市販の食材でも作れるお役立ちレシピがたっぷり。基本の下ごしらえや、野の花コラムも充実！
「野の花ごはん堂」へ、ようこそ、いらっしゃいませ。
■野の花ごはんのシンプルレシピ よもぎと松の実、じゃがいもといんげんのパスタ/香草と里芋のポトフ ほか。
■野の花ごはん 春と夏 七草がゆ/たけのこの卵とじ/たんぽぽのサンドイッチ/クレソンのスープ ほか。
■野の花ごはん 秋と冬 むかごごはあん/くずの花のフレーバーティー/ドライミントのケーキ/くるみのクッキー ほか。
■外国の野の花ごはん―香草― 香草と野菜のコンソメジュレ/サングリア・ブランシュ/オレンジとカモミールのゼリー ほか。
前田まゆみ……神戸市生まれ。絵本作家/イラストレーター。京都市内のリネンショップ「LINNET(リンネット)」オーナー。著書に『野の花えほん』『いきもの図鑑えほん』(あすなろ書房)、『リネンが好き』『いつものわたし、ナチュラルな服』(文化出版局)など。http://www.lin-net.com
【MOEから生まれた本】
月刊MOEは、絵本やキャラクターなどのアート・エンターテインメントをビジュアル豊かに特集し読者にお届けします。MOEから生まれた本もお楽しみください。
野の花ごはん
作 前田まゆみ
B5判変型・定価1575円(税込)
2013年2月27日発売
白泉社刊
月刊MOE(毎月3日発売／発行：白泉社)
【公式サイト】
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