株式会社ブールミッシュは(代表取締役:吉田 菊次郎)はハロウィンオリジナル商品として
各種ギフトを全国120店舗ある百貨店・駅ビル専門店及びネット販売などで数量限定にて9月より順次発売いたします。
ベリーベリーキャット
ココアスポンジの上にいちごのコンポートとチョコレートパフを散らし、いちごのムースを流しました。
上面はいちごの味のクレーム・シャンティーイとマカロン、いちご、チョコレートで飾り付けしました。
税込¥648
パンプキンムース
カップの中はスポンジとキャラメルソースとかぼちゃのムースです。
上面の飾りはクレーム・シャンティーイとキャラメルソース、ピスタチオ刻み、かぼちゃの甘露煮、チョコレートです。
税込¥627
ウィッチマロンムース
なめらかなマロンムースの中に、カシスゼリーとココアスポンジが入っています。
クリームはカシスのピューレを混ぜています。
税込¥ 648
各種ギフトを全国120店舗ある百貨店・駅ビル専門店及びネット販売などで数量限定にて9月より順次発売いたします。
ベリーベリーキャット
ココアスポンジの上にいちごのコンポートとチョコレートパフを散らし、いちごのムースを流しました。
上面はいちごの味のクレーム・シャンティーイとマカロン、いちご、チョコレートで飾り付けしました。
税込¥648
パンプキンムース
カップの中はスポンジとキャラメルソースとかぼちゃのムースです。
上面の飾りはクレーム・シャンティーイとキャラメルソース、ピスタチオ刻み、かぼちゃの甘露煮、チョコレートです。
税込¥627
ウィッチマロンムース
なめらかなマロンムースの中に、カシスゼリーとココアスポンジが入っています。
クリームはカシスのピューレを混ぜています。
税込¥ 648
かぼちゃのマドレーヌ
季節限定“かぼちゃのマドレーヌ”をハロウィン限定パッケージに詰め込みました。
税込¥378 3個入
ハロウィンBOX(S)
季節限定“かぼちゃのマドレーヌ”に人気の“ミニトリュフケーキ”等、 焼菓子をハロウィン限定BOXに詰め込みました。
税込¥540
かぼちゃのマドレーヌ、ミニトリュフケーキ、ガレット・コレクション(バニラ)、ガレット・コレクション(ストロベリー)
ハロウィンBOX(L)
季節限定“かぼちゃのマドレーヌ”に人気の“ミニトリュフケーキ”等、 焼菓子をハロウィン限定BOXに 詰め込みました。
税込¥1,080
かぼちゃのマドレーヌ×2、ミニトリュフケーキ、ガトー・シブーストミニ、ガレット・コレクション(バニラ)、ガレット・コレクション(チョコ)、ガレット・コレクション(ストロベリー)
ガレット・コレクション
定番のガレット・コレクション5個入箱を ハロウィン限定デザインにしました。
税込¥540 5個入
ガレット・コレクション(バニラ、チョコ、ストロベリー、オレンジ、カフェ)
ハロウィンサプライズ
ハロウィン限定バッグに、 季節限定“かぼちゃのマドレーヌ”に人気の“ミニトリュフケーキ”等を詰め込みました。ハロウィンパーティで遊べるアイテム付きです。
税込¥1,728
かぼちゃのマドレーヌ×2、ミニトリュフケーキ、ガトー・シブーストミニフィナンシェ ガレット・コレクション(バニラ)
ガレット・コレクション(チョコ)、ガレット・コレクション(ストロベリー)
ハロウィンマスカレード
ハロウィン限定バッグに、 季節限定“かぼちゃのマドレーヌ”に 人気の“ミニトリュフケーキ”等を詰め込みました。
ハロウィンパーティで遊べるアイテム付きです。
税込¥1,404
かぼちゃのマドレーヌ×2、ミニトリュフケーキ、ガトー・シブーストミニ、ガレット・コレクション(バニラ)
トリュフケーキ
人気のトリュフケーキをハロウィン限定BOXに。
税込¥324
ハロウィンマカロン
ハロウィンマカロン(かぼちゃ×2、黑猫×1)をハロウィン限定ケースに詰め合わせました。
税込¥810
ハロウィンマカロン(かぼちゃ)×2個、ハロウィンマカロン(黑猫)×1個
ブールミッシュは1973年3月3日渋谷公園通りに店舗を構えた、日本の本格的フランス菓子の草分け的存在として知られています。店主 吉田菊次郎がフランス・パリで研鑚した伝統的なフランス菓子を基本に新しい創作菓子に挑戦しています。この上ない深い感動を与えるこよなく美味な生菓子もさりながら「この美味しさを一日でも長く保てたら・・・」そんな思いを胸にフランスの菓子職人達は香り高い幾多の焼菓子も創り上げました。そしてセピアの宝石と呼ばれる、珠玉の一粒チョコレート菓子の数々も。そうした伝統と常に革新を志す創作意欲を大切にしながら、吉田菊次郎率いるブールミッシュのパティシエ達は今日も究極の美味の追求に限りない情熱を燃やし続けております。その中でも代表的な商品は、焼菓子で「トリュフケーキ」、生菓子で「シブースト」です。トリュフケーキとは、中にまるごと一粒トリュフチョコレートを忍ばせて焼き上げたブールミッシュならではの創作菓子です。世界食品コンテストモンドセレクション2000、2003、2006~2012年に最高金賞受賞、そして2013年は最高金賞と16年連続受賞し、世界が認めた美味しさです。シブーストとは吉田菊次郎が在仏修行中、150年ぶりに発掘再現した宮廷菓子のひとつです。その他にも数多くの焼き菓子を提供しご贈答にも喜ばれています。
【企業概要】
会社名 :株式会社ブールミッシュ
創業 :昭和48年3月3日
設立 :昭和57年12月15日
従業員数 :260人
代表取締役 :吉田菊次郎
事業内容 :洋菓子製造販売及び飲食店経営
各所在地 :本社 東京都中央区銀座1-2-3
ブールミッシュ銀座本店 東京都中央区銀座1-2-3