一般社団法人 日本フードアナリスト協会（理事長 横井 裕之）が主催する、日本初の消費者による食品・食材に特化した審査・認証制度 「ジャパン・フード・セレクション」において、『第94回ジャパン・フード・セレクション「食品・飲料部門」』近畿地区の受賞商品が、2025年12月15日に決定いたしました。
近畿地区
食品・飲料部門【受賞商品詳細】
【1品目】
グランプリ 受賞
商品名：やわらか15穀
会社名：株式会社神戸屋
商品概要：独自の型で焼き上げた、ミミまでソフトでふんわりくちどけの良い食事パンです。15種類の穀物（小麦・玄米・黒米・発芽玄米・ライ麦・大麦・赤米・とうもろこし・ひまわりの種・オーツ麦・もち麦・ひえ・きび・粟・米）入りで、穀物の香ばしさをお楽しみいただけます。穀物入りのパンと聞くと「固そう」「パサつきそう」という印象を持たれることがありますが、本商品はそのイメージが変わるようなやわらかさが特長です。その品質の高さは専門家からも評価され、一般社団法人日本雑穀協会が主催する「日本雑穀アワード」において2017年と2019年の二度にわたりデイリー食品部門で「金賞」を受賞しました。毎日の食卓においしさと健康をお届けする逸品です。
住 所：大阪府豊中市新千里西町1-2-2 住友商事千里ビル南館5階
問合せ：06-6832-7102
https://www.kobeya.co.jp/
内容量：5枚スライス＋ミミ1枚
販売価格：直営店432円（税込）／テイクアウトの場合 神戸屋オンラインストア 440円（税込）
■評価されたポイント■
・15種類の穀物を使用しながら、やわらかさをうまく実現している
・「やわらか15穀」というネーミングが分かりやすい
・健康志向や雑穀ブームという市場背景に合致している
・香ばしさと自然な甘みが感じられる味わいが好評
・衛生管理や品質管理体制が明確で、信頼性が高い
・丁寧なパンづくりが感じられ、消費者に安心感を与えている
・手に取りやすい価格で、継続購入につながりやすい
【2品目】 「生ハム」が大阪府で初受賞！
グランプリ 受賞
商品名：岩見沢 もも生ハム
会社名：丸大食品株式会社
商品概要：北海道岩見沢市の自社工場で製造した、豚もも肉の生ハムです。1枚ずつ剥がしやすい、ガスパック形態にしております。しっとりとした口当たりのもも生ハムです。オードブルやサラダにお使いください。
住 所：大阪府高槻市緑町21-3
問合せ：0120-338845
https://www.marudai.jp/
内容量：90g
希望小売価格：480円（税込）
■評価されたポイント■
・しっとりとした舌触りとねっとりとした食感が絶妙
・凝縮したおいしさとあとをひく旨味
・肉の弾力からくる存在感が圧倒的
・もも肉の旨味と脂の甘味が素晴らしい
・中が見えるクリアなパッケージが購入判断に便利
・信頼できる企業ブランドと慣れ親しんだ味への安心
・「北海道岩見沢」から感じるクリーンなイメージ
【3品目】 「レタス」が全国で初受賞！
グランプリ 受賞
商品名：フリルレタス
会社名：株式会社モーベルファーム
商品概要：葉先が細かなフリル形状で、パリっとした食感が特徴です。葉の厚みがあるため、時間が経過しても食感が維持され、サラダはもちろん、サンドイッチ、ハンバーガーなどの調理パンにも使用いただけます。味はレタスらしさをしっかりと持ちつつ、えぐみを抑える栽培方法で生産しておりますので、すっきりとした味わいです。野菜が苦手なお子様でも食べやすいというお声をいただいております。
住 所：兵庫県丹波篠山市八上内10-1
問合せ：079-550-9067
https://www.morvelfarm.co.jp/
内容量： 200g/パック 15パック入り
販売価格：1,080円（税込）/kg
