2013年02月27日 14:00

肉厚で旨みたっぷりの十和の椎茸!道の駅四万十とおわ「とおわ原木椎茸フェア」開催!

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高知県・四万十川中流域の道の駅四万十とおわでは、3月3日より20日まで椎茸づくしのフェアを開催します。十和地域は古くからの原木椎茸の産地。原木で時間をかけて育った椎茸は、肉厚で旨みたっぷりです。そんな椎茸の商品や新メニューが登場します。原木椎茸の旬も残りわずか。十和の原木椎茸をこの機会にぜひお召し上がりください。

道の駅「四万十とおわ」では、
33日(日)から320日(水)まで、
十和の原木椎茸づくしのフェアを開催します!

十和は古くからの原木椎茸の産地。
収穫まで1年以上かかる原木栽培は手間はかかりますが、
じっくりと養分を蓄え育った椎茸は肉厚で身が締まっています。
豊かな香りと風味が楽しめ、旨みもたっぷりです。

そんな原木椎茸の商品や、新メニューを揃えました。

十和の原木椎茸くわしくはこちら
http://www.shimanto-towa.jp/special/index03.html


とおわ原木椎茸フェア
 
|期間|平成2533日(日)~20日(水・祝)
|場所|道の駅四万十とおわ

|内容|
●とおわ市場
・生椎茸・乾燥椎茸の販売
十和で育った原木椎茸の販売。さまざまな料理にご使用できます。

・椎茸各種商品販売
椎茸の佃煮や焼酎。製造日限定で椎茸ピザもございます。

・椎茸の原木ごと販売
自宅で椎茸の栽培・収穫ができます。

●とおわ食堂
・とおわ原木椎茸定食
椎茸が存分に味わえるヘルシーな定食

●ファストフード
・しまんと椎茸ソフト
十和の椎茸の粉末が入った、椎茸の風味豊かなソフトクリームです。

・【新商品】椎茸のたたきのホットドッグ「ホットなっば」
郷土料理椎茸のたたきを広めたいと、
道の駅スタッフが考案し、商品開発した新メニューです。
(この地域では椎茸のことを「なば」ともよびます)

●イベント
・【毎週日曜】椎茸のコマ打ち体験
原木に椎茸のコマを打つ体験ができます。

・【毎週日曜】おかみさん市の椎茸のたたき実演販売
毎週水曜日のおかみさん市バイキングでも人気のメニューです。

道の駅四万十とおわHPはこちら
http://www.shimanto-towa.jp/

【取材記】椎茸のコマ打ちのようすはこちら
http://www.shimanto-towa.jp/blog-staff/2013/01/000749.html

椎茸の商品ページはこちら
http://ec-shop.shimanto-towa.jp/products/list.php?category_id=37

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【会社概要】
 ■会社名 株式会社四万十ドラマ
 ■代表者 代表取締役 畦地 履正
 ■所在地 〒786-0535 高知県高岡郡四万十町十和川口62-9
 ■設立 平成6111
 ■資本金 1,200万円
 ■TEL 0880-28-5527
 ■FAX 0880-28-4875
 ■URL http://www.shimanto-drama.jp/
 ■E-Mail info@shimanto-drama.jp
 ■事業内容 物品販売   地元の農林業の素材にこだわります
      商品開発   四万十川に負担をかけないものつくりをします (新聞バッグなど)
      道の駅運営  道の駅四万十とおわの運営/通信販売
      観光交流   会員制度RIVERを中心に全国の都市と地方の交流をします
ノウハウ移転 四万十ドラマの実績・経験をもとに他地域を支援しています

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【本件に関するお問い合わせ】
 ■会社名 株式会社四万十ドラマ
 ■担当者 大西 
 ■TEL 0880-28-5527
 ■FAX 0880-28-4875
 ■E-Mail info@shimanto-drama.jp
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  • 趣味、旅行、レジャー、スポーツ

会社概要

商号
株式会社四万十ドラマ(カブシキガイシャシマントドラマ)
代表者
畦地 履正(アゼチ リショウ)
所在地
〒786-0535
高知県高岡郡四万十町十和川口62-9
TEL
0880-28-5527
業種
小売・流通
上場先
未上場
従業員数
50名未満
会社HP
http://www.shimanto-drama.jp/

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