味の濃さやしっとり感からスイーツを探す、味覚検索型グルメサイト「ワンビー」を運営する株式会社ロレアスより、東京駅で販売されている「本当に濃厚なお菓子・おみやげ」を発表しました。
ONEB Awards 2019冬の発表ページ →
https://oneb.jp/oneb-awards/2019winter/5310/
味覚検査とは
ワンビーでは、複数人による実食検査と各専門機器検査等の組み合わせにより、味覚を★6段階評価しています。
一人ひとり異なる味覚とスイーツの味の濃さを各々6段階で数値化し、それらの近い数値同士をマッチングさせることで、自分の好きな味の濃さのスイーツを探すことができるようにした検索方法です。
個人の主観で味を評価するのではなく、味の平均化をしていますので、いわゆる美味しい、不味いでなく、味の濃さ等に焦点を絞ることで、自身の好きなスイーツを味の濃さ等から探すことができるようにしました。
ワンビーアワード2019冬について
味覚6段階評価のうち、以下の項目での星評価を獲得したスイーツのみが受賞対象となります。「素材のコク」とはクッキーの場合、バターやミルクの素材感がどれだけ濃く出ているかなどを表します。
項目「素材のコク」が★6 … GOLD
項目「素材のコク」が★5 … SILVER
項目「素材のコク」が★4 … BRONZE
且つ、項目「商品全体の濃厚さ」が★4以上であること
東京駅 バター・ミルク菓子 部門
※表示順：商品名、税込価格、店舗名/ブランド名
SILVER
プレミアム レーズンサンド 5個化粧箱入
￥ 1,080
千疋屋総本店 東京駅銘品館店
バターサンド 5個入
￥ 1,000
プレスバターサンド 東京駅店
メープルバタークッキー 9枚入
￥ 950
ザ メープルマニア 東京駅グランスタ店
サブレ ココ
￥ 1,404
ピエール エルメ パリ 大丸東京
北海道美瑛ミルクサンド 4枚入
￥ 550
テラセゾン グランスタ店
BRONZE
トーキョーステーションビスケット缶 東京駅丸の内駅舎 3枚入（バター味）
￥ 840
フェアリーケーキフェア 東京駅グランスタ店
いちごサンドクッキー 8個入
￥ 1,296
Berry UP！（ベリーアップ） ※HANAGATAYAグランスタ東京中央通路店
レーズンバターサンド5個セット
￥ 1,296
小岩井農場 エキュート東京店
バタースカッチビスケット 8個入
￥ 1,000
小岩井農場 エキュート東京店
シュガーバターサンドの木 7個入
￥ 535
シュガーバターの木
ビスケットアソート 5袋6枚（アーモンド ブレッド）
￥ 1,296
メゾン ダンドワ 東京大丸店
パンダ シガール
￥ 702
ヨックモック
東京駅 チーズ菓子 部門
GOLD
チーズケーキ3個入
￥ 918
資生堂パーラー
SILVER
ニューヨーク パーフェクト チーズ ５個入
￥ 775
ニューヨーク パーフェクト チーズ
BRONZE
とろとろ焼きカップチーズ
￥ 216
フロマージュ・テラ
チーズケーキ 酪
￥ 270
ラ・テール セゾン 大丸東京店
チーズチョコレート バーガー
￥ 500
マイキャプテンチーズトーキョー 東京駅グランスタ店
東京駅 チョコ菓子 部門
SILVER
ビスキュイ（チョコサンド）
￥ 540
ピエール マルコリーニ グランスタ店
BRONZE
ミルフィーユ 3個入
￥ 302
ベルン 東京駅グランスタ店
キャラメルクリスピー駅舎バージョン 8個入
￥ 1,580
タイチロウモリナガ ステーションラボ
トーキョーステーションビスケット缶 東京駅丸の内駅舎 3枚入（カカオ味）
￥ 840
フェアリーケーキフェア 東京駅グランスタ店
TOKYO コーン・フルーリ
￥ 1,620
メサージュ ド ローズ 大丸東京店
ラ・ガナシュ 6個入
￥ 540
資生堂パーラー
ローストナッツ ブラウニー
￥ 669
キース マンハッタン 大丸東京店
ザ・トップス しっとりChocolate Cake NEXT（チョコブラウニー）
￥ 324
トップス 大丸東京店
ブラウニー ウォルナッツ
￥ 216
ベル アメール 大丸東京店
ヴィタメールブラウニー
￥ 1,296
ヴィタメール 大丸東京店
マルコリーニ チョコレートケーキ
￥ 1,836
ピエール マルコリーニ グランスタ店
■ONEB Awards 2019冬のノミネート対象期間
ワンビーに商品が掲載されている期間が以下に該当していること
2019年10月～2019年12月
※期間限定・季節限定品は除く場合がございます。
※期間限定出店の催事店等を含める場合がございます。
■ワンビーの特長
https://oneb.jp/1-2/
■ワンビー公式サイト ： https://oneb.jp/
リンク用バナーについて： https://oneb.jp/logo/
■注意点