■評価されたポイント■
・パリッとした食感と持続する心地よい歯触りの魅力が際立つ
・圧倒的なみずみずしさとほのかな甘みが映える高鮮度品質
・肉厚の葉と美麗なフリル形状が見た目と食感の両面で優れている
・大手外食等での採用実績が強固な取引基盤になっている
・透明包装で鮮度と衛生感を視覚的に伝え、信頼を生む外観設計
・LOVEGEという親しみやすい名称が記憶に残る
・無農薬かつ衛生的な工場生産により、安全性と安定供給を確保
【4品目】 「パックご飯」が兵庫県で初受賞！
グランプリ 受賞
商品名：特別栽培米但馬産こしひかり コウノトリ育むお米パックご飯
会社名：たじま農業協同組合
商品概要：コウノトリも棲める環境に配慮し、慣行（通常）栽培に比べて農薬を減らし、化学肥料は使用せずに栽培した「特別栽培米但馬産こしひかり コウノトリ育むお米」を原料にしたパックご飯です。電子レンジや湯せんで手軽に安心・安全なお米を食べられます。
住 所：兵庫県豊岡市九日市上町550-1
問合せ：0796-24-6602
https://www.ja-tajima.or.jp/
内容量：200g
販売価格：210円（税込）
■評価されたポイント■
・米は水気たっぷりで柔らかく、パックご飯とは思えない質の高さ
・コウノトリの写真から特産品ということが分かりやすい
・健康と時短がポイントの現代のニーズに合っている
・組織全体でブランド価値を共有し、広報活動を展開している
・地域の農協が主体の運営体制は、ブランド信頼の基盤を築く
・ごはん本来の風味をいつでも手軽に楽しめる
・炊飯に使用する水にもこだわり、安全管理が徹底している
【5品目】 「茶」が和歌山県で初受賞！
グランプリ 受賞
商品名：恵み茶屋 国産 韃靼そば茶
会社名：恵み茶屋合同会社
商品概要：厳選された国産の韃靼そばの実のみを使用しています。美しい黄金色の水色と香ばしい香りが特徴で、日常的に飲み続けやすい味わいに仕上げています。栄養成分が豊富で、ポリフェノールの一種であるルチンは一般的なそば茶の約100倍、さらにマグネシウムやカリウムなどのミネラルも多く含まれています。100包入りの大容量ながらメール便対応で、高品質と続けやすい価格を両立した健康茶です。
住 所：和歌山県西牟婁郡上富田町生馬317-217
問合せ：07-3947-1028
https://www.megumicyaya.com/
内容量：400g（100包入り）
希望小売価格：3,782円（税込）／セール時 2,982円（税込）
■評価されたポイント■
・国産そばの実をさらにお茶用に厳選し、おもてなしの心を感じる
・贅沢にも1包4gのそばを浅めに丁寧に焙煎、芳しさが格別
・健康茶として続けやすい価格実現への企業努力が素晴らしい
・韃靼そば茶のルチンは一般そば茶の100倍で栄養豊富である
・白を基調としたパッケージから清潔感と誠実さが伝わってくる
・黄金色のお茶の滑らかな口当たりと後味の余韻が大変心地
・管理体制が整っていて、衛生面、品質面の信頼性が高い
【6品目】 「スナック菓子」が和歌山県で初受賞！
グランプリ 受賞
商品名：恵み茶屋『 The かきのたね 』
会社名：恵み茶屋合同会社
商品概要：「おしゃれなバーでしっぽりお酒と楽しむ大人の柿の種」というコンセプトのもと開発したプレミアム米菓です。お酒とのペアリングを意識し、香辛料の個性を生かした3種のフレーバー（黒トリュフ・グリーンカレー・麻辣〈花椒〉）を採用。それぞれに相性の良いナッツ（クルミ・カシューナッツ・アーモンド）を組み合わせ、上質な味わいに仕上げました。柿の種は国産米を使用し、保存料は不使用、着色料も天然由来成分のみ。創業明治二年の老舗がハンドメイドに近い工程で丁寧に仕立てる本品は、日本の伝統的な米菓に現代的な感性を融合させた“大人の柿の種”です。
