2021年12月16日 14:00

エヌピーディー・ジャパン、最新外食・中食レポート「2021年1-12月計のデリバリー市場規模は約7975億円の見込み成長率は前年比27%増 」を公表

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外食・中食市場情報サービス『CREST(R)*1』を提供するエヌピーディー・ジャパン株式会社(東京都港区、クリストス・クリストフォロー代表)は、デリバリー市場レポートを2021年12月16日に公表します。

本分析レポートでは、大きく以下のことが分かります。コロナウイルス感染拡大の影響を受け、2021年1-12月計のデリバリー市場は、売上が約7975億円で前年比27%増程度となる見込みです。



出前市場規模は、2021年1-12月計で、7975億円の見込み
レストラン業態(小売店、自販機、社員食堂、学生食堂を除く。宅配ピザを含む)におけるデリバリー(出前)市場規模は、2021年(1-12月計)に約7975億円になる見込みで、前年と比べ27%程度増加することが見込まれます(図表1)。2019年比では91%増とコロナ前の2倍近くの規模となります。売上に占める比率は9.4%程度となりそうです。


売上に占める出前比率は北海道、首都圏で高い
外食業態で、イートイン、テイクアウト、デリバリーとある中、デリバリーの売上に占める比率(図表2)は、直近1年間(2020年11月-2021年10月計)で8.8%でした。地域別に主要地域を比較すると、首都圏は9.3%でした。北海道は特に高く、11.0%でした。

エヌピーディー・ジャパン フードサービスシニアアナリストである、東さやか(あずま・さやか)は、次のように話します。「外食・中食市場が少しずつ回復しつつありますが、今後もデリバリー増加のトレンドは、継続が見込まれます。デリバリーサービスの対象地域が全国規模で拡大し、デリバリーチェーンも店舗数を急増させています。デリバリーのインフラが整い、これまで利用できなかった消費者が利用するようになったことが、今後もデリバリーが定着・増加し続ける下地となるでしょう。」



※本内容をご覧の皆様向け特典について
世界のデリバリー比率などを含む、2021年7-10月の、4回目の緊急事態宣言解除後10月の回復状況と今後の展望について、エヌピーディー・ジャパン フードサービスシニアアナリストである、東さやかが講演したセミナー(2021年12月15日実施)の動画URL(2022年1月末まで視聴可能)とセミナー配布資料ダウンロードURLをご提供いたします。ご希望の方は下記資料ダウンロード請求フォームよりご請求ください。https://www.npdjapan.com/download/download-form0018/



*1 CREST(R)
外食・中食市場において 「いつ、誰が、どこで、何を、どのように食べ、どの程度満足したか」など消費者のあらゆる喫食動態データを1年365日、消費者から収集し、年間13万を超えるサンプル数を元に分析できる情報サービスです。外食市場規模、中食市場規模、客数を業態、セグメント別に把握可能です。世界13か国で実施。
詳細URL: http://www.npdjapan.com/service/food.html



■本件に関するお問い合せ先
エヌピーディー・ジャパン株式会社
担当:東(あずま)さやか
〒108-0074 東京都港区高輪3-23-17 品川センタービル
TEL : 03-5798-7663
Email : npdjapan.info@npd.com

■会社概要
会社名 エヌピーディー・ジャパン株式会社
英名 NPD Japan Ltd.
設立年月日 2003年 4月 31日
所在地 〒108-0074 東京都 港区高輪 3-23-17品川センタービル
TEL (03) 5798 - 7663
資本金 80,000,000円
株主 The NPD Group Inc. (100%)
代表者 クリストス・クリストフォロー
所属団体 一般社団法人日本マーケティング・リサーチ協会

※リンク先のサービスや表現の適法性について、ドリームニュースでは関知しておらず確認しておりません。

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会社概要

商号
エヌピーディー・ジャパン株式会社(エヌピーディー・ジャパンカブシキガイシャ)
代表者
クリストス・クリストフォロー(クリストス・クリストフォロー)
所在地
〒108-0023
東京都港区芝浦3-6-5  Biz Feel 田町 2F
TEL
03-5798-7663
業種
リサーチ
上場先
未上場
会社HP
http://www.npdjapan.com/

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