※掲載の商品及び価格は販売時期により異なる場合がございます。
ONEB Awards 2019冬の発表ページ →
https://oneb.jp/oneb-awards/2019winter/5310/
味覚検査とは
ワンビーでは、複数人による実食検査と各専門機器検査等の組み合わせにより、味覚を★6段階評価しています。
一人ひとり異なる味覚とスイーツの味の濃さを各々6段階で数値化し、それらの近い数値同士をマッチングさせることで、自分の好きな味の濃さのスイーツを探すことができるようにした検索方法です。
個人の主観で味を評価するのではなく、味の平均化をしていますので、いわゆる美味しい、不味いでなく、味の濃さ等に焦点を絞ることで、自身の好きなスイーツを味の濃さ等から探すことができるようにしました。
ワンビーアワード2019冬について
味覚6段階評価のうち、以下の項目での星評価を獲得したスイーツのみが受賞対象となります。「素材のコク」とはクッキーの場合、バターやミルクの素材感がどれだけ濃く出ているかなどを表します。
項目「素材のコク」が★6 … GOLD
項目「素材のコク」が★5 … SILVER
項目「素材のコク」が★4 … BRONZE
且つ、項目「商品全体の濃厚さ」が★4以上であること
東京駅 バター・ミルク菓子 部門
※表示順：商品名、税込価格、店舗名/ブランド名
SILVER
プレミアム レーズンサンド 5個化粧箱入
￥ 1,080
千疋屋総本店 東京駅銘品館店
バターサンド 5個入
￥ 1,000
プレスバターサンド 東京駅店
メープルバタークッキー 9枚入
￥ 950
ザ メープルマニア 東京駅グランスタ店
サブレ ココ
￥ 1,404
ピエール エルメ パリ 大丸東京
北海道美瑛ミルクサンド 4枚入
￥ 550
テラセゾン グランスタ店
BRONZE
トーキョーステーションビスケット缶 東京駅丸の内駅舎 3枚入（バター味）
￥ 840
フェアリーケーキフェア 東京駅グランスタ店
いちごサンドクッキー 8個入
￥ 1,296
Berry UP！（ベリーアップ） ※HANAGATAYAグランスタ東京中央通路店
レーズンバターサンド5個セット
￥ 1,296
小岩井農場 エキュート東京店
バタースカッチビスケット 8個入
￥ 1,000
小岩井農場 エキュート東京店
シュガーバターサンドの木 7個入
￥ 535
シュガーバターの木
ビスケットアソート 5袋6枚（アーモンド ブレッド）
￥ 1,296
メゾン ダンドワ 東京大丸店
パンダ シガール
￥ 702
ヨックモック
東京駅 チーズ菓子 部門
GOLD
チーズケーキ3個入
￥ 918
資生堂パーラー
SILVER
ニューヨーク パーフェクト チーズ ５個入
￥ 775
ニューヨーク パーフェクト チーズ
BRONZE
とろとろ焼きカップチーズ
￥ 216
フロマージュ・テラ
チーズケーキ 酪
￥ 270
ラ・テール セゾン 大丸東京店
チーズチョコレート バーガー
￥ 500
マイキャプテンチーズトーキョー 東京駅グランスタ店
東京駅 チョコ菓子 部門
SILVER
ビスキュイ（チョコサンド）
￥ 540
ピエール マルコリーニ グランスタ店
BRONZE
ミルフィーユ 3個入
￥ 302
ベルン 東京駅グランスタ店
キャラメルクリスピー駅舎バージョン 8個入
￥ 1,580
タイチロウモリナガ ステーションラボ
トーキョーステーションビスケット缶 東京駅丸の内駅舎 3枚入（カカオ味）
￥ 840
フェアリーケーキフェア 東京駅グランスタ店
TOKYO コーン・フルーリ
￥ 1,620
メサージュ ド ローズ 大丸東京店
ラ・ガナシュ 6個入
￥ 540
資生堂パーラー
ローストナッツ ブラウニー
￥ 669
キース マンハッタン 大丸東京店
ザ・トップス しっとりChocolate Cake NEXT（チョコブラウニー）
￥ 324
トップス 大丸東京店
ブラウニー ウォルナッツ
￥ 216
ベル アメール 大丸東京店
ヴィタメールブラウニー
￥ 1,296
ヴィタメール 大丸東京店
マルコリーニ チョコレートケーキ
￥ 1,836
ピエール マルコリーニ グランスタ店
■ONEB Awards 2019冬のノミネート対象期間
ワンビーに商品が掲載されている期間が以下に該当していること
2019年10月～2019年12月
※期間限定・季節限定品は除く場合がございます。
※期間限定出店の催事店等を含める場合がございます。
■ワンビーの特長
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■ワンビー公式サイト ： https://oneb.jp/
リンク用バナーについて： https://oneb.jp/logo/
■注意点
※掲載の商品及び価格は販売時期により異なる場合がございます。
