より多くのお客様に喜んでいただくため、これまでさまざまな業態を展開してきた（株）ディーアール（本社・東京都品川区）が再び新業態を生み出します。２０１３年5月19日（日）、六本木ヒルズに業界初となる“蒸しの肉・野菜巻き串専門店”『六道（ROKUMICHI）』をオープンいたします。また、5月19日（日）と20日（月）にはレセプションを開催します。
■『六道』の看板料理は、レタスや万ネギ、みょうがなど産地直送の旬の野菜を鹿児島県産の豚肉で巻いた野菜の肉巻き串。10種類以上の中からお好きな野菜を選んだら、まずは焼きか蒸しを選びます。焼きはポン酢と塩味から選べ、蒸しは濃厚な特製のくるみダレ・厳選した塩・自家製のキレのいいポン酢の3つがついてきます。業界初となる蒸し串はヘルシーなので、カロリーが気になる方や素材の味を大切にしたい方におすすめです。
■野菜の肉巻き串に合わせて飲みたいのが、世界各国から厳選して取り寄せた100種類以上のワイン。グラスワイン￥500～、ボトルは￥2,200～￥3,000円台を中心としており、リーズナブルな価格帯にてご提供。きっとどなたにでもピッタリな1本が見付かるはずです。
■『六道』の看板料理は、レタスや万ネギ、みょうがなど産地直送の旬の野菜を鹿児島県産の豚肉で巻いた野菜の肉巻き串。10種類以上の中からお好きな野菜を選んだら、まずは焼きか蒸しを選びます。焼きはポン酢と塩味から選べ、蒸しは濃厚な特製のくるみダレ・厳選した塩・自家製のキレのいいポン酢の3つがついてきます。業界初となる蒸し串はヘルシーなので、カロリーが気になる方や素材の味を大切にしたい方におすすめです。
■野菜の肉巻き串に合わせて飲みたいのが、世界各国から厳選して取り寄せた100種類以上のワイン。グラスワイン￥500～、ボトルは￥2,200～￥3,000円台を中心としており、リーズナブルな価格帯にてご提供。きっとどなたにでもピッタリな1本が見付かるはずです。
野菜巻き串（蒸し） ￥190～
旬の新鮮な野菜を豚で包みました。蒸すと、豚肉のジューシーさに加え、レタスやアスパラ、ニラチーズ、プチトマトといった歯ごたえある野菜の食感を楽しめる逸品です。
旬の新鮮な野菜を豚で包みました。蒸すと、豚肉のジューシーさに加え、レタスやアスパラ、ニラチーズ、プチトマトといった歯ごたえある野菜の食感を楽しめる逸品です。
左上：万ネギ豚巻き（焼） ￥230
万能ねぎをギッシリと詰め込んだ焼き串。ネギの辛みと豚の旨みを楽しめる1本。他にもアスパラ、オクラ、プチトマトなどバリエーションを楽しめます。焼きはポン酢か塩味を選べます。
右上：釜炊きごはん
2人前より （1人前 200ｇ）
美味しい串で飲んだ後は、〆にかまど炊きのご飯をどうぞ。人気ブランド米を中心に、シェフがブレンドしたお米を直火で一気に炊き上げるので、甘みが多くてふっくらもちもちとした食感が楽しめます。昼は六道の名にちなんで6種類の特撰ランチをご用意。大釜で炊いたご飯と出汁にこだわった味噌汁をお楽しみいただけます。
左下：馬刺し3点盛り ￥1,500
会津ロース、霜降り、バラの3種類を盛り合わせました。馬肉は低カロリー、低脂肪、高タンパク、高ミネラルな食材です。
右下：ねぎ豚しゃぶしゃぶ ￥2,800（2人前）
新鮮とれたてのシャキシャキなネギをたっぷり使用。ネギと豚の相性が抜群で、味のバランスも良く、ヘルシーなので女性にもお薦めです。
万能ねぎをギッシリと詰め込んだ焼き串。ネギの辛みと豚の旨みを楽しめる1本。他にもアスパラ、オクラ、プチトマトなどバリエーションを楽しめます。焼きはポン酢か塩味を選べます。
右上：釜炊きごはん
2人前より （1人前 200ｇ）
美味しい串で飲んだ後は、〆にかまど炊きのご飯をどうぞ。人気ブランド米を中心に、シェフがブレンドしたお米を直火で一気に炊き上げるので、甘みが多くてふっくらもちもちとした食感が楽しめます。昼は六道の名にちなんで6種類の特撰ランチをご用意。大釜で炊いたご飯と出汁にこだわった味噌汁をお楽しみいただけます。
左下：馬刺し3点盛り ￥1,500
