一般社団法人 日本フードアナリスト協会（理事長 横井 裕之）が主催する、日本初の消費者による食品・食材に特化した審査・認証制度 「ジャパン・フード・セレクション」において、『第97回ジャパン・フード・セレクション「食品・飲料部門」』近畿地区の受賞商品が、2026年3月15日に決定いたしました。
近畿地区
食品・飲料部門【受賞商品詳細】
【1品目】
グランプリ 受賞
商品名：伊賀牛100％ハンバーグ
会社名：西ざわ笑店
商品概要：この伊賀牛100％ハンバーグは、地元三重県伊賀市で育てられた伊賀牛だけを使った贅沢な逸品です。肉本来の旨味とジューシーさがしっかりと感じられるよう、添加物や混ぜ物を一切使わずに仕上げています。冷凍状態でお届けするため、手軽に保存・調理ができ、忙しい日でも本格的な肉料理を楽しめるのが魅力です。個別包装になっているので、必要な分だけ取り出して無駄なく使えるのも嬉しいポイント。電子レンジや湯煎で温めるだけで、プロの味をそのままご家庭で味わえます。家族の食卓やおもてなし、贈答にもぴったりな高品質ハンバーグです。
住 所：三重県伊賀市平野上川原133-8
問合せ：0595-51-5795
https://nishizawasyouten.com/
内容量：1個（120g）
販売価格：680円（税込）
■評価されたポイント■
・牛肉の旨味としっかりとした食感がとても良く感じられる
・肉と脂の甘みだけではなく、玉ねぎの甘みも良い
・希少な伊賀牛の価値を上手く訴求し、商品価値を高めている
・商品名が品質への信頼とプレミアム感を直感的に伝えている
・1食ずつの個包装は利便性を求めるニーズを的確に捉えた設計
・確固たる信頼の確立を目指した商品の製造、販売が行われている
・様々な安全への取り組みや徹底した品質管理に安心感がある
【2品目】
グランプリ 受賞
商品名：マフィン９種セット
会社名：株式会社FUKUMOTO
商品概要：菓子工房フクモトでOPEN当初より愛されている数あるマフィンの中から季節の食材やイメージを考え９種を選びセットにしました。冷凍でお届けするので、お客様の好きなタイミングで解凍しお召し上がりいただけます。９種それぞれ違うお味をお届けしますので自分へのちょっとしたご褒美や大切な方へのプレゼント、ちょっとした手土産にちょうど良いラインナップです。冷蔵庫解凍でそのまま食べても、電子レンジやトースターで少し温めたり、カリカリに焼いたり、生クリームやバニラアイスを添えたりするなど、楽しみながらお召し上がりいただける姿を想像して焼き上げています。
住 所：滋賀県彦根市河原2-1-19
問合せ：0749-23-6760
https://www.fukumoto77.com/
内容量：9個入り
販売価格：4,320円（税込）
■評価されたポイント■
・通常のマフィンよりも少し大きめで食べ応えがある
・生クリーム等を添えたり、様々な楽しみ方がある
・程よい甘さで疲れたときの自分へのご褒美にも好ましい一品
・ボリューム感が強く、色んな種類を食べてみたくなる
・9つ並んだものを見たときに、インパクトがありワクワクした
・素材の組み合わせを楽しめる詰め合わせで、リピートしたくなる
・日持ちがして、解凍やレンジなどで好みの食感に変えられる
【3品目】 「チョコレート」が滋賀県で初受賞！
グランプリ 受賞
商品名：フラワリーガナッシュ
会社名：株式会社佐知'sPocket
商品概要：サクサクのチョコサブレ生地に、ブランデーを効かせたビターチョコガナッシュを絞り、カシス、アールグレイ、抹茶ガナッシュを重ねました。天然色の4種のパーツは、別々でも一度にでもお楽しみいただけます。カシスの酸味から始まり、アールグレイの香りを楽しんだ後、ビターチョコとブランデーの香りで締めくくる、4種の味が調和してお口の中で移り変わる味わいが特長です。花束がモチーフのこのチョコレートは、バレンタイン・ホワイトデー、卒業・入学、歓送迎会、母の日、アニバーサリーなど特別な日の贈り物に。蓋を開けた瞬間のお顔を思い浮かべながらお作りしました。
