株式会社ビジネス社（東京都新宿区：代表取締役社長 唐津隆）は、2013年１１月２８日に『簡単! 生命のスープ 』（著者：オオニシ恭子）を新発売いたしました。
著者のオオニシ恭子氏は、日本の食養料理研究家の桜沢リマ氏に師事し、1981年の渡欧以降、30年に渡り、欧州の素材と環境を取り入れた食養法を研究、「ヨーロッパ薬膳」としてベルギー、オランダ、フランスで食事による体調の整え方の指導を行ってきました。東日本大震災を機に、「日本は今こそ食で自衛しなければならない」と思い、帰国を決意、現在は奈良・初瀬の地に移住し「やまと薬膳」の活動を開始しています。
本書は、チェック表にしたがって「現在のからだの状態」を7段階に区分、あなたの状態に合わせた「自分スープ」を１週間食べるだけで、体の中からピカピカになれる食養生のレシピを紹介しています。１週間のスープメニューは、胃・腸・腎臓・肝臓・心臓・肺・生殖器（ホルモン）というそれぞれの臓器のバランスを調整していく方法で、しかもスープはお鍋ひとつで手間無く驚くほど簡単にできます。
アトピー、花粉症、喘息、風邪、二日酔い、ボケ防止、肩凝り・腰痛、うつ、アンチエイジング、美肌、etc…体調別スープレシピ49種類、症状別スープレシピ28種類掲載しています。お医者さんに行く前に、自分自身はもちろんのこと、家族の健康を守るためにも、“食の方程式"に従ってからだをイキイキと保ちましょう。
（著者）オオニシ恭子
（価格）1,260円（税込）
〈発売日〉2013年11月28日
〈単行本（ソフトカバー）〉175ページ
〈発行元〉ビジネス社
著者：オオニシ恭子
20代後半、自身のひどい手荒れをきっかけに、食養料理研究家の桜沢リマ氏に学ぶ。1981年渡欧。以来31年、東洋的食養法を基本としながらも欧州における素材と環境を取り入れた食養法を研究。個々の生活と体質を見ながら、その環境に適応する食事法「ヨーロッパ薬膳」を指導。ベルギー、オランダ、フランスで定期の料理講習を行うほか、講演会、食のアドバイス、女性の健康セミナーなどを活発に行う。2004年、パリでNPO団体「J.O.Y.plus Paris」を立ち上げ、更なる食育活動に努める。2013年1月より奈良・初瀬の地に移住し「やまと薬膳」の活動を開始する。
《 お問い合わせ先 》
株式会社ビジネス社 広報担当：松矢
〒 162-0805東京都新宿区矢来町１１４番地 神楽坂高橋ビル５F
E-mail : matsuyapress@gmail.com
TEL03-5227-1602/ FAX 03-52271603
著者のオオニシ恭子氏は、日本の食養料理研究家の桜沢リマ氏に師事し、1981年の渡欧以降、30年に渡り、欧州の素材と環境を取り入れた食養法を研究、「ヨーロッパ薬膳」としてベルギー、オランダ、フランスで食事による体調の整え方の指導を行ってきました。東日本大震災を機に、「日本は今こそ食で自衛しなければならない」と思い、帰国を決意、現在は奈良・初瀬の地に移住し「やまと薬膳」の活動を開始しています。
本書は、チェック表にしたがって「現在のからだの状態」を7段階に区分、あなたの状態に合わせた「自分スープ」を１週間食べるだけで、体の中からピカピカになれる食養生のレシピを紹介しています。１週間のスープメニューは、胃・腸・腎臓・肝臓・心臓・肺・生殖器（ホルモン）というそれぞれの臓器のバランスを調整していく方法で、しかもスープはお鍋ひとつで手間無く驚くほど簡単にできます。
アトピー、花粉症、喘息、風邪、二日酔い、ボケ防止、肩凝り・腰痛、うつ、アンチエイジング、美肌、etc…体調別スープレシピ49種類、症状別スープレシピ28種類掲載しています。お医者さんに行く前に、自分自身はもちろんのこと、家族の健康を守るためにも、“食の方程式"に従ってからだをイキイキと保ちましょう。
（著者）オオニシ恭子
（価格）1,260円（税込）
〈発売日〉2013年11月28日
〈単行本（ソフトカバー）〉175ページ
〈発行元〉ビジネス社
著者：オオニシ恭子
20代後半、自身のひどい手荒れをきっかけに、食養料理研究家の桜沢リマ氏に学ぶ。1981年渡欧。以来31年、東洋的食養法を基本としながらも欧州における素材と環境を取り入れた食養法を研究。個々の生活と体質を見ながら、その環境に適応する食事法「ヨーロッパ薬膳」を指導。ベルギー、オランダ、フランスで定期の料理講習を行うほか、講演会、食のアドバイス、女性の健康セミナーなどを活発に行う。2004年、パリでNPO団体「J.O.Y.plus Paris」を立ち上げ、更なる食育活動に努める。2013年1月より奈良・初瀬の地に移住し「やまと薬膳」の活動を開始する。
《 お問い合わせ先 》
株式会社ビジネス社 広報担当：松矢
〒 162-0805東京都新宿区矢来町１１４番地 神楽坂高橋ビル５F
E-mail : matsuyapress@gmail.com
TEL03-5227-1602/ FAX 03-52271603
