2021年01月08日 17:00

家禽加工市場―種類別;体の部位の種類別(胸/胸、太もも/脚、ばち状核突起、手羽先、その他);およびエンドユーザー別(レストラン、食品メーカー、小売)-世界の需要分析と機会の見通し2027年

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Research Nester Private Limitedは、家禽加工市場の予測評価を提供する調査レポートを2021年01月 07日 に発刊しました。これは、家禽加工市場の成長ドライバー、市場機会、課題、脅威など、いくつかの主要な市場ダイナミクス強調しています。

家禽は、主に卵や肉のために人間が飼っているすべての家禽を指します。家禽の加工は、人間が消費するために家禽から肉を準備することと呼ばれます。家禽肉は消費可能な動物性タンパク質の主要な供給源として扱われ、鶏肉と七面鳥は他のすべての市販の家禽肉の中で最も一般的な家禽肉の供給源です。他の情報源には、アヒル、ガチョウ、ハト、ウズラなどが含まれます。

家禽肉の処理は、5段階のプロセス(見事な殺害、火傷、脱羽、頭と足の除去、および内臓摘出と検査)です。市場は、2019-2027年の予測期間中に最大のCAGRを記録すると予想されます。

プロテインリッチダイエットに対する消費者の意識の高まり

世界保健機関によると、5歳未満の子供の死亡の約45%は栄養失調に関連しています。人体は毎日十分な量のタンパク質を消費する必要があります。タンパク質の摂取不足は、クワシオルコル、マラスムス、メンタルヘルス障害、浮腫、臓器不全、免疫不全などの合併症を引き起こす可能性があります。このような要因により、タンパク質が豊富な食事の消費量は倍増しています。

ワシントンD.C.でブロイラーを飼育している企業の業界団体である全国鶏肉評議会によると、家禽製品の1人当たりの消費量は2010年の98.8ポンドから2018年には110ポンドに増加しました。また、1.11倍の成長率で成長すると予想され、2020年までに111.8ポンドに達するとさらに推定されています。
市場セグメンテーション
レポートは、種類別(鶏肉、七面鳥肉および卵);製品タイプ別(オーガニック、味付け、冷凍、調理済み、すぐに食べられる、その他);体の部位の種類別(胸/胸、太もも/脚、ばち状核突起、手羽先、その他);およびエンドユーザー別(レストラン、食品メーカー、小売)によってセグメンテーション及び、そのサブセグメントの詳細な分析についてさらに概説しています。

調査レポートはさらに、業界の成長ドライバー、制約、需要と供給のリスク、市場の魅力、前年比(YOY)の成長の比較、市場シェアの比較、BPS分析、SWOT分析、ポーターの5フォースモデルなど、いくつかの著名な市場分析パラメーターも含まれています。レポートには、各セグメントのY-o-Y成長率とともに、市場価値とボリュームによる詳細な予測が含まれています。

主要企業

家禽加工市場における業界のリーダーはJBS S.A.、Tyson Foods, Inc.、BRF S.A.、New Hope Group、Wen’s Food Group Co., Ltd.、Charoen Pokphand Group、Perdue Farms Inc.、Koch Foods、Bachoco(R)、Sanderson Farms, Incorporatedなどです。このレポートはさらに、組織の全従業員、主要戦略、企業の財務状況を説明する主要なマトリックス、合併や買収などの企業のいくつかの要因に関する詳細な分析も示しています。

市場レポートは、地域分析に関する詳細情報も提供します。市場は、北米、ヨーロッパ、アジア太平洋、ラテンアメリカ、中東、アフリカの五つの主要な地域で分割されています。

北米は、低カロリーの食肉に対する需要の高まりと、加工された家禽および食肉産業の生産における研究開発の増加を背景に、大きな市場シェアを保持すると予想されています。

さらに、アジア太平洋地域は、人口の増加と食肉および食肉製品の消費におけるライフスタイルの変化を背景に、大きな市場シェアを獲得することが予測されています。FAOによると、アジア太平洋地域の家禽製品の総生産量は、2014年の87530561トンから2017年には100468822トンに増加しました。

家禽加工市場は、地域に基づいてさらに区分されます。
● 北米(米国およびカナダ)市場規模、Y-O-Y成長、機会分析。
● ラテンアメリカ(ブラジル、メキシコ、アルゼンチン、ラテンアメリカのその他の地域)市場規模、Y-O-Y成長及び機会分析。
● アジア太平洋(中国、インド、日本、韓国、インドネシア、マレーシア、オーストラリア、ニュージーランド、アジア太平洋)市場規模、Y-O-Y成長及び機会分析。
● 中東及びアフリカ(イスラエル、GCC(サウジアラビア、アラブ首長国連邦、バーレーン、クウェート、カタール、オマーン)、北アフリカ、南アフリカ、中東およびアフリカのその他の地域)市場規模、Y-O-Y成長及び機会分析。

レポートのサンプルURL: https://www.researchnester.com/sample-request-2075

Research Nester Private Limited会社概要
Research Nester Private Limitedは、戦略的な市場調査とコンサルティングの大手サービスプロバイダーです。業界を支援するために、公平で比類のない市場洞察と業界分析を提供することを目指しています。また、業界が将来のマーケティング戦略、拡張、投資について賢明な決定を下せるようにも支援します。
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【調査レポートの詳細内容について】
https://www.researchnester.com/reports/global-poultry-processing-market/2075

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