■商品誕生の物語
小山進さんとフェリシモは、これまでにも商品を共同で開発するなどしてきました。近年、ショコラティエとしても海外でも高く評価されている小山進さんと、フェリシモの『幸福のチョコレート』というカタログで約１７年間に渡り、チョコレートを紹介してきたバイヤーみりが出会い、「チョコレートを作ろう」という話となり、このたびフェリシモのために開発されたのが「究極のミルクチョコレート」です。なぜ、「ミルクチョコレート」なのか？ それは、フェリシモの社長が小山進さんにリクエストしたのが「ミルクチョコレート」だったからです。誰もが大好きな「ミルクチョコレート」を作ってほしいという思いに、「世界で一番おいしいミルクチョコレートを作りましょう！」と、小山進さんが応え、
何度にもわたる試作を経てついに完成しました。今までに経験したことのない味わいに私たちも驚き、ぜひ、みなさまにも味わっていただきたいということでこのたびの限定販売にいたりました。
■ 商品概要
キャラメル色をしたこのチョコレートは、ホワイトチョコとミルク成分に熱を加えることによってミルクの糖分をキャラメル化させて作られています。ミルクチョコレートのような、ホワイトチョコレートのような不思議でぜいたく、そしてどこにもない味わいがあります。
パッケージには、カカオ生産者に感謝をこめた小山進さんの思いがデザインされていて、たいせつな人への贈り物にも最適です。
小山進さんとフェリシモは、これまでにも商品を共同で開発するなどしてきました。近年、ショコラティエとしても海外でも高く評価されている小山進さんと、フェリシモの『幸福のチョコレート』というカタログで約１７年間に渡り、チョコレートを紹介してきたバイヤーみりが出会い、「チョコレートを作ろう」という話となり、このたびフェリシモのために開発されたのが「究極のミルクチョコレート」です。なぜ、「ミルクチョコレート」なのか？ それは、フェリシモの社長が小山進さんにリクエストしたのが「ミルクチョコレート」だったからです。誰もが大好きな「ミルクチョコレート」を作ってほしいという思いに、「世界で一番おいしいミルクチョコレートを作りましょう！」と、小山進さんが応え、
何度にもわたる試作を経てついに完成しました。今までに経験したことのない味わいに私たちも驚き、ぜひ、みなさまにも味わっていただきたいということでこのたびの限定販売にいたりました。
■ 商品概要
キャラメル色をしたこのチョコレートは、ホワイトチョコとミルク成分に熱を加えることによってミルクの糖分をキャラメル化させて作られています。ミルクチョコレートのような、ホワイトチョコレートのような不思議でぜいたく、そしてどこにもない味わいがあります。
パッケージには、カカオ生産者に感謝をこめた小山進さんの思いがデザインされていて、たいせつな人への贈り物にも最適です。
・商品名「パティシエ エス コヤマが
フェリシモのために作った究極のミルクチョコレート」
・価格 ￥２，１００（本体価格￥２，０００）税・送料込み
・内容量 約１００グラム
・原材料 カカオバター、全粉乳、砂糖など
・サイズ パッケージ：縦約２１cm、横約８．５cm、高さ約２cm
＊こちらの商品は予約販売となります。
■ 商品の詳細・ご注文
・インターネットによるお申し込み（PC・携帯電話共通）
http://feli.jp/s/5460/
インターネットからのお申し込み締め切り ２０１４年２月１６日（金）
・お電話によるお申し込み・お問い合わせ
０１２０－０５５－８２０（通話料無料）
０５７０－００５－８２０（通話料お客さま負担）
お電話でのお申し込み締め切り ２０１４年１月３１日（金）
（受付時間：月～金／9:30～17:00、土日祝／休み）
※携帯電話など「０１２０」を利用できない場合は、「０５７０」で始まる番号をお使いください。
※お客さまからのお電話は、ご注文の内容を確認・記録するために録音させていただいております。
※「０５７０」通話料は２０秒につき１０円（税別）かかります。
※ＰＨＳ・一部のＩＰ電話ではご利用できない場合があります。
■ 「パティシエ エス コヤマ」 代表 シェフパティシエ 小山 進さん
フェリシモのために作った究極のミルクチョコレート」
・価格 ￥２，１００（本体価格￥２，０００）税・送料込み
・内容量 約１００グラム
・原材料 カカオバター、全粉乳、砂糖など
・サイズ パッケージ：縦約２１cm、横約８．５cm、高さ約２cm
＊こちらの商品は予約販売となります。
■ 商品の詳細・ご注文
・インターネットによるお申し込み（PC・携帯電話共通）
http://feli.jp/s/5460/