会津ロース、霜降り、バラの3種類を盛り合わせました。馬肉は低カロリー、低脂肪、高タンパク、高ミネラルな食材です。
右下：ねぎ豚しゃぶしゃぶ ￥2,800（2人前）
新鮮とれたてのシャキシャキなネギをたっぷり使用。ネギと豚の相性が抜群で、味のバランスも良く、ヘルシーなので女性にもお薦めです。
上：ファサード：高級感のあるダークトーンの木目が大人の雰囲気を漂わせる和風モダンなファサード。エントランスや窓に解放感があるので、女性やおひとり様でも入りやすい雰囲気です。
中：店内カウンター：オープンキッチンのカウンターでは、蒸しと焼きの臨場感溢れる様子が楽しめるので、お酒を更に美味しく味わえます。また、ワインが100種以上並んでいます。和テイストの店内にモダンなイスが並ぶなどのチョイスが大人の雰囲気を醸し出しています。
下：店内テーブル席：３段上がったテーブル席は少し雰囲気が異なります。ダークトーンの木目を壁やフローリングに使用し、ベンチシートを中心に落ち着いた空間に仕上げました。20名以上の宴会も可能。
中：店内カウンター：オープンキッチンのカウンターでは、蒸しと焼きの臨場感溢れる様子が楽しめるので、お酒を更に美味しく味わえます。また、ワインが100種以上並んでいます。和テイストの店内にモダンなイスが並ぶなどのチョイスが大人の雰囲気を醸し出しています。
下：店内テーブル席：３段上がったテーブル席は少し雰囲気が異なります。ダークトーンの木目を壁やフローリングに使用し、ベンチシートを中心に落ち着いた空間に仕上げました。20名以上の宴会も可能。
六道プレオープン記念イベント出欠フォーム
ＦＡＸ：03－3472－9137
ご参加に関しましては、数に限りがございますので下記の必要事項をご記入の上、
5月16日（木）までにご返信くださいますようお願い申し上げます。
※期日を過ぎた場合でも、お申し込みは可能ですがお早めにいただくようお願いいたします。
平成25年5月19日(日) ・20日（月）の2日間（5部・２時間制）
●今回ご来店頂いた方にだけ、次回ご来店時に1組様につき3000円ＯＦＦのチケットをプレゼントいたします！
■ご芳名：
■貴社名：
■住所：
■ＴＥＬ：
■ＦＡＸ：
■Ｅ－ＭＡＩＬ：
■該当するものにチェックして下さい
●ご出席 5/19(日)【2時間制】
(1) □11:00～14:00開始(L.O15:00 close16:00)
御来店時間 時 分 （ ）名
(2) □16:30～18:30 （ ）名
(3) □17:00～19:00 （ ）名
(4) □19:00～21:00 （ ）名
(5) □19:30～21:30 （ ）名
●ご出席 5/20(月)【2時間制】
(1) □11:00～14:30開始(L.O15:30 close16:30)
御来店時間 時 分 （ ）名
(2) □17:00～19:00 （ ）名
(3) □17:30～19:30 （ ）名
(4) □19:30～21:30 （ ）名
(5) □20:00～22:00 （ ）名
□２日間いつでもよい（お席・日時が決まり次第ご連絡いたします）
また、ご出席人数の関係上、日時のご希望に添えない場合があります。
ご希望に添えない場合はご連絡させて頂きます。ご了承の程、宜しくお願い致します。
■取材記者対応日時の2日間でご都合が悪い場合はご希望の日時にて個別に面談の対応を致します。
■取材のお申込み □
※5/19・20でご都合が悪い場合は、別途ご希望の日時にて個別に面談対応とご試食の対応を致します。
店舗名：「六道(ROKUMICHI) 六本木ヒルズ メトロハット店」
オープン日：平成25年5月19日（日）11：00～
営業時間
・ 平日 11：00～24：00（Ｌ.Ｏ23：00）
・ 金・土 11：00～27：00（Ｌ.Ｏ26：00）
※深夜営業は7月中旬より予定
・日・祝 11：00～23：30（Ｌ.Ｏ22：30）
TEL ：03-3478-3468
E-mail ：info@dr-t.co.jp
面積：Ｂ２階：30.２坪5２席
