2019年11月05日 09:00

アメリカ最大のクラフトウイスキー蒸溜所から『ウエストワード アメリカンシングルモルト』が遂に日本上陸!2019年11月5日(火)より日本国内正規代理店として販売開始致します。

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株式会社 都光(本社:東京都台東区)は日本国内正規代理店として、アメリカ オレゴン州「ハウス スピリッツ蒸溜所」の『ウエストワード アメリカンシングルモルト』を2019年11月5日(火)より販売開始致します。
◆『アメリカン シングルモルト』のパイオニア
「ハウス スピリッツ蒸溜所」はウイスキー消費大国アメリカで、シングルモルトのムーブメントが巻き起こりはじめた2004年に「クリスチャン・クロッグスタッド」氏によって設立されました。設立当時、国内に35ヶ所しかなかったクラフト蒸溜所は今や1,600ヶ所を超え、まさに急成長を遂げている市場です。

◆偉大なウイスキーは発酵槽で造られる
創業者である、「クロッグスタッド」氏はアメリカ最古の醸造学校「シエベル工科大学」の卒業生。ブルワリーに勤務していた当時に蒸溜と出逢い、蒸溜所を設立しました。特に「発酵」にこだわりを持つスタッフはその殆どが醸造畑出身。当初は独自の発酵槽がなかったため、地元のブルワリーからウォッシュを購入していましたが、2011年に豊富な醸造経験をもつ「アンドリュー・タイス」氏を運営マネジャーとして招聘し醸造への取組みを強化。ブルワリーとは樽の交換などで、現在に至るまで意欲的にコラボレートを行なっています。エール酵母を使用し、5~6日間の長い発酵で産まれる独特のフルーティーな風味は、専用のアメリカンオークでゆっくりと熟成されています。

◆世界的ウイスキーテイスター「山岡秀雄」氏も絶賛
「モルトウイスキー・コンパニオン」や「ウイスキーラインジング」といった数々の有名書籍の翻訳を行ない、海外の複数のテイスティング大会で優勝経験を持つ同氏も「シングルモルト・ラヴァーも楽しめる。アメリカのクラフトウイスキーの中で傑出した存在だと思う」と称賛。
【商品情報】
『ウエストワード アメリカンシングルモルト ウイスキー』
品名 :シングルモルト
ALC. :45%
容量 :750ml
希望小売価格:9,800円+税
【山岡秀雄氏 テイスティングコメント】
アロマ:グリーンノート(芝草、ミントの葉)。リンゴの皮。甘い麦汁。削りたての材木。
フレーバー:最初は甘くフルーティーだが、すぐにスパイシー(ナツメグ、唐辛子)。徐々にアイリッシュやローランドのようなオイリーさが出てくる。加水すると穏やか。カルダモンの後味。
【会社概要】
会社名:株式会社 都光
代表者:代表取締役 阿部 健太郎
所在地:東京都台東区上野6-16-17
朝日生命上野昭和通ビル1階
URL:https://www.toko-t.co.jp

【本件に関するお問い合わせ先】
担当:澤藤 雄輝
TEL:03-3833-3541
FAX:03-3832-6930
E-Mail:sawafuji@toko-t.co.jp
  • 飲食、料理

会社概要

商号
株式会社都光(カブシキガイシャトコウ)
代表者
戸塚 尚孝(トツカ ナオタカ)
所在地
〒110-0005
東京都台東区上野6-16-17 朝日生命上野昭和通りビル1階
TEL
03-3833-3541
業種
小売・流通
上場先
未上場
会社HP
http://www.toko-t.co.jp/

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