製菓専門学生がお店を運営する学内店舗～Café ＆ Patisserie POUSSIN～が限定OPEN！【横浜スイーツ＆カフェ専門学校】

本学園の横浜スイーツ＆カフェ専門学校は、カリキュラムの一環で学生だけで製菓・パン・軽食を販売・運営する学内店舗実習～Café ＆ Patisserie POUSSIN～をOPENいたします。
パティシエ・カフェ・カフェクリエイターのプロを目指す学生たちのお店に、ぜひ一度足を運んでみませんか。

～オープン日程～
■パティシエコース（テイクアウトのみ）
6月11日（木）・23日（火）
7月2日（木）・23日（木）

■カフェコース（イートインあり）
6月10日（水）・17日（水）
7月15日（水）・22日（水）

横浜スイーツ＆カフェ専門学校では授業内で生徒が１から運営をする「学内店舗実習」という授業があります。お店の名前は「Café ＆ Patisserie POUSSIN」。POUSSINとは、フランス語でヒヨコです。
成長段階の学生たちがさらに成長していく場として、先生から学生への応援の意味を込めてつけられました。
味・見た目・接客ともにプロフェッショナルを目指し、食を通じて人に笑顔・信頼・感動を提供し続け、より愛される店舗にするために日々一生懸命取り組んでいます。

学内には本格的なカフェ・パティスリーが併設されており、学生たちの実習・販売の場となっています。
地元のお客様のニーズを考慮し、メニューの考案・原価計算・発注・店内ディスプレイ・製作・接客まで、すべて学生自身が担当しています。
現在では、地元の方々に愛され、行列ができるほど評判のカフェとなっています。
ご来店の際は、お時間に余裕をもってお越しください♪

生徒が運営する「Café ＆ Patisserie POUSSIN」のInstagramは以下よりチェックしてみてください！
https://www.instagram.com/poussin.ysc/

関連ページ

Cafe&Patisserie POUSSIN(@poussin.ysc) • Instagram写真と動画
https://www.instagram.com/poussin.ysc/
学内店舗実習｜横浜スイーツ＆カフェ専門学校｜パティシエ・カフェの製菓専門学校
https://www.sanko.ac.jp/yokohama-sweets/course/practice/

本件に関するお問い合わせ先

横浜スイーツ＆カフェ専門学校
info-yokohama-sweets@sanko.ac.jp

※記載内容（リンク先を含む）のサービスや表現の適法性について、ドリームニュースでは関知しておらず確認しておりません。

このプレスリリースには、メディア関係者向けの情報があります。
ご覧いただく場合はメディア会員登録もしくはログインをお願い致します。

メディア会員登録（無料）