住 所：滋賀県大津市小関町7-24
問合せ：077-522-0639
http://www.sachis-pocket.com/
内容量：88g（1本）
販売価格：1,998円（税込）
■評価されたポイント■
・宝石箱のようにかわいい缶にテンションが上がる
・缶も中身もインパクトがあり、4種類の味に特別感がある
・華やかで美しく、サブレ生地とガナッシュのバランスが絶妙
・ターゲット層が明確で、特別な日のギフトだと実感できる
・見応えのあるSNSやWebサイトが楽しい
・オーナーの多彩な技術と情熱が独創的な商品を生み出している
・ホスピタリティの高さを感じた
【4品目】
グランプリ 受賞
商品名：美肌コンセントレート
会社名：ドクターリセラ株式会社
商品概要：美肌コンセントレートは、体の内側からうるおいとハリのある毎日をサポートする美容ドリンクです。若々しさを支える成分として注目されるピクノジェノール®をはじめ、コラーゲン、エラスチン、ヒアルロン酸など、美容に欠かせない成分を贅沢に配合。年齢とともに感じやすい乾燥やハリ不足にアプローチし、内側から健やかな美しさを引き出します。ピーチ味で飲みやすく、毎日のインナーケアとして無理なく続けられる点も特長です。
住 所：大阪府大阪市東淀川区東中島1-7-17リセラビル
問合せ：06-6990-4700
https://www.dr-recella.com/
内容量：50ml×10本入り
販売価格：8,964円（税込）
■評価されたポイント■
・飲む前から安心感と期待感が膨らむ上質感のあるパッケージ
・優しい甘さのピーチ味で、美容ドリンク特有の飲みにくさは皆無
・毎日飲んでも飲み飽きず、まろやかな甘酸っぱさが美味しい
・ピクノジェノール®が配合された贅沢な美肌ドリンク
・インナーケアに着目した美肌、コンセントレートという着眼点
・飲むだけで整うインナーケア市場においての明確な差別化
・高いレベルでの原料選定、品質管理、全社員の安全教育の徹底
【5品目】 「野菜チップス」が大阪府で初受賞！
グランプリ 受賞
商品名：へそのやのやさいのチップス
会社名：株式会社ディスカバリー
商品概要：「やさいのチップス」は、ゴロゴロとした国産野菜を丸ごと使い、真空低温の特殊フライ製法で仕上げたサクサク食感のヘルシーおやつです。皮や種まで余すことなく揚げることで、野菜本来の風味や栄養をぎゅっと閉じ込め、少量でも満足感のある食べごたえを実現しました。原材料は国産野菜に、天日塩と甜菜糖のみ。添加物を使わず、油にもココナッツオイルを採用することで、健康や美容を意識する方にもやさしい設計です。間食としてはもちろん、サラダやカレーのトッピングにも活躍します。また、規格外野菜を活用することでフードロス削減にも貢献。からだにも環境にも配慮した、楽しくおいしい新しいおやつ習慣を提案します。
住 所：大阪府大阪市中央区安土町1-8-15 野村不動産大阪ビル1階
問合せ：06-6314-6218
https://hesonoya.com/
内容量：90g
販売価格：1,880円（税込）
■評価されたポイント■
・野菜そのものの甘味や旨味が凝縮されていて美味しい
・油っぽさがなく、サクッと軽い食感が食べやすい
・国産野菜使用、無添加へのこだわりに安心感がある
・シンプルでわかりやすいパッケージとネーミング
・健康志向の市場にマッチしていて、購買層が明確
・規格外の野菜使用によるフードロス削減への取り組み
・衛生管理や品質管理の体制が整っている
【6品目】
グランプリ 受賞
商品名：グルテンフリー結Musubi米粉シフォンケーキ
会社名：株式会社FフィールDoむすび
商品概要：和歌山県の契約農家と連携した農薬不使用米粉を100％使用し、小麦粉を使わずに焼き上げたグルテンフリーのシフォンケーキです。米粉ならではの軽やかな口どけに加え、みりんを配合することで自然な甘みとコク、奥行きのある風味を引き出しています。甘さは控えめに設計し、後味のすっきり感を大切にしました。原材料はできる限りシンプルにし、素材本来の味わいを活かしています。製造は福祉作業所と連携し、工程ごとに役割を分担しながら品質の安定を図っています。地産地消を意識し、誰もが安心して同じものを楽しめるお菓子として、日常から贈り物まで幅広いシーンでお選びいただける商品です。
