拝啓、貴社益々ご盛栄のこととお慶び申し上げます。
日本酒造組合中央会は、本格焼酎＆泡盛の魅力を発信するため、2021年2月10日（水）に第3回『本格焼酎＆泡盛メディアギャザリング』～バレンタイン企画！チョコレートと本格焼酎のペアリング～をオンライン開催いたします。
日本酒造組合中央会では、國酒である本格焼酎・泡盛を「日本発のクールな蒸留酒」という独自のブランドを世界の酒市場に確立したいと考えています。
今回は、日本酒造組合中央会 理事 宇都宮 仁から本格焼酎・泡盛の現状をご説明した後、「インターナショナル チョコレートアワード 世界大会2017」出品部門で、日本ブランドとして初の部門別最高賞の「ゴールド（金賞）」を受賞、そして、2017年度グッドデザイン賞ベスト100及び特別賞にも輝いた「Minimal -Bean to Bar Chocolate- （ミニマル）」ブランドでbean to barのチョコレートを製造・販売する株式会社βace（ベース）代表取締役社長・山下貴嗣氏を特別講師に迎え、「日本的なチョコレート造りへの挑戦」をテーマにした講演と、チョコレートと本格焼酎＆泡盛をペアリングをお愉しみいただきます。
この度の緊急事態宣言の延長に伴い、今回は初の『本格焼酎＆泡盛メディアギャザリング』オンライン開催となります。
参加希望者には、本格焼酎・泡盛と「Minimal -Bean to Bar Chocolate- （ミニマル）」チョコレートを職場（または、ご自宅）にお送りします。
是非、チョコレートと本格焼酎＆泡盛のペアリングを楽しみながらご参加ください。
お忙しい中とは存じますが、チョコレートと本格焼酎＆泡盛のペアリングを愉しむ『本格焼酎＆泡盛メディアギャザリング』にご参加頂けますよう、何卒よろしくお願い申し上げます。
第3回『本格焼酎＆泡盛メディアギャザリング』詳細
●開催日 ：2021年2月10日（水）
●時間 ：14：00～15：00
●参加方法 ：zoom
https://us04web.zoom.us/j/79953100082?pwd=MTJGZDd2U1J3WUpWbnR6TmtSa1Z5Zz09
テーマ：「日本的なチョコレート造りへの挑戦」
＜講師＞山下貴嗣氏/株式会社βace代表取締役
日本酒造組合中央会は、本格焼酎＆泡盛の魅力を発信するため、2021年2月10日（水）に第3回『本格焼酎＆泡盛メディアギャザリング』～バレンタイン企画！チョコレートと本格焼酎のペアリング～をオンライン開催いたします。
日本酒造組合中央会では、國酒である本格焼酎・泡盛を「日本発のクールな蒸留酒」という独自のブランドを世界の酒市場に確立したいと考えています。
今回は、日本酒造組合中央会 理事 宇都宮 仁から本格焼酎・泡盛の現状をご説明した後、「インターナショナル チョコレートアワード 世界大会2017」出品部門で、日本ブランドとして初の部門別最高賞の「ゴールド（金賞）」を受賞、そして、2017年度グッドデザイン賞ベスト100及び特別賞にも輝いた「Minimal -Bean to Bar Chocolate- （ミニマル）」ブランドでbean to barのチョコレートを製造・販売する株式会社βace（ベース）代表取締役社長・山下貴嗣氏を特別講師に迎え、「日本的なチョコレート造りへの挑戦」をテーマにした講演と、チョコレートと本格焼酎＆泡盛をペアリングをお愉しみいただきます。
この度の緊急事態宣言の延長に伴い、今回は初の『本格焼酎＆泡盛メディアギャザリング』オンライン開催となります。
参加希望者には、本格焼酎・泡盛と「Minimal -Bean to Bar Chocolate- （ミニマル）」チョコレートを職場（または、ご自宅）にお送りします。
是非、チョコレートと本格焼酎＆泡盛のペアリングを楽しみながらご参加ください。
お忙しい中とは存じますが、チョコレートと本格焼酎＆泡盛のペアリングを愉しむ『本格焼酎＆泡盛メディアギャザリング』にご参加頂けますよう、何卒よろしくお願い申し上げます。
第3回『本格焼酎＆泡盛メディアギャザリング』詳細
●開催日 ：2021年2月10日（水）
●時間 ：14：00～15：00
●参加方法 ：zoom
https://us04web.zoom.us/j/79953100082?pwd=MTJGZDd2U1J3WUpWbnR6TmtSa1Z5Zz09
テーマ：「日本的なチョコレート造りへの挑戦」
＜講師＞山下貴嗣氏/株式会社βace代表取締役
「Minimal -Bean to Bar Chocolate- （ミニマル）」ブランドでbean to barのチョコレートを製造・販売する株式会社βace（ベース）代表取締役。慶應義塾大学商学部卒業後、経営コンサルティング会社に就職、マネジメント業務や新規事業の立ち上げ、東証一部上場を経験。退職後に出合ったbean to barのチョコレート文化に感銘を受け、2014年12月にショップ兼工房のMinimalを立ち上げる。「インターナショナル チョコレートアワード 世界大会2017」出品部門で、日本ブランドとして初の部門別最高賞の「ゴールド（金賞）」を受賞。2017年度グッドデザイン賞ベスト100及び、特別賞にも輝く。
株式会社ウィスコム 斉藤・中山 行
Fax: 03-6734-1723またはEmail:info@wiscom-inc.com
メディアギャザリングに参加の方は添付の案内状の項目をご記入の上、
２月８日（月）15:00 までに、上記宛てにご連絡いただきたく、お願い申し上げます。
なお、ご参加希望が多数の場合、定員になり次第締切らせていただく場合がございます。
その際は何卒ご了承賜わりますようお願い申し上げます。
Fax: 03-6734-1723またはEmail:info@wiscom-inc.com
メディアギャザリングに参加の方は添付の案内状の項目をご記入の上、
２月８日（月）15:00 までに、上記宛てにご連絡いただきたく、お願い申し上げます。
なお、ご参加希望が多数の場合、定員になり次第締切らせていただく場合がございます。
その際は何卒ご了承賜わりますようお願い申し上げます。
