2021年04月23日 16:00

おうち時間に最適!おいしい野菜をコンパクトに育てる 『はじめてのコンテナ野菜づくり図鑑90種』4月28日発売!

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“みんなの難しい”を“カンタン”に。をモットーに数多くの実用書を手がける出版社、株式会社新星出版社(東京都台東区)は2021年4月28日(水)に、園芸書の新刊『はじめてのコンテナ野菜づくり90種』(著・北条雅章)を発売します。
税込価格1,540円で全国書店にて展開します。

コロナ禍で大変な現在、草花の栽培をする人が増えています。
都内の某大型園芸店では、自粛期間中にも地域の人々で賑わっていました。
また、大手種苗メーカーでは巣ごもり需要を追い風に、売上が好調に推移しています。

本書はマンションなどでも野菜づくりをはじめたい初心者に最適な一冊。
野菜90種の栽培手順をすべて写真で掲載し、はじめてでも手軽に栽培をすることができます。

各野菜のページでは、タネまき・植えつけ・管理作業・収穫まで写真を中心に詳しく解説。とくに、コンテナ栽培に特化した情報を掲載しています。
また、栽培の基本では、土のリサイクル方法、肥料や管理のコツを詳しく紹介しています。
コンテナで栽培可能な野菜なら、本書でほぼ網羅することができます。

【本書で取り上げている野菜90種】
■春に栽培する葉もの野菜
イタリアンパセリ、ツルムラサキ、ニラ、パクチー、バジル、ミツバ、レモングラス など

■春に栽培する実もの・根もの野菜
オクラ、カボチャ、トマト、ナス、ピーマン、ラッカセイ、ゴボウ、ジャガイモ など

■秋に栽培する葉もの野菜
カリフラワー、キャベツ、クレソン、コマツナ、シュンギク、ニンニク、ハクサイ など

■秋に栽培する根もの野菜
カブ(小カブ、聖護院カブなど)、ダイコン(ミニダイコンなど)、ニンジン など

【著者情報】
北条雅章(ほうじょう・まさあき)
1976年千葉大学園芸学部卒。千葉大学環境健康フィールド科学センター元准教授。蔬菜園芸が専門。益子町にて農業自営のかたわら園芸指導にはげむ。2020年7月逝去。
著書に『はじめての野菜づくり110種』、監修書に『野菜の上手な育て方大事典』(成美堂出版)、『NHK 趣味の園芸ビギナーズ 育てておいしいヘルシー植物』(NHK出版)、『タネのとり方もわかる! おいしい野菜づくり』(池田書店)などがある。

【書誌情報】
『はじめてのコンテナ野菜づくり図鑑90種』
出版社:株式会社 新星出版社
著者:北条雅章
定価:1,400円+税
発売日:2021年4月28日
仕様:B5判/オールカラー/192ページ

【リリースに関するお問い合わせ】
(株)新星出版社 プロモーション部(担当:栗山)
TEL:03-3831-0743/FAX:03-3831-0758
e-mail:koho@shin-sei.co.jp
〒110-0016 東京都台東区台東2-24-10

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“みんなの難しい”を“カンタン”に。

【株式会社 新星出版社のあゆみ】

1923年、富永興文堂として富永龍之助が創業。童話、絵本、まんが、歌本などの出版を始める。
当時の著者には野口雨情、中村不折、西条八十など錚々たる顔ぶれもいた。
1957年、太平洋戦争の混乱期を乗り越え「株式会社新星出版社」と改称し、資格書・実用書分野の本格出版開始。およそ100年の歴史をもつ老舗出版社である。

現在は生活実用書をはじめ、健康書、スポーツ入門書、児童書、ビジネス実用書、語学入門書、資格試験問題集など、多岐にわたるジャンルの書籍を出版している。

近年では、毎年開催されている料理レシピ本大賞での入賞実績も持つ。なかでも『ラクうまごはんのコツ』は、第2回料理レシピ本大賞で、料理部門大賞を受賞。定評のある書籍を数多く刊行している。

本社:〒110-0016東京都台東区台東2-24-10
代表者:代表取締役 富永靖弘
URL:http://www.shin-sei.co.jp/
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会社概要

商号
株式会社新星出版社(カブシキカイシャシンセイシュッパンシャ)
代表者
富永靖弘(トミナガヤスヒロ)
所在地
〒110-0016
東京都台東区台東2-24-10 
TEL
03-3831-0743
業種
新聞・放送・出版・広告・印刷
上場先
未上場
従業員数
50名未満
会社HP
http://www.shin-sei.co.jp/

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