2018年09月18日 12:00

猛暑が過ぎ去った後に欲しくなるモノとは? 『スープの教科書』 発売!

  • このエントリーをはてなブックマークに追加
記録的な猛暑が過ぎ去り、残る疲労感にお困りの方も多いのでは?
食欲の落ちる夏にさんざん体をいじめた人は、体にやさしいスープで、胃も心もいたわってあげましょう。
そんな時におすすめの『スープの教科書』が、2018年9月18日、新星出版社から発売されました。

記録的な暑さだった今年の夏。猛暑のさなかで売れるものといえば、ひんやりグッズ、ビールやアイスなどが思い浮かびますがですが、意外に売れたのがおでんなど温かいものや辛い麺類。
1日中冷房の入った部屋で過ごし、冷え対策に走る人もいて、夏の体調は人それぞれ。
でも、暑かった人も、冷え過ぎた人も、冷たいものをとりまくった人も、共通しているのがこの時期の体のダメージです。
本来なら秋にむかって、食べ物もおいしくなる時期ですが、体にたまった疲労やストレスも相当なもの。
そこで簡単に作れるものから、休日に作りたくなる本格的なスープまで、世界中のスープを集めました。
胃にもこころにもやさしい、スープを作ってみませんか?


【著者情報】 川上文代 ……デリス・ド・キュイエール川上文代料理教室主宰。池田幸恵料理教室で4年間師事。大阪あべの辻調理師専門学校卒業後、同校職員として12年間勤務。その間、フランス3つ星レストラン“ジョルジュ・ブラン”での研修をはじめ、辻調理師専門学校・大阪校、フランス・リヨン校、エコール・キュリネール国立校にてプロ料理人育成に勤める。1996年デリス・ド・キュイエール 川上文代西洋料理教室を主宰。辻調理師専門学校外来講師、企業のメニュー開発、各地で講演、雑誌、新聞などで活躍中。

【書誌情報】
『 新装版 スープの教科書 』
出版社 : 株式会社新星出版社 / 著者:川上文代 / 定価 : 本体2,100円+税  / 版型など : B5判 : 208ページ  / 2018年9月18日発売 

【内容についてのお問い合わせ】
株式会社新星出版社 編集部(担当:堀田)
TEL 03-3831-4073 / Fax 03-3831-0902
E-mail hotta@shin-sei.co.jp

【リリースに関するお問い合わせ】
株式会社新星出版社 広報室(担当:栗山)
TEL 03-3831-0743 / Fax 03-3831-0758
E-mail koho@shin-sei.co.jp

【株式会社新星出版社について】
本社:〒110-0016東京都台東区台東2-24-10
代表者:代表取締役 富永靖弘
URL:http://www.shin-sei.co.jp/


※記載内容(リンク先を含む)のサービスや表現の適法性について、ドリームニュースでは関知しておらず確認しておりません。

  • 飲食、料理

会社概要

商号
株式会社新星出版社(カブシキカイシャシンセイシュッパンシャ)
代表者
富永靖弘(トミナガヤスヒロ)
所在地
〒110-0016
東京都台東区台東2-24-10 
TEL
03-3831-0743
業種
新聞・放送・出版・広告・印刷
上場先
未上場
従業員数
50名未満
会社HP
http://www.shin-sei.co.jp/

運営会社 プライバシーポリシー情報削除ガイドラインサイトのご利用についてサイトマップお問い合わせ

© 2007-2024 GlobalIndex Co.,Ltd. All Rights Reserved.