知る人ぞ知る青森県のだし一筋「静岡屋」の新ブランド「かねやま」より、さば節が香る極上の”ごはんのお供“新発売！ ～だしを知り尽くした“だし屋”が贈る、しっとり絶品生ふりかけ手作りセット～

青森県八戸市湊町にある、老舗削り節屋「有限会社静岡屋」（金山明弘代表）は、1954年創業以来、料理の味を大きく左右する「だし」を中心に取り扱っており、今までに200種類以上のだし関連商品を手掛け、発信し続けています。

■令和元年12月2日より、静岡屋の新ブランド「かねやま」から新発売！
第二弾『さば節が香るごはんのお供　手作りセット　八戸前沖するめ使用』

【商品のこだわり】
・できたてを召し上がっていただくため、個装した素材（さば削り、するめ削り、塩こんぶ、ごま）と、静岡屋特製秘伝だれを同封しております。
・「さば節」をふんだんに使用した絶品生ふりかけは、ありそうでなかった希少品です。特徴はコクと甘味のある濃厚な味、特に魚好きの方に人気の、深い風味です。
・素材そのものの質と味にこだわり、社長自ら全国各地を訪ねて厳選した素材のみを使用しています。生産者の皆さんとの信頼関係があってこその商品です。
・だしを知り尽くした静岡屋の女将こだわりの秘伝だれを「かねやま」ブランドにて商品化しました。今まで商品化のご要望が多かった秘伝だれ、存分にお楽しみください。
・ベテランの削り節職人が0.01mm単位で薄くできる技術をもってして、ふりかけ全体に均等に美味しさが広がるよう、当商品特注の2mm幅削りに仕上げ、旨味を引き立たせました。
・当社商品は全て手作業、真心込めてお作りしています。

■ごはんのお供の作り方
（1）特製だれ以外の材料を容器に入れて軽く混ぜる
（2）特製だれを加えて全体がしっとりするまでかき混ぜる
（3）あつあつごはんにのせて召し上がれ！

4つの素材と秘伝だれが絶妙に混ざり、繊細なけずり節が固まらないよう、ごはんのお供として食感まで楽しめるよう、素材の配合にこだわりました。だし屋究極のレシピをご家庭で手作りできる、しっとり生ふりかけです。

■調理例
ごはんにのせる以外にも、おむすびやお弁当に。お豆腐やお浸しにのせたり、和え物にも良く合います。
小さな頃食べた思い出の味がよみがえるような、どこか懐かしく、ほっとするふりかけです。
ぜひご賞味ください。

■かねやまブランド第一弾の『かつお節が香る　ごはんのお供　手作りセット（八戸前沖するめ使用）』との食べ比べや、セットでの贈り物もおすすめです。

■商品概要
商品名：「さば節が香るごはんのお供　手作りセット　八戸前沖するめ使用」手作りふりかけ
原材料：【材料】さば節削り（国内製造）、ごま、するめ削り、塩こんぶ（昆布、醤油、アミノ酸液、水飴、食塩、砂糖）、ソルビット、調味料（アミノ酸等）、酸味料、塩化カルシウム、増粘多糖類、甘味料（甘草）（一部に大豆・小麦を含む）【特製たれ】砂糖、発酵調味料、醸造酢、醤油（一部に大豆・小麦を含む）
内容量：97g

■【ネットショップでの商品購入について】
『「青森」から「だし」を通じて「健やかな食文化」を育み、「食を豊かに」します』をモットーに、削りたてを直送します。本物の味。体にご褒美を。
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