住 所：和歌山県西牟婁郡上富田町生馬317-217
問合せ：07-3947-1028
https://www.megumicyaya.com/
内容量：15g×3種類（各2袋）
希望小売価格：1,582円（税込）／セール時 1,282円（税込）
■評価されたポイント■
・大人の柿の種のコンセプトで、ターゲットが絞られていて良い
・お酒とのペアリングまで考えられていて素晴らしい
・シンプルで上質感のあるパッケージでギフト、手土産にも良い
・見事におしゃれで洗練された高級な柿の種になっている
・品質管理や製造管理が安全で安心できる
・商品名が「本質を追求する姿勢」の象徴として機能している
・国産米を使用し、保存料不使用なところが良い
【ジャパン・フード・セレクションとは】
日本初の本格的な食品・食材の審査・認証制度です。日本人の繊細な味覚や嗜好性、感性、食文化に配慮し、約23,000人のフードアナリストが審査に関わっています。
フードアナリストは、「食の情報」について幅広い知識を有する、プロの知識を持った消費者です。“おいしさ”の構成から、お箸の成り立ち、旬の食材、テーブルマナーなど多岐に渡る分野を学び、厳しい試験に合格した有資格者が、全国で活動しています。
この「食の情報」の専門家が中心となり審査委員会を組織し、書類審査、アンケート調査、一次審査（試食）、二次審査（試食）、最終審査（試食）と五つの段階を経て、グランプリ・金賞・銀賞・銅賞・奨励賞を決定します。「消費者目線の評価軸」と「食の専門家の評価軸」という、二つの視点を高い次元で融合させた画期的な商品評価システムです。
【本リリースに関するお問い合わせ先】
（一社） 日本フードアナリスト協会 JFS事務局
〒102-0082 東京都千代田区一番町15-8 壱番館5階
担当：古屋久美子
TEL：03-3265-0518 FAX：03-3265-0519
E-MAIL：info@foodanalyst.jp
https://japan-foodselection.com/
近畿地区
食品・飲料部門【受賞商品詳細】
【1品目】
グランプリ 受賞
商品名：やわらか15穀
会社名：株式会社神戸屋
商品概要：独自の型で焼き上げた、ミミまでソフトでふんわりくちどけの良い食事パンです。15種類の穀物（小麦・玄米・黒米・発芽玄米・ライ麦・大麦・赤米・とうもろこし・ひまわりの種・オーツ麦・もち麦・ひえ・きび・粟・米）入りで、穀物の香ばしさをお楽しみいただけます。穀物入りのパンと聞くと「固そう」「パサつきそう」という印象を持たれることがありますが、本商品はそのイメージが変わるようなやわらかさが特長です。その品質の高さは専門家からも評価され、一般社団法人日本雑穀協会が主催する「日本雑穀アワード」において2017年と2019年の二度にわたりデイリー食品部門で「金賞」を受賞しました。毎日の食卓においしさと健康をお届けする逸品です。
住 所：大阪府豊中市新千里西町1-2-2 住友商事千里ビル南館5階
問合せ：06-6832-7102
https://www.kobeya.co.jp/
内容量：5枚スライス＋ミミ1枚
販売価格：直営店432円（税込）／テイクアウトの場合 神戸屋オンラインストア 440円（税込）
■評価されたポイント■
・15種類の穀物を使用しながら、やわらかさをうまく実現している
・「やわらか15穀」というネーミングが分かりやすい
・健康志向や雑穀ブームという市場背景に合致している
・香ばしさと自然な甘みが感じられる味わいが好評
・衛生管理や品質管理体制が明確で、信頼性が高い
・丁寧なパンづくりが感じられ、消費者に安心感を与えている
・手に取りやすい価格で、継続購入につながりやすい
【2品目】 「生ハム」が大阪府で初受賞！
