報道関係者各位
プレスリリース
2012年6月27日
株式会社 志津屋
カルフォニア・レーズン ベーカリー新製品開発コンテスト受賞作品を販売開始！
ECサイト「京都河原町 しずや工房」で数量限定販売
～２つの詰め合わせ「パン・オ・ルヴァン・ナチュレーヌ」と「大地の恵み」～
株式会社 志津屋 (所在地：京都市右京区 代表取締役：堀三津雄)は、選りすぐりの京都食材を使用したパンを製造、販売するための本格的なECサイト『京都河原町 しずや工房』(http://www.kyoto-sizuya.com/)でカルフォニア・レーズン ベーカリー新製品開発コンテスト受賞作品の「パン・オ・ルヴァン・ナチュレーヌ」と「大地の恵み」を詰め合わせたセットを数量限定で販売しました。
株式会社志津屋 小林健吾氏による、第7回コンテスト ブレッド部門アイデア賞「パン・オ・ルヴァン・ナチュレーヌ」パンセットと、第16回コンテスト インストア・リテール製品部門審査員特別賞「大地の恵み」パンセットがそれぞれ数量限定で販売されます。
■「パン・オ・ルヴァン・ナチュレーヌ」のルヴァンとは酵母を意味し、カルフォニアレーズンから作った天然酵母を使いゆっくり発酵させた生地に、蒸してふっくらさせたカルフォルニア・レーズン、低温ローストしたクルミやカルフォルニア・レーズンと相性のとても良いオレンジピールなどを組み合わせた香り高いレーズンのさわやかな甘みが特徴です。
■「大地の恵み」は、その名の通り、真夏の太陽のもと瑞々しく熟したぶどうからつくられるレーズンや、窯で焼き大きくした紫イモや金時イモなど、大地の恵みをふんだんに楽しめる一品です。
■サービス概要
サービス名 ： 京都河原町 しずや工房
コンセプト ： 京都パン職人こだわりのパン販売ECサイト
サイトオープン： 2011年10月3日
URL ： http://www.kyoto-sizuya.com/
■会社概要
会社名 ： 株式会社 志津屋
所在地 ： 〒615-0096 京都市右京区山ノ内五反田町35
代表者 ： 代表取締役 堀 三津雄
設立 ： 1951年 12月28日
URL ： http://www.sizuya.co.jp/
事業内容： パン製造販売業
■お問い合わせ先
株式会社 志津屋
経営企画室
担当者： 上野
TEL ： 075-811-6000
FAX ： 075-822-6665
E-MAIL： info@sizuya.co.jp
プレスリリース
2012年6月27日
株式会社 志津屋
カルフォニア・レーズン ベーカリー新製品開発コンテスト受賞作品を販売開始！
ECサイト「京都河原町 しずや工房」で数量限定販売
～２つの詰め合わせ「パン・オ・ルヴァン・ナチュレーヌ」と「大地の恵み」～
株式会社 志津屋 (所在地：京都市右京区 代表取締役：堀三津雄)は、選りすぐりの京都食材を使用したパンを製造、販売するための本格的なECサイト『京都河原町 しずや工房』(http://www.kyoto-sizuya.com/)でカルフォニア・レーズン ベーカリー新製品開発コンテスト受賞作品の「パン・オ・ルヴァン・ナチュレーヌ」と「大地の恵み」を詰め合わせたセットを数量限定で販売しました。
株式会社志津屋 小林健吾氏による、第7回コンテスト ブレッド部門アイデア賞「パン・オ・ルヴァン・ナチュレーヌ」パンセットと、第16回コンテスト インストア・リテール製品部門審査員特別賞「大地の恵み」パンセットがそれぞれ数量限定で販売されます。
■「パン・オ・ルヴァン・ナチュレーヌ」のルヴァンとは酵母を意味し、カルフォニアレーズンから作った天然酵母を使いゆっくり発酵させた生地に、蒸してふっくらさせたカルフォルニア・レーズン、低温ローストしたクルミやカルフォルニア・レーズンと相性のとても良いオレンジピールなどを組み合わせた香り高いレーズンのさわやかな甘みが特徴です。
■「大地の恵み」は、その名の通り、真夏の太陽のもと瑞々しく熟したぶどうからつくられるレーズンや、窯で焼き大きくした紫イモや金時イモなど、大地の恵みをふんだんに楽しめる一品です。
■サービス概要
サービス名 ： 京都河原町 しずや工房
コンセプト ： 京都パン職人こだわりのパン販売ECサイト
サイトオープン： 2011年10月3日
URL ： http://www.kyoto-sizuya.com/
■会社概要
会社名 ： 株式会社 志津屋
所在地 ： 〒615-0096 京都市右京区山ノ内五反田町35
代表者 ： 代表取締役 堀 三津雄
設立 ： 1951年 12月28日
URL ： http://www.sizuya.co.jp/
事業内容： パン製造販売業
■お問い合わせ先
株式会社 志津屋
経営企画室
担当者： 上野
TEL ： 075-811-6000
FAX ： 075-822-6665
E-MAIL： info@sizuya.co.jp