住所：〒106-0032 東京都港区六本木6-4-1
六本木ヒルズ メトロハット
ハリウッドビューティプラザＢ2Ｆ
アクセス：・東京メトロ 日比谷線 「六本木駅」1C出口
徒歩0分（コンコースにて直結）
・都営地下鉄 大江戸線 「六本木駅」3出口 徒歩4分
＜本リリースに関するお問合せ先＞
株式会社ディーアール広報：小橋（コバシ）(またはマーケティングセバスチャン株式会社 濱崎・永井TEL03-6303-1103)
TEL：03－6820－9510／FAX：03－3472－9137 MAIL:t-kobashi@dr-t.co.jp (または hamasaki@mksjapan.com)
住所：東京都品川区東大井1-21-9 5F
URL：http://www.dr-t.co.jp/
ＦＡＸ：03－3472－9137
ご参加に関しましては、数に限りがございますので下記の必要事項をご記入の上、
5月16日（木）までにご返信くださいますようお願い申し上げます。
※期日を過ぎた場合でも、お申し込みは可能ですがお早めにいただくようお願いいたします。
平成25年5月19日(日) ・20日（月）の2日間（5部・２時間制）
●今回ご来店頂いた方にだけ、次回ご来店時に1組様につき3000円ＯＦＦのチケットをプレゼントいたします！
■ご芳名：
■貴社名：
■住所：
■ＴＥＬ：
■ＦＡＸ：
■Ｅ－ＭＡＩＬ：
■該当するものにチェックして下さい
●ご出席 5/19(日)【2時間制】
(1) □11:00～14:00開始(L.O15:00 close16:00)
御来店時間 時 分 （ ）名
(2) □16:30～18:30 （ ）名
(3) □17:00～19:00 （ ）名
(4) □19:00～21:00 （ ）名
(5) □19:30～21:30 （ ）名
●ご出席 5/20(月)【2時間制】
(1) □11:00～14:30開始(L.O15:30 close16:30)
御来店時間 時 分 （ ）名
(2) □17:00～19:00 （ ）名
(3) □17:30～19:30 （ ）名
(4) □19:30～21:30 （ ）名
(5) □20:00～22:00 （ ）名
□２日間いつでもよい（お席・日時が決まり次第ご連絡いたします）
また、ご出席人数の関係上、日時のご希望に添えない場合があります。
ご希望に添えない場合はご連絡させて頂きます。ご了承の程、宜しくお願い致します。
■取材記者対応日時の2日間でご都合が悪い場合はご希望の日時にて個別に面談の対応を致します。
■取材のお申込み □
※5/19・20でご都合が悪い場合は、別途ご希望の日時にて個別に面談対応とご試食の対応を致します。
店舗名：「六道(ROKUMICHI) 六本木ヒルズ メトロハット店」
オープン日：平成25年5月19日（日）11：00～
営業時間
・ 平日 11：00～24：00（Ｌ.Ｏ23：00）
・ 金・土 11：00～27：00（Ｌ.Ｏ26：00）
※深夜営業は7月中旬より予定
・日・祝 11：00～23：30（Ｌ.Ｏ22：30）
TEL ：03-3478-3468
E-mail ：info@dr-t.co.jp
面積：Ｂ２階：30.２坪5２席
住所：〒106-0032 東京都港区六本木6-4-1
六本木ヒルズ メトロハット
ハリウッドビューティプラザＢ2Ｆ
アクセス：・東京メトロ 日比谷線 「六本木駅」1C出口
徒歩0分（コンコースにて直結）
・都営地下鉄 大江戸線 「六本木駅」3出口 徒歩4分
＜本リリースに関するお問合せ先＞
株式会社ディーアール広報：小橋（コバシ）(またはマーケティングセバスチャン株式会社 濱崎・永井TEL03-6303-1103)
TEL：03－6820－9510／FAX：03－3472－9137 MAIL:t-kobashi@dr-t.co.jp (または hamasaki@mksjapan.com)
住所：東京都品川区東大井1-21-9 5F
URL：http://www.dr-t.co.jp/
