「コーヒーを通じた環境・生活を楽しくよくしていく」ことを「参加者全員」で共考するイベントです。マルシェ、トークショー、ワークショップと「交流・学び・体験」がテーマのイベント。株式会社フードデザインラボ運営のカフェ開業専門スクールCafe’s LIFEは、今回のイベントをTODAY'S COFFEE FESTIVAL実行委員会と共に2019年3月9日（土）、3月10日（日）、大阪OAP（アメニティーパーク）桜広場にて開催します。
関西を中心に活躍する石田バリスタ監修のもと、東京から「FUGLEN TOKYO様」、そして徳之島から国内珈琲生産で話題の「宮出珈琲園様」も出店！コーヒーからつながるSDGsもみんなで考えてみましょう。関西からも大人気ロースターが集結。
◆TALK SESSION◆
（1）日本発のコーヒー農園プロジェクト：徳之島 宮出珈琲園 宮出様
＊3月9日限定開催 ～話題のプロジェクトの全貌をトークいただきます。当日は、収穫した貴重なコーヒー豆も持参いただき、焙煎、抽出もしていただきます！～
（2）コーヒーからもつながる環境・SDGs とは：東京FUGLEN TOKYO 代表小島様 ＆ 経済産業省近畿経済産業局 通商部 国際化調整企画官 内海様 ～業界でも、課題のカフェのプラスチック問題など、食と環境は実はつながってます。コーヒーを通じて「楽しく、環境にやさしく」どんなことができるかトークセッションしていきます。
◆WORK SHOP◆
コーヒー抽出・焙煎体験スペース を準備します。生豆から自分たちでローストして抽出を体験してみましょう！！チームエジソンの ENJOY！人力発電ブースも参加決定！Kidsも楽しめるエコ活動。
★MARKET★ （順不同）
[出店ROASTER]
RIO COFFEE、TAOCA COFFEE、北浜ポート焙煎所、Mel coffee roasters、WEEKENDERS COFFEE TOMINOKOJI、Barista Yasu with American Pres、FUGLEN TOKYO（東京）、ETHICUS coffee roasters（静岡）、宮出珈琲園（徳之島）
*限定500個、特製マグカップ付きコーヒー3杯試飲チケット1,500円。会場受付にて販売。
[出店FOOD]
PONY PONY HUNGRY （焼き菓子）、徳之島ジェラート（スイーツ）、玄三庵（野菜弁当＆お子様弁当） 料理開拓人堀田裕介（rice） 、foodscape!（ベーカリー）
開催日程 2019年3月9日（土）/10日（日） AM11:00～17:00
場 所 O A P（ 大 阪 ア メ ニ テ ィ パ ー ク ）桜 広 場
住所：大阪市北区天満橋1-8-30 OAPプラザ1F
（アクセス）
JR大阪環状線「桜ノ宮」駅西口より徒歩5分、JR東西線「大阪天満宮」駅1番出口より徒歩7分
地下鉄谷町線・堺筋線「南森町」駅 3番出口より徒歩10分、梅田より無料シャトルバス運行
主催：TODAY'S COFFEE FESTIVAL 実行委員会
協賛：三菱地所プロパティマネジメント株式会社
共催：株式会社エルワールド、カフェ開業専門スクールCafe’s LIFE（運営：株式会社フードデザインラボ）、株式会社スター、一般社団法人 Grow Rice Project、フリーランスバリスタ石田謙介
協力：株式会社DCS
公式ホームページ：https://cafeslife.jp/todayscoffeefestival/
FBイベントページ : https://www.facebook.com/pg/todayscoffeefestival/events/?ref=page_internal
本件に関するメディアからのお問い合わせ先
株式会社フードデザインラボ カフェズライフ 広報担当野田（ノダ）まで
〒531-0072 大阪府大阪市北区豊崎2丁目4-10 クリスタル豊崎ビル2F
TEL: 06-7711-2982 FAX: 06-7711-2980 Email: pr@cafeslife.jp HP: https://cafeslife.jp/
関西を中心に活躍する石田バリスタ監修のもと、東京から「FUGLEN TOKYO様」、そして徳之島から国内珈琲生産で話題の「宮出珈琲園様」も出店！コーヒーからつながるSDGsもみんなで考えてみましょう。関西からも大人気ロースターが集結。
◆TALK SESSION◆
（1）日本発のコーヒー農園プロジェクト：徳之島 宮出珈琲園 宮出様
＊3月9日限定開催 ～話題のプロジェクトの全貌をトークいただきます。当日は、収穫した貴重なコーヒー豆も持参いただき、焙煎、抽出もしていただきます！～
（2）コーヒーからもつながる環境・SDGs とは：東京FUGLEN TOKYO 代表小島様 ＆ 経済産業省近畿経済産業局 通商部 国際化調整企画官 内海様 ～業界でも、課題のカフェのプラスチック問題など、食と環境は実はつながってます。コーヒーを通じて「楽しく、環境にやさしく」どんなことができるかトークセッションしていきます。
◆WORK SHOP◆
コーヒー抽出・焙煎体験スペース を準備します。生豆から自分たちでローストして抽出を体験してみましょう！！チームエジソンの ENJOY！人力発電ブースも参加決定！Kidsも楽しめるエコ活動。
★MARKET★ （順不同）
[出店ROASTER]
RIO COFFEE、TAOCA COFFEE、北浜ポート焙煎所、Mel coffee roasters、WEEKENDERS COFFEE TOMINOKOJI、Barista Yasu with American Pres、FUGLEN TOKYO（東京）、ETHICUS coffee roasters（静岡）、宮出珈琲園（徳之島）
*限定500個、特製マグカップ付きコーヒー3杯試飲チケット1,500円。会場受付にて販売。
[出店FOOD]
PONY PONY HUNGRY （焼き菓子）、徳之島ジェラート（スイーツ）、玄三庵（野菜弁当＆お子様弁当） 料理開拓人堀田裕介（rice） 、foodscape!（ベーカリー）
開催日程 2019年3月9日（土）/10日（日） AM11:00～17:00
場 所 O A P（ 大 阪 ア メ ニ テ ィ パ ー ク ）桜 広 場
住所：大阪市北区天満橋1-8-30 OAPプラザ1F
（アクセス）
JR大阪環状線「桜ノ宮」駅西口より徒歩5分、JR東西線「大阪天満宮」駅1番出口より徒歩7分
地下鉄谷町線・堺筋線「南森町」駅 3番出口より徒歩10分、梅田より無料シャトルバス運行
主催：TODAY'S COFFEE FESTIVAL 実行委員会
協賛：三菱地所プロパティマネジメント株式会社
共催：株式会社エルワールド、カフェ開業専門スクールCafe’s LIFE（運営：株式会社フードデザインラボ）、株式会社スター、一般社団法人 Grow Rice Project、フリーランスバリスタ石田謙介
協力：株式会社DCS
公式ホームページ：https://cafeslife.jp/todayscoffeefestival/
FBイベントページ : https://www.facebook.com/pg/todayscoffeefestival/events/?ref=page_internal
本件に関するメディアからのお問い合わせ先
株式会社フードデザインラボ カフェズライフ 広報担当野田（ノダ）まで
〒531-0072 大阪府大阪市北区豊崎2丁目4-10 クリスタル豊崎ビル2F
TEL: 06-7711-2982 FAX: 06-7711-2980 Email: pr@cafeslife.jp HP: https://cafeslife.jp/
