2018年05月11日 10:00

新感覚な創作蕎麦を提供し続ける蕎麦カフェ“BWCAFE”からサラダ感覚で蕎麦を食べられる新メニューが登場!『SOBA BOWL(ソバ ボウル)』

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株式会社 and Iは、当社が運営しておりますBWCAFE(東京都新宿区)にて、サラダ感覚で気軽に蕎麦を食べられるヘルシーな新メニュー『SOBA BOWL(ソバ ボウル)』を2018年5月14日(月)より期間限定で提供開始いたします。

BWCAFEでは女性や若い世代をターゲットとした創作蕎麦を提供し続けてきました。今回のメニューではより手軽にヘルシーに蕎麦を味わっていただくべくサラダ感覚で食べられる新メニューを考案いたしました。

▼店舗詳細
https://tabelog.com/tokyo/A1304/A130401/13177140/

新メニューの『SOBA BOWL(ソバ ボウル)』は、10品目の新鮮野菜がトッピングされ、3種類の麺、3種類の具材から好きな組み合わせることができる創作蕎麦です。野菜をたっぷり食べることができる『SOBA BOWL』は暖かくなってくるこの時期にピッタリのさっぱりヘルシーな新メニューです。

■新メニュー概要

・メニュー名 :『SOBA BOWL(ソバ ボウル)』
・価格    :850円(税込)
・提供開始日 :2018年5月14日(月)
・提供時間  :11:30~23:00(LO 22:00)

■選べる3種の麺&具材

【麺】
・石臼挽き蕎麦
・うどん
・蕎麦パスタ(ペンネ)

【具材】
・国産 蒸し鶏のハニー粒マスタードソース
・豚しゃぶ肉の柚子胡椒ドレッシング
・温泉卵と生ハムのシーザーサラダ仕立て

■今後の展望

この『SOBA BOWL』は2018年6月にはフォークで食べられる蕎麦としてテイクアウトの販売を計画しております。BWCAFEの夢として女性や若い世代の方に蕎麦をもっと食べてもらいたいと思っていますので創作蕎麦を通して手軽さやヘルシーさをもっとアピールしていきたいと思っています。

■BWCAFEについて

路地裏にひっそりと佇む隠れ家的カフェ&バルBWCAFE。女性のお客様を中心に大人気のお店です。今まで見たことも無い創作蕎麦やSNS映えが抜群と若い女性に大人気の新感覚スイーツのフルーツ鍋が注目を浴びてきました。

■会社概要

商号   :株式会社 and I
代表者  :代表取締役 鈴木 雅和
所在地  :東京都荒川区西尾久2-25-20
設立   :2014年11月
事業内容 :飲食店経営

■本件に関するお問い合わせ先

店舗名  :蕎麦カフェ&バル BWCAFE
所在地  :東京都新宿区大久保2-7-5
担当者名 :鈴木 雅和
TEL    :03-6278-9658
  • 飲食、料理

会社概要

商号
株式会社and I(カブシキガイシャアンドアイ)
代表者
鈴木 雅和(スズキ マサカズ)
所在地
〒116-0011
東京都荒川区西尾久2-25-20 
TEL
03-6278-9658
業種
飲食
上場先
未上場
従業員数
10名未満

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