2018年12月13日 12:00

宅麺.comが「お取り寄せ家系ラーメンオブ・ザ・イヤー2019」を発表しました。

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グルメイノベーション株式会社(本社:東京都新宿区、代表取締役:井上 琢磨) が運営する「宅麺.com」(http://www.takumen.com/)は、2018年12月13日より、2018年に最も売れたお取り寄せ家系ラーメンを「お取り寄せ家系ラーメンオブ・ザ・イヤー2019」として発表致します。 大賞に輝きましたのは、2年連続で東京都江戸川区に店舗を構える「横浜家系ラーメン 作田家」となりました。
※2018年1月1日~11月30日までの売上にて算出。
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「宅麺.com」のお取り寄せラーメンは、店舗で出されているスープと麺・具材をそのままを冷凍し、ご自宅で調理頂くことで、これまで店舗でしか味わえなかった味をご自宅や職場でもお楽しみ頂けます。扱っている商品は、すべて店舗で実際に出されている商品と同じ商品です。
「宅麺.com」では2011年から「宅麺.comで最も売れたお取り寄せラーメン・つけ麺」をお取り寄せラーメンオブ・ザ・イヤーとして、表彰しています。
2018年12月13日より、「お取り寄せラーメンオブ・ザ・イヤー」のスピンオフとして、宅麺のお取り寄せでも人気の高い、家系ラーメンに絞ったランキングの発表となります。

今回発表の「お取り寄せ家系ラーメンオブ・ザ・イヤー2019」大賞には、2年連続で「横浜家系ラーメン 作田家」が、2位には「らーめん家せんだい」、3位には「すずき家」が選出されています。

特別企画と致しまして、2年連続家系ラーメン大賞を受賞した「横浜家系ラーメン 作田家」の作田 直章店主インタビュー。そして、作田 直章店主の修行時代の兄弟子でもある、静岡県・浜松市の「蔵前家」袴田 裕司店主との8年ぶりの再会に同行し、修行時代の様子などを対談形式にてご紹介致します。

さらに、インタビュー致しました、「横浜家系ラーメン 作田家 暴君RA-MEN」と「蔵前家 ラーメン」を1食ずつセットにした、「横浜家系ラーメン 作田家・蔵前家2食セット」や、人気家系ラーメンを3食セットにした「家系ラーメンセット2019」を販売致します。是非この機会にお買い求め下さい。

また、宅麺でお取り寄せできる家系ラーメン商品の、全ラインナップを一挙ご紹介しておりますので、下記詳細ページよりご覧ください。

詳細ページ: http://www.takumen.com/st/lp/iek2019/

【お取り寄せ家系ラーメンオブ・ザ・イヤー2019ランキング】

◯大賞
横浜家系ラーメン 作田家 暴君RA-MEN
ザ・家系とも言えるスープは、濃厚でコクがありながら、飲み干せるほどスッキリとしている奇跡のスープ。特注のパツンっとはじけるような平打ち麺を合わせた、ド直球な横浜家系ラーメンとなっています。
http://www.takumen.com/products/218


◯2位
らーめん家せんだい とんこつ醤油ラーメン(海苔5枚)(写真左上)
らーめん家せんだいのスープは、「肩」「ゲンコツ」「メガネ」など、毎朝届けられる7種類の新鮮な生ガラをパズルのように組み合わせ、濃厚ながら臭みのない一杯となっております。
http://www.takumen.com/products/457

◯3位
すずき家 ラーメン(醤油)(写真右上)
横浜の銘店で15年修行した店主が営むお店は、修行元の味を受け継ぎつつ店主の理想を追求し、独自の進化を遂げたクリーミーかつキレのあるスープが特徴となっています。
http://www.takumen.com/products/802

◯4位
藤澤家 ラーメン(写真左下)
豚骨・鶏ガラを大量に使用し、100時間以上かけ旨味を炊き出し毎日継ぎ足し作られるスープは、旨味が詰まった濃厚スープに仕上がっています。
http://www.takumen.com/products/628

◯5位
ラーメン大津家 チャーシューメン(写真右下)
豚ガラ100%にして臭み一切なし。無駄を徹底排除し、天然の安全な食材のみを選択。高級食材は使用しない、100%技術で最高の味を。老若男女、お子様でも安心して召し上がっていただける一杯となっています。
http://www.takumen.com/products/900

詳細ページ:http://www.takumen.com/st/lp/iek2019/

■横浜家系ラーメン 作田家店主インタビュー
2年連続で家系ラーメン大賞を獲得した「横浜家系ラーメン 作田家」の作田 直章店主に、率直なお気持ちや、今までのこだわりを捨て原点回帰を行ったきっかけ、自身の修行時代に最も影響を受けた人について、赤裸々に語って頂きました。


■「横浜家系ラーメン 作田家」作田 直章店主×「蔵前家」袴田 裕司店主対談

2年連続で家系ラーメン大賞を受賞した「横浜家系ラーメン 作田家」の作田 直章店主と、兄弟子でもある「蔵前家」の袴田 裕司店主との8年ぶりの再会に同行し、有名家系ラーメン店に弟子入りをしたきっかけや、お二人の修行時代の様子など、今だからこそ話せるエピソードを語って頂きました。

※写真左が「横浜家系ラーメン 作田家」作田直章店主、写真右が、「蔵前家」袴田裕司店主

詳細ページ:http://www.takumen.com/st/lp/iek2019/

■「宅麺.com」(http://www.takumen.com/)とは
宅麺.comは、全国津々浦々の行列店のラーメン・つけ麺の中から厳選した商品をお取り寄せできる通販サイト。店舗で出されているスープと麺・具材をそのままを冷凍し、ご自宅で調理頂くことで、これまで店舗でしか味わえなかった味をご自宅や職場でもお楽しみ頂けます。また、宅麺ではお店での味をそのまま味わっていただくために、店舗で出しているスープを、一切濃縮しない「ストレートスープ」にてお届けしています。冷凍して風味が変わらない商品のみを扱っておりますので、安心して「お店と同じ味」をお届けできると確信しております。

■グルメイノベーション株式会社について(http://www.gourmet-innovation.co.jp/
代表取締役:井上 琢磨
設立:2010年4月
資本金:1億455万円(資本準備金含む)
本社:東京都新宿区下落合1-2-5 第23鈴木総合ビル4F
事業内容:eコマース事業/広告代理業/マーケティング/コンサルティング/システム開発
コーポレートページ:http://www.gourmet-innovation.co.jp/

■本リリースのお問い合わせ先
グルメイノベーション株式会社
宅麺.com事業部:楜澤
電話:03-5989-1972
Email:kurumizawa@gourmet-innovation.co.jp

  • 飲食、料理

会社概要

グルメイノベーション株式会社
商号
グルメイノベーション株式会社(グルメイノベーションカブシキガイシャ)
代表者
井上 琢磨(イノウエ タクマ)
所在地
〒161-0033
東京都新宿区下落合1-2-5 第23鈴木総合ビル4F
TEL
03-5989-1972
業種
小売・流通
上場先
未上場
会社HP
http://www.gourmet-innovation.co.jp/
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