2013年07月31日 17:30

加工米飯市場について調査結果を発表【(株)総合企画センター大阪】

加工米飯市場は、2012年度で前年比5.1％増の1,573億円規模となった。これは各社がブランド米や具材・製法にこだわるなどの付加価値商品の投入が奏功したため。さらに、価格や種類、容量面でのバラエティ化を進めたことも大きい。今後は日常的な利用や備蓄需要を推進することでさらなる市場拡大が見込まれる。当資料では、加工米飯市場を用途別、ジャンル別、加工形態別、種類別などで調査・分析している。

概要
◆加工米飯市場は、2012年度で前年比5.1％増の1,573億円規模となった。2011年の大震災以降、トライアルユーザーが急増。さらに、加工米飯の“利便性”や、通常の食事と変わらない“おいしさ”が一般に広く認知され、利用者の裾野が大幅に広がっている。今後は日常的な利用や備蓄を訴求することで、継続的な購入と消費が進めば、さらなる市場成長が見込まれている。

◆一方で、原料米の高騰や価格競争などのマイナス要因も見られる。このため、参入各社はブランド米や具材・製法へのこだわりを訴求するなど、付加価値戦略を展開。さらに新規層をリピーターとして定着させるべく、価格や種類、容量面でのバラエティ化を進め、消費者ニーズにきめ細かく対応している。

◆当資料では、加工米飯市場を用途別、ジャンル別、加工形態別、種類別などで調査・分析。さらに、参入各社の商品動向や販売促進策などを調査しており、今後の加工米飯市場の開拓に向けた商品開発や販売戦略の一助なる資料となっている。

TPC市場調査レポート
「2013年　加工米飯の市場分析調査」
―価格・種類・容量面でバラエティ化が進む加工米飯市場―
詳細はこちら＞＞http://www.tpc-osaka.com/fs/bibliotheque/mr130130114

資料体裁：A4判 201頁
発刊日：2013年7月31日
頒　　　価：87,000円（税抜）

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