”鏡餅をもちブレンダーで「イタリアンおかき」にアレンジ”社内鏡開きイベントを開催！

エムケー精工株式会社（本社：長野県千曲市、代表取締役：丸山将一）は、1月17日に『もちブレンダー』を使って鏡餅をイタリアンおかきにアレンジして社員に配る鏡開きイベントを開催しました。

もちブレンダーは、おもちと食材を混ぜておかきやアレンジもち料理を簡単に作ることができる調理家電製品です。千曲市本社にお供えした鏡餅（切りもち約70枚）の鏡開きでは、これまで切りもちのまま社員に配布していましたが、今年はもちブレンダーを使用して鏡餅を美味しく食べやすい「イタリアンおかき」にアレンジし、無病息災を願った鏡餅をより多くの社員に手渡しました。

■イタリアンおかきの作り方
（1）切りもち、トマトソース、ハーブソルトをもちブレンダーのねり容器に入れ、本体にセットしスタートボタンを押す。
（2）できあがったおもちをクッキングシートに広げ、1cm角に切って2～3日乾燥させる。
（3）乾燥したお餅をレンジで加熱する（3分程）。
（4）お好みでサラダ油、ハーブソルトをまぶして完成。

《関連情報》
・エムケー精工公式インスタグラムアカウント
　ID: mk_mochi_cooking
・もちブレンダー製品ページ
　https://www.mkseiko.co.jp/seikatu/products/mochi/rmb-02hw.php

【本件に関するお問合わせ】
エムケー精工株式会社　ライフ＆サポート事業本部
電話番号：026-272-4112
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