住 所：和歌山県橋本市岸上522-1 2階
問合せ：0736-33-1388
https://komemusubi.com/
内容量：1個
販売価格：1,166円（税込）
■評価されたポイント■
・ふんわり食感と自然な甘い香りが調和し、完成度が高いケーキ
・米粉とみりんが生む軽さと奥行きの味が魅力的
・グルテンフリーの訴求が購買動機を高める強みである
・SNS発信と福祉連携が信頼感を高めている
・「結Musubi」の思想が、商品と自然に結びつく世界観
・健康志向と贈答需要に合致した商品性である
・農薬不使用米粉と徹底管理が安心価値を支える体制である
【ジャパン・フード・セレクションとは】
日本初の本格的な食品・食材の審査・認証制度です。日本人の繊細な味覚や嗜好性、感性、食文化に配慮し、約23,000人のフードアナリストが審査に関わっています。
フードアナリストは、「食の情報」について幅広い知識を有する、プロの知識を持った消費者です。“おいしさ”の構成から、お箸の成り立ち、旬の食材、テーブルマナーなど多岐に渡る分野を学び、厳しい試験に合格した有資格者が、全国で活動しています。
この「食の情報」の専門家が中心となり審査委員会を組織し、書類審査、アンケート調査、一次審査（試食）、二次審査（試食）、最終審査（試食）と五つの段階を経て、グランプリ・金賞・銀賞・銅賞・奨励賞を決定します。「消費者目線の評価軸」と「食の専門家の評価軸」という、二つの視点を高い次元で融合させた画期的な商品評価システムです。
【本リリースに関するお問い合わせ先】
（一社） 日本フードアナリスト協会 JFS事務局
〒102-0082 東京都千代田区一番町15-8 壱番館5階
TEL：03-3265-0518 FAX：03-3265-0519
E-MAIL：info@foodanalyst.jp
https://japan-foodselection.com/
近畿地区
食品・飲料部門【受賞商品詳細】
【1品目】
グランプリ 受賞
商品名：伊賀牛100％ハンバーグ
会社名：西ざわ笑店
商品概要：この伊賀牛100％ハンバーグは、地元三重県伊賀市で育てられた伊賀牛だけを使った贅沢な逸品です。肉本来の旨味とジューシーさがしっかりと感じられるよう、添加物や混ぜ物を一切使わずに仕上げています。冷凍状態でお届けするため、手軽に保存・調理ができ、忙しい日でも本格的な肉料理を楽しめるのが魅力です。個別包装になっているので、必要な分だけ取り出して無駄なく使えるのも嬉しいポイント。電子レンジや湯煎で温めるだけで、プロの味をそのままご家庭で味わえます。家族の食卓やおもてなし、贈答にもぴったりな高品質ハンバーグです。
住 所：三重県伊賀市平野上川原133-8
問合せ：0595-51-5795
https://nishizawasyouten.com/
内容量：1個（120g）
販売価格：680円（税込）
■評価されたポイント■
・牛肉の旨味としっかりとした食感がとても良く感じられる
・肉と脂の甘みだけではなく、玉ねぎの甘みも良い
・希少な伊賀牛の価値を上手く訴求し、商品価値を高めている
・商品名が品質への信頼とプレミアム感を直感的に伝えている
・1食ずつの個包装は利便性を求めるニーズを的確に捉えた設計
・確固たる信頼の確立を目指した商品の製造、販売が行われている
・様々な安全への取り組みや徹底した品質管理に安心感がある
【2品目】
グランプリ 受賞
商品名：マフィン９種セット
会社名：株式会社FUKUMOTO
