インドのキノコ市場は、食習慣の変化、健康意識の高まり、そして近代的な栽培方法の導入拡大を反映し、力強い成長期を迎えています。市場規模は2025年に16億1,089万米ドルと評価され、2035年には30億2,386万米ドルに達すると予測されています。2026年から2035年の予測期間中は、年平均成長率（CAGR）6.8%で拡大すると見込まれています。
この持続的な成長により、キノコはインドの農業食品エコシステムにおいて、国内消費と進化するサプライチェーン能力の両方に支えられ、最も急速に成長しているセグメントの一つとなっています。
詳細なサンプルレポートにアクセスする: -https://www.astuteanalytica.com/ja/request-sample/india-mushroom-market
健康意識の高まりがインドにおけるキノコ消費を加速
栄養価が高く、低カロリーで植物由来の食品への嗜好の高まりは、インドのキノコ市場を牽引する重要な要因です。キノコは、高タンパク質、食物繊維、ビタミンB群やビタミンDなどの必須ビタミン、そして抗酸化作用が広く知られています。ライフスタイルに関連した健康問題が増加するにつれ、都市部および準都市部の消費者は、免疫力、体重管理、そして健康全般をサポートする機能性食品を積極的に求めています。
ベジタリアンやフレキシタリアンの食生活の人気の高まりが需要をさらに押し上げており、キノコは食感とうま味のある風味から、天然の肉代替品としてますます位置づけられています。
商業栽培と管理型農業の拡大
キノコ栽培における技術革新は、市場の成長を形作る上で重要な役割を果たしています。気候制御された栽培室や改良された培地技術を含む管理環境農業の導入により、収穫量の安定性が向上し、季節依存度が低減しました。これらの革新により、インド全土で通年生産が可能になり、供給の信頼性が向上しています。
さらに、初期投資が少なく、収穫サイクルが短いことから、キノコ栽培は中小規模農家にとって魅力的な収入源となっています。政府主導の取り組み、研修プログラム、農業補助金は、特に農村部や都市周辺地域におけるキノコ栽培の普及をさらに促進しています。
きのこの品種の多様化が市場見通しを強化
手頃な価格と馴染みやすさから、マッシュルームは依然として消費の主流を占めていますが、ヒラタケ、シイタケ、ミルキーマッシュルーム、エノキタケといった特産品やエキゾチックなきのこの需要も着実に増加しています。この変化は、高級外食産業の需要、グルメ料理のトレンド、そして国際的な料理への露出の増加によって推進されています。
調理済み食品、加工食品、栄養補助食品、栄養補助食品などにおけるきのこの使用拡大も新たな収益源を開拓し、長期的な市場拡大に貢献しています。
外食産業の成長と食の嗜好の変化が需要を押し上げる
急速に進化するインドの外食産業は、きのこ市場の成長に大きく貢献しています。クイックサービスレストラン、クラウドキッチン、カフェ、そして組織化された飲食店の拡大により、ピザ、カレー、炒め物、ハンバーガー、フュージョン料理など、きのこ料理の使用が大幅に増加しています。
都市部の消費者は、世界中の料理を試す機会が増えており、日常の料理だけでなく、高級レストランでの食事にもキノコを取り入れる機会が増えています。この傾向は、コールドチェーンインフラと流通網の整備によって支えられており、鮮度と保存期間の向上が保証されています。
完全なレポートのコピーを入手するには、次のリンクをクリックしてください: -https://www.astuteanalytica.com/ja/industry-report/india-mushroom-market
インドきのこ市場における主要企業
• Agrosophia
• Aroh Foundation
• Annavarshni Foods LLP
• Chenab Impex Pvt. Ltd.
• Shobha International
• Shrim Industries Pvt. Ltd.
• Pisum Food Services Pvt. Ltd.