インターネットからのお申し込み締め切り ２０１４年２月１６日（金）
・お電話によるお申し込み・お問い合わせ
０１２０－０５５－８２０（通話料無料）
０５７０－００５－８２０（通話料お客さま負担）
お電話でのお申し込み締め切り ２０１４年１月３１日（金）
（受付時間：月～金／9:30～17:00、土日祝／休み）
※携帯電話など「０１２０」を利用できない場合は、「０５７０」で始まる番号をお使いください。
※お客さまからのお電話は、ご注文の内容を確認・記録するために録音させていただいております。
※「０５７０」通話料は２０秒につき１０円（税別）かかります。
※ＰＨＳ・一部のＩＰ電話ではご利用できない場合があります。
■ 「パティシエ エス コヤマ」 代表 シェフパティシエ 小山 進さん
１９６４年、京都生まれ。２００３年、兵庫県三田（さんだ）市に「パティシエ エス コヤマ」をオープン。オーナーシェフを務める。
２０１１年から出品し続けているフランスのもっとも権威のあるショコラ愛好会「Ｃ．Ｃ．Ｃ．」のコンクールでは、２０１１～１３年にかけて評価の最高位である「５タブレット」を３年連続で獲得。２０１１・１２年においては、「外国人部門最優秀ショコラティエ賞」を２年連続受賞し、「５タブレット＋★（星付き）の評価を獲得した。２０１３年６～１０月にかけて行われたインターナショナル・チョコレート・アワーズに日本人として初出品。アメリカ大会では初出品ながら５作品中、３作品で金賞、２作品で銀賞を獲得し、ロンドンで行われた世界大会にも出品が決定。世界大会においても日本人として初出品となる。さらに、世界大会でも５作品中３作品が金賞を受賞。金賞のうち２作品は「特筆すべき味覚を持つ作品」としてクリスタルを授与されるなど、フランスのみならず、世界中からも注文を集める。２０１３年１２月、エスコヤマ１０周年の節目となるこの時期に、「子どもの『見て見て聞いて』と大人の『教えて』をつなぐ」をテーマにした子どものためのパティスリー「未来製作所」をオープン。
２０１１年から出品し続けているフランスのもっとも権威のあるショコラ愛好会「Ｃ．Ｃ．Ｃ．」のコンクールでは、２０１１～１３年にかけて評価の最高位である「５タブレット」を３年連続で獲得。２０１１・１２年においては、「外国人部門最優秀ショコラティエ賞」を２年連続受賞し、「５タブレット＋★（星付き）の評価を獲得した。２０１３年６～１０月にかけて行われたインターナショナル・チョコレート・アワーズに日本人として初出品。アメリカ大会では初出品ながら５作品中、３作品で金賞、２作品で銀賞を獲得し、ロンドンで行われた世界大会にも出品が決定。世界大会においても日本人として初出品となる。さらに、世界大会でも５作品中３作品が金賞を受賞。金賞のうち２作品は「特筆すべき味覚を持つ作品」としてクリスタルを授与されるなど、フランスのみならず、世界中からも注文を集める。２０１３年１２月、エスコヤマ１０周年の節目となるこの時期に、「子どもの『見て見て聞いて』と大人の『教えて』をつなぐ」をテーマにした子どものためのパティスリー「未来製作所」をオープン。
◆本件に関するお問い合わせ先
株式会社フェリシモ 本社広報グループ
（吉川・中島・市川）
TEL.078-325-5700 FAX.078-393-3377
e-mail: press@felissimo.co.jp
株式会社フェリシモ 東京広報（石井）
TEL.03-5468-1265 FAX.03-5468-1266
e-mail：tko@felissimo.co.jp
― 会社概要 －
社名 : 株式会社フェリシモ
本社所在地 : 〒650-0035 神戸市中央区浪花町59番地
代表者 : 代表取締役社長 矢崎和彦
創立 : 1965年5月
事業内容 : 自社開発商品を独自媒体（『Kraso：』『IEDIT』など）にて全国の生活者に販売するタ゛イレクトマーケティンク゛事業
株式会社フェリシモ 本社広報グループ
（吉川・中島・市川）
TEL.078-325-5700 FAX.078-393-3377
e-mail: press@felissimo.co.jp
株式会社フェリシモ 東京広報（石井）
TEL.03-5468-1265 FAX.03-5468-1266
e-mail：tko@felissimo.co.jp
― 会社概要 －
社名 : 株式会社フェリシモ
本社所在地 : 〒650-0035 神戸市中央区浪花町59番地
代表者 : 代表取締役社長 矢崎和彦
創立 : 1965年5月
事業内容 : 自社開発商品を独自媒体（『Kraso：』『IEDIT』など）にて全国の生活者に販売するタ゛イレクトマーケティンク゛事業
