合わせ】
株式会社 インフォトップEC事業部 担当：橋本、大石
TEL：03-5295-5620
FAX：03-5295-5612
問い合わせ先：http://www.bestmart.jp/info/ContactForm.php
URL：http://www.bestmart.jp
○麺堂(東京都：東伏見)「拉麺」を、2011年2月16日(木)から
自社サイト（http://www.bestmart.jp）にて、通販を開始いたしました。
回─────────────────────────────────回
備長炭で炙った特大チャーシューと乳白色のスープ
絢爛"豪快"な「孤高の豚骨醤油」
"○麺堂"の『拉麺』（東京都：東伏見）
⇒ http://www.bestmart.jp/detail/?goods_no=309
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ひと際目を引く特大チャーシュー。
その大きさは、厚さ約１ｃｍ、長さ１０ｃｍ以上。
６時間、グツグツと煮込まれたチャーシューは、
箸で持ち上げると自然と崩れるくらいトロットロで柔らかく、
それでいて「ジューシー」。
最低でも１０時間以上、ガツガツ炊いた豚骨ダシは、
ダシの濃度が高く、旨味がたっぷり染み出ています。
醤油ダレは「木樽仕込み醤油」と「白醤油」をブレンド。
「風味」「香り」「甘み」の三拍子揃った醤油ダレは、
こってりスープを引き締めて、味に奥行きと旨味を与えます。
三河屋製麺の中細麺は、国産小麦１００％。
微ウェーブがかかった麺は、スープとの絡みもバツグン。
麺を上げた瞬間に、湯気と共に立ち上がる「ニンニクの香り」、
「オリーブオイルの香ばしさ」、豚骨醤油の「マイルドなコク」が楽しめる一杯です。
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【○麺堂】
驚愕の創作麺は見もの！「佑ちゃん」も元常連？
イタリアン、フレンチの料理人だった店主・山崎氏が２００５年に、
東京・青梅街道沿いの東伏見に店を開く。
豚骨醤油がメニュー構成の軸だが、
不定期で入れ替わる期間限定の創作メニューも常連客を虜に。
例えば３周年感謝企画ではフォアグラ、
同じく５周年ではフカヒレの姿煮を使うという超豪華ラーメンを発表。
他にもイベリコ豚、ウナギ、軍鶏などをテーマに
常識を覆す“作品”を過去に送り出しています。
店名の「○」には、お客さんとのご縁（円）を
大切にしたい想い、「ラーメン作りは
、常に“０”（ゼロ）からの挑戦」という意味合いが。
ちなみに、場所は早稲田大学・運動部寮の近くにあるので、
あの「佑ちゃん」こと斎藤佑樹投手（現北海道日本ハムファイターズ）も
よく食べに来たそうです。
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■ベストマートについて
店舗直送系ラーメン通販を自社サイト（http://www.bestmart.jp）内で行なっています。
人気、有名ラーメン店がお店で出しているスープ、麺をそのまま冷凍し、お届け。
お店に行かなくても、ご自宅でお店の味が手軽に味わうことができる
新しい形のラーメンスタイル。それが「店舗直送系ラーメン通販」です。
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■ 会社概要
名称：株式会社インフォトップ
代表取締役社長：田中保彦
本社住所：〒101-0041 東京都千代田区神田須田町2-2 ITCビル7F
TEL：03-5295-5611
FAX：03-5295-5612
URL:http://www.infotop.co.jp
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【本件に関するお問い合わせ】
株式会社 インフォトップEC事業部 担当：橋本、大石
TEL：03-5295-5620
FAX：03-5295-5612
問い合わせ先：http://www.bestmart.jp/info/ContactForm.php
URL：http://www.bestmart.jp