グランプリ 受賞
商品名：岩見沢 もも生ハム
会社名：丸大食品株式会社
商品概要：北海道岩見沢市の自社工場で製造した、豚もも肉の生ハムです。1枚ずつ剥がしやすい、ガスパック形態にしております。しっとりとした口当たりのもも生ハムです。オードブルやサラダにお使いください。
住 所：大阪府高槻市緑町21-3
問合せ：0120-338845
https://www.marudai.jp/
内容量：90g
希望小売価格：480円（税込）
■評価されたポイント■
・しっとりとした舌触りとねっとりとした食感が絶妙
・凝縮したおいしさとあとをひく旨味
・肉の弾力からくる存在感が圧倒的
・もも肉の旨味と脂の甘味が素晴らしい
・中が見えるクリアなパッケージが購入判断に便利
・信頼できる企業ブランドと慣れ親しんだ味への安心
・「北海道岩見沢」から感じるクリーンなイメージ
【3品目】 「レタス」が全国で初受賞！
グランプリ 受賞
商品名：フリルレタス
会社名：株式会社モーベルファーム
商品概要：葉先が細かなフリル形状で、パリっとした食感が特徴です。葉の厚みがあるため、時間が経過しても食感が維持され、サラダはもちろん、サンドイッチ、ハンバーガーなどの調理パンにも使用いただけます。味はレタスらしさをしっかりと持ちつつ、えぐみを抑える栽培方法で生産しておりますので、すっきりとした味わいです。野菜が苦手なお子様でも食べやすいというお声をいただいております。
住 所：兵庫県丹波篠山市八上内10-1
問合せ：079-550-9067
https://www.morvelfarm.co.jp/
内容量： 200g/パック 15パック入り
販売価格：1,080円（税込）/kg
■評価されたポイント■
・パリッとした食感と持続する心地よい歯触りの魅力が際立つ
・圧倒的なみずみずしさとほのかな甘みが映える高鮮度品質
・肉厚の葉と美麗なフリル形状が見た目と食感の両面で優れている
・大手外食等での採用実績が強固な取引基盤になっている
・透明包装で鮮度と衛生感を視覚的に伝え、信頼を生む外観設計
・LOVEGEという親しみやすい名称が記憶に残る
・無農薬かつ衛生的な工場生産により、安全性と安定供給を確保
【4品目】 「パックご飯」が兵庫県で初受賞！
グランプリ 受賞
商品名：特別栽培米但馬産こしひかり コウノトリ育むお米パックご飯
会社名：たじま農業協同組合
商品概要：コウノトリも棲める環境に配慮し、慣行（通常）栽培に比べて農薬を減らし、化学肥料は使用せずに栽培した「特別栽培米但馬産こしひかり コウノトリ育むお米」を原料にしたパックご飯です。電子レンジや湯せんで手軽に安心・安全なお米を食べられます。
住 所：兵庫県豊岡市九日市上町550-1
問合せ：0796-24-6602
https://www.ja-tajima.or.jp/
内容量：200g
販売価格：210円（税込）
■評価されたポイント■
・米は水気たっぷりで柔らかく、パックご飯とは思えない質の高さ
・コウノトリの写真から特産品ということが分かりやすい
・健康と時短がポイントの現代のニーズに合っている
・組織全体でブランド価値を共有し、広報活動を展開している
・地域の農協が主体の運営体制は、ブランド信頼の基盤を築く
・ごはん本来の風味をいつでも手軽に楽しめる
・炊飯に使用する水にもこだわり、安全管理が徹底している
【5品目】 「茶」が和歌山県で初受賞！
グランプリ 受賞
商品名：恵み茶屋 国産 韃靼そば茶
会社名：恵み茶屋合同会社
商品概要：厳選された国産の韃靼そばの実のみを使用しています。美しい黄金色の水色と香ばしい香りが特徴で、日常的に飲み続けやすい味わいに仕上げています。栄養成分が豊富で、ポリフェノールの一種であるルチンは一般的なそば茶の約100倍、さらにマグネシウムやカリウムなどのミネラルも多く含まれています。100包入りの大容量ながらメール便対応で、高品質と続けやすい価格を両立した健康茶です。