• Krishidev Fertilizers And Seeds Limited
• Fresh Lawn Mushroom Private Limited
• Surabi
• その他の主要企業
市場セグメンテーション概要
種類別
• ボタンマッシュルーム
• シイタケ
• オイスターマッシュルーム
• その他
形態別
• 生鮮
• 乾燥
• 缶詰/加工
• その他
流通チャネル別
• スーパーマーケット・ハイパーマーケット
• 食料品店
• オンラインストア
• その他
用途別
• 直売/家庭消費
• 食品加工
• 外食産業
• その他
インドのキノコ市場の明るい長期的見通し
今後、インドのキノコ市場は、健康食品への消費者の継続的な関心、農家の参加の増加、そして栽培・加工技術の継続的な革新から恩恵を受けると予想されます。付加価値の高いキノコ製品、輸出志向の生産、持続可能な農業慣行への投資は、今後10年間でさらなる成長機会を生み出す可能性が高い。
インドのキノコ市場は、栄養価の高いポジショニング、拡張可能な生産モデル、そして食品・ウェルネス業界全体にわたる用途拡大により、2035年まで力強く回復力のある成長を遂げる好位置につけている。
レポートの詳細をご覧になりたい方は、無料サンプルをリクエストしてください: - https://www.astuteanalytica.com/ja/request-sample/india-mushroom-market
Astute Analyticaについて:
Astute Analyticaは 、クライアントに提供してきた具体的な成果により、短期間で確固たる評判を築いてきたグローバルな分析・アドバイザリー企業です。私たちは、様々な業種にわたる非常に要求の厳しいクライアントのために、比類のない、詳細かつ驚くほど正確な見積りと予測を提供することに誇りを持っています。テクノロジー、ヘルスケア、化学、半導体、FMCGなど、幅広い分野において、多くの満足したリピーターのクライアントを擁しています。世界中から、こうした満足したお客様が集まっています。
複雑なビジネス環境、セグメント別の既存および新興の可能性、テクノロジーの動向、成長予測、そして利用可能な戦略的選択肢までを分析することで、お客様は的確な意思決定を行い、困難な課題を克服しながら、非常に収益性の高い機会を活用することができます。つまり、包括的なパッケージです。これらすべては、ビジネスアナリスト、エコノミスト、コンサルタント、テクノロジー専門家で構成される、高い資格と経験を備えた専門家チームを擁しているからこそ実現できるのです。私たちは、お客様を最優先に考えています。当社にご依頼いただければ、費用対効果が高く、付加価値の高いパッケージをお届けすることをお約束します。
お問い合わせ
電話番号 +18884296757
電子メール：sales@astuteanalytica.com
ウェブサイト：https://www.astuteanalytica.com/
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この持続的な成長により、キノコはインドの農業食品エコシステムにおいて、国内消費と進化するサプライチェーン能力の両方に支えられ、最も急速に成長しているセグメントの一つとなっています。
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健康意識の高まりがインドにおけるキノコ消費を加速
栄養価が高く、低カロリーで植物由来の食品への嗜好の高まりは、インドのキノコ市場を牽引する重要な要因です。キノコは、高タンパク質、食物繊維、ビタミンB群やビタミンDなどの必須ビタミン、そして抗酸化作用が広く知られています。ライフスタイルに関連した健康問題が増加するにつれ、都市部および準都市部の消費者は、免疫力、体重管理、そして健康全般をサポートする機能性食品を積極的に求めています。
ベジタリアンやフレキシタリアンの食生活の人気の高まりが需要をさらに押し上げており、キノコは食感とうま味のある風味から、天然の肉代替品としてますます位置づけられています。
商業栽培と管理型農業の拡大
キノコ栽培における技術革新は、市場の成長を形作る上で重要な役割を果たしています。気候制御された栽培室や改良された培地技術を含む管理環境農業の導入により、収穫量の安定性が向上し、季節依存度が低減しました。これらの革新により、インド全土で通年生産が可能になり、供給の信頼性が向上しています。