商品概要：菓子工房フクモトでOPEN当初より愛されている数あるマフィンの中から季節の食材やイメージを考え９種を選びセットにしました。冷凍でお届けするので、お客様の好きなタイミングで解凍しお召し上がりいただけます。９種それぞれ違うお味をお届けしますので自分へのちょっとしたご褒美や大切な方へのプレゼント、ちょっとした手土産にちょうど良いラインナップです。冷蔵庫解凍でそのまま食べても、電子レンジやトースターで少し温めたり、カリカリに焼いたり、生クリームやバニラアイスを添えたりするなど、楽しみながらお召し上がりいただける姿を想像して焼き上げています。
住 所：滋賀県彦根市河原2-1-19
問合せ：0749-23-6760
https://www.fukumoto77.com/
内容量：9個入り
販売価格：4,320円（税込）
■評価されたポイント■
・通常のマフィンよりも少し大きめで食べ応えがある
・生クリーム等を添えたり、様々な楽しみ方がある
・程よい甘さで疲れたときの自分へのご褒美にも好ましい一品
・ボリューム感が強く、色んな種類を食べてみたくなる
・9つ並んだものを見たときに、インパクトがありワクワクした
・素材の組み合わせを楽しめる詰め合わせで、リピートしたくなる
・日持ちがして、解凍やレンジなどで好みの食感に変えられる
【3品目】 「チョコレート」が滋賀県で初受賞！
グランプリ 受賞
商品名：フラワリーガナッシュ
会社名：株式会社佐知'sPocket
商品概要：サクサクのチョコサブレ生地に、ブランデーを効かせたビターチョコガナッシュを絞り、カシス、アールグレイ、抹茶ガナッシュを重ねました。天然色の4種のパーツは、別々でも一度にでもお楽しみいただけます。カシスの酸味から始まり、アールグレイの香りを楽しんだ後、ビターチョコとブランデーの香りで締めくくる、4種の味が調和してお口の中で移り変わる味わいが特長です。花束がモチーフのこのチョコレートは、バレンタイン・ホワイトデー、卒業・入学、歓送迎会、母の日、アニバーサリーなど特別な日の贈り物に。蓋を開けた瞬間のお顔を思い浮かべながらお作りしました。
住 所：滋賀県大津市小関町7-24
問合せ：077-522-0639
http://www.sachis-pocket.com/
内容量：88g（1本）
販売価格：1,998円（税込）
■評価されたポイント■
・宝石箱のようにかわいい缶にテンションが上がる
・缶も中身もインパクトがあり、4種類の味に特別感がある
・華やかで美しく、サブレ生地とガナッシュのバランスが絶妙
・ターゲット層が明確で、特別な日のギフトだと実感できる
・見応えのあるSNSやWebサイトが楽しい
・オーナーの多彩な技術と情熱が独創的な商品を生み出している
・ホスピタリティの高さを感じた
【4品目】
グランプリ 受賞
商品名：美肌コンセントレート
会社名：ドクターリセラ株式会社
商品概要：美肌コンセントレートは、体の内側からうるおいとハリのある毎日をサポートする美容ドリンクです。若々しさを支える成分として注目されるピクノジェノール®をはじめ、コラーゲン、エラスチン、ヒアルロン酸など、美容に欠かせない成分を贅沢に配合。年齢とともに感じやすい乾燥やハリ不足にアプローチし、内側から健やかな美しさを引き出します。ピーチ味で飲みやすく、毎日のインナーケアとして無理なく続けられる点も特長です。
住 所：大阪府大阪市東淀川区東中島1-7-17リセラビル
問合せ：06-6990-4700
https://www.dr-recella.com/
内容量：50ml×10本入り
販売価格：8,964円（税込）
■評価されたポイント■
・飲む前から安心感と期待感が膨らむ上質感のあるパッケージ
・優しい甘さのピーチ味で、美容ドリンク特有の飲みにくさは皆無
・毎日飲んでも飲み飽きず、まろやかな甘酸っぱさが美味しい
・ピクノジェノール®が配合された贅沢な美肌ドリンク
・インナーケアに着目した美肌、コンセントレートという着眼点
・飲むだけで整うインナーケア市場においての明確な差別化
・高いレベルでの原料選定、品質管理、全社員の安全教育の徹底
【5品目】 「野菜チップス」が大阪府で初受賞！
グランプリ 受賞
商品名：へそのやのやさいのチップス
会社名：株式会社ディスカバリー