住 所：和歌山県西牟婁郡上富田町生馬317-217
問合せ：07-3947-1028
https://www.megumicyaya.com/
内容量：400g（100包入り）
希望小売価格：3,782円（税込）／セール時 2,982円（税込）
■評価されたポイント■
・国産そばの実をさらにお茶用に厳選し、おもてなしの心を感じる
・贅沢にも1包4gのそばを浅めに丁寧に焙煎、芳しさが格別
・健康茶として続けやすい価格実現への企業努力が素晴らしい
・韃靼そば茶のルチンは一般そば茶の100倍で栄養豊富である
・白を基調としたパッケージから清潔感と誠実さが伝わってくる
・黄金色のお茶の滑らかな口当たりと後味の余韻が大変心地
・管理体制が整っていて、衛生面、品質面の信頼性が高い
【6品目】 「スナック菓子」が和歌山県で初受賞！
グランプリ 受賞
商品名：恵み茶屋『 The かきのたね 』
会社名：恵み茶屋合同会社
商品概要：「おしゃれなバーでしっぽりお酒と楽しむ大人の柿の種」というコンセプトのもと開発したプレミアム米菓です。お酒とのペアリングを意識し、香辛料の個性を生かした3種のフレーバー（黒トリュフ・グリーンカレー・麻辣〈花椒〉）を採用。それぞれに相性の良いナッツ（クルミ・カシューナッツ・アーモンド）を組み合わせ、上質な味わいに仕上げました。柿の種は国産米を使用し、保存料は不使用、着色料も天然由来成分のみ。創業明治二年の老舗がハンドメイドに近い工程で丁寧に仕立てる本品は、日本の伝統的な米菓に現代的な感性を融合させた“大人の柿の種”です。
住 所：和歌山県西牟婁郡上富田町生馬317-217
問合せ：07-3947-1028
https://www.megumicyaya.com/
内容量：15g×3種類（各2袋）
希望小売価格：1,582円（税込）／セール時 1,282円（税込）
■評価されたポイント■
・大人の柿の種のコンセプトで、ターゲットが絞られていて良い
・お酒とのペアリングまで考えられていて素晴らしい
・シンプルで上質感のあるパッケージでギフト、手土産にも良い
・見事におしゃれで洗練された高級な柿の種になっている
・品質管理や製造管理が安全で安心できる
・商品名が「本質を追求する姿勢」の象徴として機能している
・国産米を使用し、保存料不使用なところが良い
【ジャパン・フード・セレクションとは】
日本初の本格的な食品・食材の審査・認証制度です。日本人の繊細な味覚や嗜好性、感性、食文化に配慮し、約23,000人のフードアナリストが審査に関わっています。
フードアナリストは、「食の情報」について幅広い知識を有する、プロの知識を持った消費者です。“おいしさ”の構成から、お箸の成り立ち、旬の食材、テーブルマナーなど多岐に渡る分野を学び、厳しい試験に合格した有資格者が、全国で活動しています。
この「食の情報」の専門家が中心となり審査委員会を組織し、書類審査、アンケート調査、一次審査（試食）、二次審査（試食）、最終審査（試食）と五つの段階を経て、グランプリ・金賞・銀賞・銅賞・奨励賞を決定します。「消費者目線の評価軸」と「食の専門家の評価軸」という、二つの視点を高い次元で融合させた画期的な商品評価システムです。
【本リリースに関するお問い合わせ先】
（一社） 日本フードアナリスト協会 JFS事務局
〒102-0082 東京都千代田区一番町15-8 壱番館5階
担当：古屋久美子
TEL：03-3265-0518 FAX：03-3265-0519
E-MAIL：info@foodanalyst.jp
https://japan-foodselection.com/
