乳原料および乳代替品市場は2030年に1,486億米ドル規模へ（BCC Research予測）

BCC Researchは市場調査報告書「乳製品原料と代替乳製品の市場展望 - Dairy Ingredients and Dairy Alternatives Market Outlook」の発表資料において、同市場が乳原料および乳代替品の市場規模は2025年に1,014億米ドルとなり、2025年から2030年にかけて年平均成長率（CAGR）7.9%で推移し、2030年には1,486億米ドルに達するという予測結果を発表しました。

BCC Research（BCCリサーチ）「乳製品原料と代替乳製品の市場展望 – Dairy Ingredients and Dairy Alternatives Market Outlook」は乳製品原料と代替乳製品の世界市場を調査し、主要セグメント別に分析・予測を行っています。

調査対象セグメント

セグメント別乳製品原料市場

原料種類別乳製品原料市場
• 粉乳
• 乳タンパク質濃縮物（MPC）および乳タンパク質分離物（MPI）
• ホエイ（乳清）原料
• 乳糖およびその誘導体
• カゼインおよびカゼイン塩
• 乳脂肪
• その他の原料

形態別乳製品原料市場
• 粉末
• 液体
• その他の乳製品原料の形態

用途別乳製品原料市場
• 製パン・製菓
• スポーツ・臨床栄養
• 乳児用調製粉乳
• 乳製品
• インスタント食品
• その他の用途

セグメント別代替乳市場

原材料別代替乳市場
• アーモンド
• オーツ麦
• 大豆
• ココナッツ
• その他の原材料

地域別市場

• 北米
• 欧州
• アジア太平洋地域
• 南米
• 中東＆アフリカ

調査対象企業

• ACTUS NUTRITION
• AGROPUR
• ARLA FOODS AMBA
• CALIFIA FARMS LLC.
• CARBERY
• DMK GROUP
• ELMHURST 1925
• FONTERRA CO-OPERATIVE GROUP LTD.
• GLANBIA PLC
• LACTALIS
• OATLY AB
• OLAM GROUP
• SAPUTO INC.
• SUNOPTA
• VITASOY INTERNATIONAL HOLDINGS LTD.

レポート概要

乳製品原料と代替乳製品の市場展望
Dairy Ingredients and Dairy Alternatives Market Outlook
出版：BCC Research
出版年月：2026年08月
https://semabiz.co.jp/bccfod081/

BCC Researchについて

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