商品概要：「やさいのチップス」は、ゴロゴロとした国産野菜を丸ごと使い、真空低温の特殊フライ製法で仕上げたサクサク食感のヘルシーおやつです。皮や種まで余すことなく揚げることで、野菜本来の風味や栄養をぎゅっと閉じ込め、少量でも満足感のある食べごたえを実現しました。原材料は国産野菜に、天日塩と甜菜糖のみ。添加物を使わず、油にもココナッツオイルを採用することで、健康や美容を意識する方にもやさしい設計です。間食としてはもちろん、サラダやカレーのトッピングにも活躍します。また、規格外野菜を活用することでフードロス削減にも貢献。からだにも環境にも配慮した、楽しくおいしい新しいおやつ習慣を提案します。
住 所：大阪府大阪市中央区安土町1-8-15 野村不動産大阪ビル1階
問合せ：06-6314-6218
https://hesonoya.com/
内容量：90g
販売価格：1,880円（税込）
■評価されたポイント■
・野菜そのものの甘味や旨味が凝縮されていて美味しい
・油っぽさがなく、サクッと軽い食感が食べやすい
・国産野菜使用、無添加へのこだわりに安心感がある
・シンプルでわかりやすいパッケージとネーミング
・健康志向の市場にマッチしていて、購買層が明確
・規格外の野菜使用によるフードロス削減への取り組み
・衛生管理や品質管理の体制が整っている
【6品目】
グランプリ 受賞
商品名：グルテンフリー結Musubi米粉シフォンケーキ
会社名：株式会社FフィールDoむすび
商品概要：和歌山県の契約農家と連携した農薬不使用米粉を100％使用し、小麦粉を使わずに焼き上げたグルテンフリーのシフォンケーキです。米粉ならではの軽やかな口どけに加え、みりんを配合することで自然な甘みとコク、奥行きのある風味を引き出しています。甘さは控えめに設計し、後味のすっきり感を大切にしました。原材料はできる限りシンプルにし、素材本来の味わいを活かしています。製造は福祉作業所と連携し、工程ごとに役割を分担しながら品質の安定を図っています。地産地消を意識し、誰もが安心して同じものを楽しめるお菓子として、日常から贈り物まで幅広いシーンでお選びいただける商品です。
住 所：和歌山県橋本市岸上522-1 2階
問合せ：0736-33-1388
https://komemusubi.com/
内容量：1個
販売価格：1,166円（税込）
■評価されたポイント■
・ふんわり食感と自然な甘い香りが調和し、完成度が高いケーキ
・米粉とみりんが生む軽さと奥行きの味が魅力的
・グルテンフリーの訴求が購買動機を高める強みである
・SNS発信と福祉連携が信頼感を高めている
・「結Musubi」の思想が、商品と自然に結びつく世界観
・健康志向と贈答需要に合致した商品性である
・農薬不使用米粉と徹底管理が安心価値を支える体制である
【ジャパン・フード・セレクションとは】
日本初の本格的な食品・食材の審査・認証制度です。日本人の繊細な味覚や嗜好性、感性、食文化に配慮し、約23,000人のフードアナリストが審査に関わっています。
フードアナリストは、「食の情報」について幅広い知識を有する、プロの知識を持った消費者です。“おいしさ”の構成から、お箸の成り立ち、旬の食材、テーブルマナーなど多岐に渡る分野を学び、厳しい試験に合格した有資格者が、全国で活動しています。
この「食の情報」の専門家が中心となり審査委員会を組織し、書類審査、アンケート調査、一次審査（試食）、二次審査（試食）、最終審査（試食）と五つの段階を経て、グランプリ・金賞・銀賞・銅賞・奨励賞を決定します。「消費者目線の評価軸」と「食の専門家の評価軸」という、二つの視点を高い次元で融合させた画期的な商品評価システムです。
【本リリースに関するお問い合わせ先】
（一社） 日本フードアナリスト協会 JFS事務局
〒102-0082 東京都千代田区一番町15-8 壱番館5階
TEL：03-3265-0518 FAX：03-3265-0519
E-MAIL：info@foodanalyst.jp
https://japan-foodselection.com/
