2013年11月06日 09:00

セブン-イレブン限定スイーツギフトこだわりのサクサク食感「シュガーバターラスク」新登場！

洋菓子ブランドビーナスストーリー（株式会社ボンデリッシュ　所在地：神奈川県足柄下郡湯河原町、代表取締役社長：新垣元治）は、ブランドとしては初めてのラスク商品である「シュガーバターラスク」を9月23日（月）より全国のセブン-イレブン（株式会社セブン-イレブン・ジャパン　所在地：東京都千代田区、代表取締役社長：井坂隆一）限定で発売しました。

■セブン-イレブン限定発売「シュガーバターラスク」
新しい発想とこだわりの素材・製法で誕生した「シュガーバターラスク」は、おいしさや品質を徹底追及するセブン-イレブン限定商品です。お近くのセブン-イレブンでお手軽にお買い求めいただけます。大切な方への贈り物にお勧めの逸品です。

■「シュガーバターラスク」おいしさへのこだわり
＜国産バターの“上澄み”が生み出すコク＞
おいしいラスクは、サクッとした食感のあとのバターの風味が重要です。バターの香ばしいコクが口の中で広がるように溶かした国産バターのもっとも良質な“上澄み”部分のみをたっぷりと塗り、専用窯で丹念に焼き上げました。

＜フランスパンの秘密＞
（1）レシピに隠された“10％だけ”のこだわり
おいしいラスク作りのためには、おいしいフランスパンのレシピが重要といわれます。「シュガーバターラスク」のフランスパンは、欧州で生まれたフランスパンの製法をもとに、3種の小麦粉をブレンドしたラスク専用粉に国産のうどん粉を“10％だけ”混ぜて焼き上げるというオリジナルレシピで作られます。

（2）最適な“焼き上げ工程”
ラスクの美味しさを決める大切な要素の一つが“焼き上げ工程”です。150に熱した専用窯でじっくり30分焼き上げます。試行錯誤の末、フランスンパンのオリジナルレシピが最もサクサクと感じ、またバターの香ばしいコクも感じて頂ける、最適なタイミングを見出しました。

（3）心地よい歯もろさのための“厚さ9.4mm”
ラスクファンにとって商品選びに欠かせないこだわりの一つが、ラスクを口に含んだ瞬間の心地よい歯もろさです。スタッフ一同で何度も試食を繰り返し、最もラスクの“心地よい厚み”は9.4 mmであるという結論にたどり着きました。

▼商品概要
　商品名：シュガーバターラスク
　価格：1,260円（税込）
　容量：24枚（2枚入×12袋）
　販売店舗：全国のセブン-イレブン
　※一部取り扱いのない店舗がございます。売り切れの際はご了承ください。

【会社概要】
商号：株式会社ボンデリッシュ
所在地：神奈川県足柄下郡湯河原町土肥1-15-4
代表者：代表取締役社長　新垣元治
URL： http://www.venusstory.com/
事業内容：菓子および食品の販売

【商品に関するお客様からのお問い合わせ先】
株式会社ボンデリッシュ
Tel：0465-63-7866

【本プレスリリースに関するお問い合わせ先】
株式会社ちぼり　営業企画室
担当：嶋
E-mail：pr@tivolicooky.com

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