さらに、初期投資が少なく、収穫サイクルが短いことから、キノコ栽培は中小規模農家にとって魅力的な収入源となっています。政府主導の取り組み、研修プログラム、農業補助金は、特に農村部や都市周辺地域におけるキノコ栽培の普及をさらに促進しています。
きのこの品種の多様化が市場見通しを強化
手頃な価格と馴染みやすさから、マッシュルームは依然として消費の主流を占めていますが、ヒラタケ、シイタケ、ミルキーマッシュルーム、エノキタケといった特産品やエキゾチックなきのこの需要も着実に増加しています。この変化は、高級外食産業の需要、グルメ料理のトレンド、そして国際的な料理への露出の増加によって推進されています。
調理済み食品、加工食品、栄養補助食品、栄養補助食品などにおけるきのこの使用拡大も新たな収益源を開拓し、長期的な市場拡大に貢献しています。
外食産業の成長と食の嗜好の変化が需要を押し上げる
急速に進化するインドの外食産業は、きのこ市場の成長に大きく貢献しています。クイックサービスレストラン、クラウドキッチン、カフェ、そして組織化された飲食店の拡大により、ピザ、カレー、炒め物、ハンバーガー、フュージョン料理など、きのこ料理の使用が大幅に増加しています。
都市部の消費者は、世界中の料理を試す機会が増えており、日常の料理だけでなく、高級レストランでの食事にもキノコを取り入れる機会が増えています。この傾向は、コールドチェーンインフラと流通網の整備によって支えられており、鮮度と保存期間の向上が保証されています。
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インドきのこ市場における主要企業
• Agrosophia
• Aroh Foundation
• Annavarshni Foods LLP
• Chenab Impex Pvt. Ltd.
• Shobha International
• Shrim Industries Pvt. Ltd.
• Pisum Food Services Pvt. Ltd.
• Krishidev Fertilizers And Seeds Limited
• Fresh Lawn Mushroom Private Limited
• Surabi
• その他の主要企業
市場セグメンテーション概要
種類別
• ボタンマッシュルーム
• シイタケ
• オイスターマッシュルーム
• その他
形態別
• 生鮮
• 乾燥
• 缶詰/加工
• その他
流通チャネル別
• スーパーマーケット・ハイパーマーケット
• 食料品店
• オンラインストア
• その他
用途別
• 直売/家庭消費
• 食品加工
• 外食産業
• その他
インドのキノコ市場の明るい長期的見通し
今後、インドのキノコ市場は、健康食品への消費者の継続的な関心、農家の参加の増加、そして栽培・加工技術の継続的な革新から恩恵を受けると予想されます。付加価値の高いキノコ製品、輸出志向の生産、持続可能な農業慣行への投資は、今後10年間でさらなる成長機会を生み出す可能性が高い。
インドのキノコ市場は、栄養価の高いポジショニング、拡張可能な生産モデル、そして食品・ウェルネス業界全体にわたる用途拡大により、2035年まで力強く回復力のある成長を遂げる好位置につけている。
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Astute Analyticaは 、クライアントに提供してきた具体的な成果により、短期間で確固たる評判を築いてきたグローバルな分析・アドバイザリー企業です。私たちは、様々な業種にわたる非常に要求の厳しいクライアントのために、比類のない、詳細かつ驚くほど正確な見積りと予測を提供することに誇りを持っています。テクノロジー、ヘルスケア、化学、半導体、FMCGなど、幅広い分野において、多くの満足したリピーターのクライアントを擁しています。世界中から、こうした満足したお客様が集まっています。
複雑なビジネス環境、セグメント別の既存および新興の可能性、テクノロジーの動向、成長予測、そして利用可能な戦略的選択肢までを分析することで、お客様は的確な意思決定を行い、困難な課題を克服しながら、非常に収益性の高い機会を活用することができます。つまり、包括的なパッケージです。これらすべては、ビジネスアナリスト、エコノミスト、コンサルタント、テクノロジー専門家で構成される、高い資格と経験を備えた専門家チームを擁しているからこそ実現できるのです。私たちは、お客様を最優先に考えています。当社にご依頼いただければ、費用対効果が高く、付加価値の高いパッケージをお届けすることをお約束します。
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