2018年11月15日 11:00

バリエーション豊富な“缶つま”が楽しめる!『今夜も絶品!「イワシ缶」おつまみ』(著・きじまりゅうた)が11月10日に発売!

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このたび、青春出版社(東京都新宿区)は『今夜も絶品!「イワシ缶」おつまみ』(著・きじまりゅうた)を11月10日に刊行いたしました。

「サバ缶」の次は「イワシ缶」ブームの気配!?
 空前の大ブームとなっている「サバ缶」。しかしあまりの人気で、いまやスーパーやコンビニで品薄状態になってしまっていることも…そんなサバ缶とともに、いま売上げが伸びているのが「イワシ缶」です。2018年4月~7月のイワシ缶の販売額は前年同月に比べて47%増加しており、これはサバ缶と並ぶほどだといいます。

 イワシ缶の人気の秘密は、サバ缶に負けない健康効果クセがあまり気にならない食べやすさ。 栄養面でいうと、イワシ缶に含まれるDHA、EPA、カルシウムはサバ缶に負けないほど高く、認知症の予防にも効果があることが期待されています。さらに、イワシは世界各国で食べられているので、いろいろな味付けにも合うのです!

 缶詰」を使う時は、とにかく面倒なことを避けたいときのはず。そのため、本書は調味料をかけるだけレンジでチンするだけなど、とにかく簡単にすぐできるレシピだけを58個集めました!

~◆レシピ例◆~
 イワシとにんにくのホイル焼き
 イワシと大根のオイスターサラダ
 イワシのサバサンド風
 イワシとトマトの白ワイン炒め
 イワシのすき煮     …

【著者プロフィール】
 きじまりゅうた(料理研究家)
 東京生まれ。祖母は料理研究家の村上昭子、母は同じく料理研究家の杵島直美という家庭に育ち、 幼い頃から料理に自然と親しむ。アパレルメーカー勤務を経て、自身も料理研究家の道へ。杵島直美のアシスタントを務めて独立。
現在は、NHK『きじまりゅうたの小腹がすきました』などのテレビや雑誌、書籍、Webを中心に活躍。自身の料理教室も開催している。

【書籍情報ページ】
 http://www.seishun.co.jp/book/20564/



■■■■■■■本件に関するお問い合わせ先■■■■■■■
株式会社青春出版社 プロモーション部
TEL:03-3202-1212/FAX:03-3203-5130
mail:senden@seishun.co.jp

*HP:http://www.seishun.co.jp/
*twitter:https://twitter.com/Seishun_pub


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  • 飲食、料理

添付資料

会社概要

商号
株式会社 青春出版社(カブシキガイシャ セイシュンシュッパンシャ)
代表者
小澤 源太郎(オザワ ゲンタロウ)
所在地
〒162-0056
東京都新宿区若松町12-1 
TEL
03-3203-5121
業種
新聞・放送・出版・広告・印刷
上場先
未上場
従業員数
50名未満
会社HP
http://www.seishun.co.jp/

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