「みんなの難しいを“カンタン”に。」をモットーに数多くの実用書を手がける出版社、株式会社新星出版社（東京都台東区）は、2022年8月8日（月）に『ダイエットも健康も 肝臓こそすべて』（尾形 哲 著）を発売。全国書店にて展開します。
日本人の約2,300万人、成人の3人に1人が「脂肪肝」
脂肪肝が3か月で改善するメソッドを公開
お酒を一滴も飲まなくても脂肪肝になってしまう人が増えており、現在、日本人の成人3人に1人が脂肪肝（非アルコール性脂肪性肝疾患〈NAFLD〉）であるといわれています。
脂肪肝を放置すると、脂肪肝炎から肝硬変、肝臓癌といった深刻な肝臓の病気になることがあります。また、糖尿病をはじめとした多くの生活習慣病は、肥満や脂肪肝を起点としてドミノ倒しのように生じてきます。
脂肪肝は「死」に直結する怖い病気なのです。
本書では、この脂肪肝を3か月で改善するメソッドを公開します。
肥満、脂肪肝を改善するメソッドの極意はたった7つです。だれでも自宅で、今日から実践できる食べ方や運動の方法を「肝臓をいたわる７つの習慣」としてまとめました。
この「7つの習慣」には、著者が生体肝移植のドナー指導で培った脂肪肝改善法のノウハウと、佐久市立国保浅間総合病院の肥満・脂肪肝改善専門外来「スマート外来」で、糖尿病専門医とともに食事や生活習慣を研究したエッセンスがすべてつまっています。
ダイエット、健康の要（かなめ）は肝臓です。
著者は、肝臓から脂肪を落とす最も大切なポイントは「肝臓をいたわること」だといいます。
なぜ肝臓をいたわると健康になるのか。確実にやせることができるのか。
本書では、代謝や解毒、免疫という3つの重要な働きを解説し、「肝臓こそ健康の肝（きも）」である理由についても、深掘りして解説します。
健康診断で脂肪肝や生活習慣病を指摘された方、何度ダイエットをしてもリバウンドしてしまう方に読んでいただいきたい「肥満・脂肪肝改善のバイブル」。
健康を願うすべての方に今一番読んでいただきたい一冊です。
【本書の構成】
巻頭カラー
プロローグ やめませんか？ やせる目的だけの「食事制限」
第1章 実践スマートメソッド 脂肪肝改善プログラム
第2章 肝臓をいたわるとカラダが蘇る
第3章 糖・酒・薬を減らして肝臓をいたわる
第4章 腸をきれいにして肝臓をいたわる
第5章 筋肉を増やして肝臓をいたわる
エピローグ 肝臓をいたわる生き方
【著者情報】
尾形 哲（おがた さとし）
佐久市立国保浅間総合病院 外科部長（肝胆膵外科）。同院「スマート外来（脂肪肝専門外来）」担当医。医学博士。1995年 神戸大学医学部医学科卒業。2003年 医学部大学院博士課程終了。パリ、ソウルの病院で多くの肝移植手術を経験したのち、2009年から日本赤十字社医療センター肝胆膵・移植外科で生体肝移植チーフを務める。東京女子医科大学消化器病センター勤務を経て、2016年より長野県に移住。
日本外科学会専門医、日本消化器外科学会専門医・指導医、日本肝臓学会専門医。
著書に『専門医が教える 肝臓から脂肪を落とす食事術』（KADOKAWA）がある。
Twitter: @ogatas0520
【書誌情報】
『ダイエットも健康も 肝臓こそすべて』
出版社：株式会社新星出版社
著者：尾形 哲
定価：1500円+税
発売日：2022年8月8日（月）
仕様：四六・256ページ
【リリースに関するお問い合わせ】
（株）新星出版社 プロモーション部（担当：栗山）
TEL：03-3831-0743／FAX：03-3831-0758
e-mail：koho@shin-sei.co.jp
〒110-0016 東京都台東区台東2-24-10
=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=
“みんなの難しい”を“カンタン”に。
【株式会社 新星出版社のあゆみ】
1923年、富永興文堂として富永龍之助が創業。童話、絵本、まんが、歌本などの出版を始める。当時の著者には野口雨情、西条八十など錚々たる顔ぶれもいた。
1957年、太平洋戦争の混乱期を乗り越え「株式会社新星出版社」と改称し、資格書・実用書分野の本格出版開始。およそ100年の歴史をもつ老舗出版社である。
現在は生活実用書をはじめ、健康書、スポーツ入門書、児童書、ビジネス実用書、語学入門書、資格試験問題集など、多岐にわたるジャンルの書籍を出版している。
近年では、毎年開催されている料理レシピ本大賞での入賞実績も持つ。第2回料理レシピ本大賞では『ラクうまごはんのコツ』が料理部門大賞を受賞。第６回では『作りおき＆帰って10分おかず336』が、第８回では『野菜はスープとみそ汁でとればいい』が入賞を果たした。
2020年４月からは、毎日の暮らしをより豊かにするライフマガジン、「Fun-Life!」の運営をスタート。書籍の紹介や日常生活に役立つ情報を配信している。
◆ホームページ
http://www.shin-sei.co.jp/
◆毎日の暮らしをより豊かにする新星出版社のライフマガジン『Fun-Life！』
https://fun-life-shinsei.com/
https://twitter.com/SHINSEI_Pub
https://www.instagram.com/shinsei_pub/
https://www.facebook.com/shinseipub/
本社：〒110-0016東京都台東区台東2-24-10
代表者：代表取締役 富永靖弘
