2013年12月02日 09:00

湘南ゴールドを使ったフルーツ酵母スイーツ「小田原パネティッシモ」　新フレーバー「マカロントッピング」11月30日より発売開始！

菓房赤い実株式会社（所在地：神奈川県小田原市栄町、店舗運営責任者：前田庸二）は、「小田原パネティッシモ」の新フレーバー「小田原パネティッシモ　マカロントッピング」を2013年11月30日（土）に発売しました。

■“やさしい甘さ”と“心地の良い食感”をプラス！
9月に販売をスタートした「小田原パネティッシモ」に、新フレーバー「マカロントッピング」が登場します。パネティッシモ本来の湘南ゴールドから採取した天然フルーツ酵母の芳醇な香りはそのままに、砂糖、アーモンドパウダー、卵白で作ったマカロン生地でパネティッシモ表面をコーティングしました。パネティッシモのふんわりした生地の食感にマカロンの生地の“やさしい甘さ”と“心地の良い食感”をプラスすることで、おいしい逸品に仕上げました。

〇新小田原名物ギフト　フルーツ酵母スイーツ「小田原パネティッシモ」とは…？
フルーツ酵母スイーツ「小田原パネティッシモ」は、小田原の洋菓子ギフトショップ「菓房赤い実」が『地元小田原の食材を使った新しいギフトを！』と、試行錯誤を重ね出来たお菓子です。表面のこんがりとした焼き色とは対照的に、しっとりとした口当たりとフルーツ種特有の芳醇な香りが広がります。

〇湘南ゴールドから採取した天然フルーツ酵母を使用
湘南ゴールドとは、神奈川県が開発し、100%神奈川県で生産される希少価値の高い、華やかな香りと自然な甘みが特徴的な柑橘類の果物です。この湘南ゴールドから採取した天然フルーツ酵母を使用し、発酵種を作りました。イースト菌の代わりにこの発酵種を使用し、生地を膨らませたのが「小田原パネティッシモ」です。

〇こだわりの産地から取り寄せた4種のドライフルーツ
小田原パネティッシモの生地には、こだわりの産地から取り寄せた4種のドライフルーツ（スペイン産オレンジピール、シチリア産シトロンピール、アメリカ産クランベリー、トルコ産レーズン）をたっぷり混ぜ合わせました。

■商品概要
商品名：小田原パネティッシモ　マカロントッピング
価格：380円（税込）
賞味期限：製造日から30日間
発売日時：2013年11月30日（土）
営業時間：10:00～18:00　※売切れ次第終了
販売店舗：菓房赤い実本店
菓房赤い実小田原駅構内小田急線改札前ワゴン店
菓房赤い実西武小田原店
　Facebook：https://www.facebook.com/panettissimo
　楽天市場 URL：http://www.rakuten.co.jp/akaimi/

■菓房赤い実について
菓房赤い実は、60年以上の歴史を持つ老舗洋菓子メーカーちぼりのアンテナショップです。四半世紀以上、小田原市で愛されているお店です。

【会社概要】
商号：菓房赤い実株式会社
所在地：〒250-0011 神奈川県小田原市栄町1-3-10
店舗運営責任者:前田　庸二
URL：akaimi@shop.rakuten.co.jp

【商品に関するお客様からのお問い合わせ先】
株式会社赤い実
Tel：0465-22-8255

【本プレスリリースに関するお問い合わせ先】
株式会社ちぼり　営業企画室
担当：嶋
E-mail：pr@tivolicooky.com

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