特定非営利活動法人FBO（東京都北区/理事長：右田圭司/以下、NPO法人FBO）と日本酒サービス研究会・酒匠研究会連合会（以下、SSI）では、1990年より日本酒のソムリエ「きき酒師」（※「きき」は口偏に「利」/唎酒師）などの資格認定などを行い、飲食に関わるプロフェッショナルを輩出し続けています。毎年多くの人が受験、参加し、有資格者は料飲店や酒販店はもちろん幅広い業界で活躍しています。
このたび2013年10月6日（日）ホテルメトロポリタンエドモント(東京都千代田区)にて「地酒祭り秋の陣2013」を開催いたします。
地酒祭り秋の陣では200を超える日本酒・焼酎が並び、各蔵元自慢の地酒をビギナーから愛好家までよりお楽しみいただけるよう、日本酒のスペシャリストきき酒師、焼酎のスペシャリスト焼酎きき酒師がご案内いたします。 ※出展酒蔵については、後日リリースいたします。
◆ホテルメトロポリタンエドモント特製！！ おひとり様ずつのお弁当。
日本酒、焼酎をはじめとする地酒にピッタリの「酒の肴」を弁当箱に盛りあわせます。今回は『中国料理』をテーマにしたおつまみ弁当をご用意し実際に相性を比べていただきます。
＜お料理＞
・トウガラシやサンショウの辛みを利かせた料理（麻婆豆腐）
・野菜や魚介類を油でいため塩味を利かせた料理（海鮮塩炒め）
・鶏肉を油で調理し、濃い味付けをした料理（油淋鶏）
◆お気に入りの１本を発見！アナタが選ぶ地酒大show2013秋
毎回様々なテーマに、自分の感性にピッタリくる地酒に投票頂きます。今回のテーマは中国料理。
地酒のトレンドはアナタの一票が決める！？
◆アナタが選ぶ地酒大show2013秋特別部門！三種町森岳じゅんさいと美味しい地酒大show
じゅんさいの国産生産量の90％を占める秋田県三種町と森岳じゅんさいの里活性化協議会のご協力により特別部門を開催いたします！じゅんさいのお椀や、じゅんさい料理を試食しながらご投票ください！
さらに今回、お土産もご用意いたしております！！
森岳じゅんさいの里活性化協議会（http://www.junsai-no-sato.jp/）
※お土産はご投票を頂いた方のみとさせていただく予定です。
◆参加者全員にプレゼント！！
選べるお猪口・オリジナル記念バッジ。
様々な形、色のお猪口の中から、お好みのお猪口が選べます。
お猪口は当日の試飲にご使用いただき、そのままお持ち帰りいただけます。
★ご取材を頂けるプレス関係者には、入場チケットをプレゼントいたします★
（1媒体につき2名様まで）媒体名、ご連絡先住所、ご連絡先TEL、ご連絡先FAX、ご担当者名、ご担当者
E-mailを、ファックス又はメールにて下記担当者までご連絡下さい。
FAX 03-5390-0339 / E-mail pr@npo-fbo.com 担当：広報 後藤京子
■地酒祭り秋の陣2013 概要■
会場：ホテルメトロポリタン エドモント 〒172-0072 東京都千代田区飯田橋三丁目10番8号http://www.edmont.co.jp/
日時：2013年10月6日（日） 12:00～15:30（最終受付15:00）
料金：NPO法人FBO認定会員 4,500円／一般 5,500円
※チケットの当日販売はございません。前売りのみとなります。料金には試飲及びおつまみ弁当・選べる屋台メニューチケット代・選べるお猪口・記念バッジを含みます。
主催：NPO法人 FBO（料飲専門家団体連合会）／日本酒サービス研究会・酒匠研究会連合会（SSI）
後援： 株式会社交通新聞社／日本ホテル株式会社／ホテルメトロポリタン エドモント
協力： ジェイシック（JSC）／株式会社酒文化研究所 他
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■詳細はウェブサイトをご覧下さい。
→ http://www.ssi-w.com/?p=2660
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このたび2013年10月6日（日）ホテルメトロポリタンエドモント(東京都千代田区)にて「地酒祭り秋の陣2013」を開催いたします。
地酒祭り秋の陣では200を超える日本酒・焼酎が並び、各蔵元自慢の地酒をビギナーから愛好家までよりお楽しみいただけるよう、日本酒のスペシャリストきき酒師、焼酎のスペシャリスト焼酎きき酒師がご案内いたします。 ※出展酒蔵については、後日リリースいたします。
◆ホテルメトロポリタンエドモント特製！！ おひとり様ずつのお弁当。
日本酒、焼酎をはじめとする地酒にピッタリの「酒の肴」を弁当箱に盛りあわせます。今回は『中国料理』をテーマにしたおつまみ弁当をご用意し実際に相性を比べていただきます。
＜お料理＞
・トウガラシやサンショウの辛みを利かせた料理（麻婆豆腐）
・野菜や魚介類を油でいため塩味を利かせた料理（海鮮塩炒め）
・鶏肉を油で調理し、濃い味付けをした料理（油淋鶏）
◆お気に入りの１本を発見！アナタが選ぶ地酒大show2013秋
毎回様々なテーマに、自分の感性にピッタリくる地酒に投票頂きます。今回のテーマは中国料理。
地酒のトレンドはアナタの一票が決める！？
◆アナタが選ぶ地酒大show2013秋特別部門！三種町森岳じゅんさいと美味しい地酒大show
じゅんさいの国産生産量の90％を占める秋田県三種町と森岳じゅんさいの里活性化協議会のご協力により特別部門を開催いたします！じゅんさいのお椀や、じゅんさい料理を試食しながらご投票ください！
さらに今回、お土産もご用意いたしております！！
森岳じゅんさいの里活性化協議会（http://www.junsai-no-sato.jp/）
※お土産はご投票を頂いた方のみとさせていただく予定です。
◆参加者全員にプレゼント！！
選べるお猪口・オリジナル記念バッジ。
様々な形、色のお猪口の中から、お好みのお猪口が選べます。
お猪口は当日の試飲にご使用いただき、そのままお持ち帰りいただけます。
★ご取材を頂けるプレス関係者には、入場チケットをプレゼントいたします★
（1媒体につき2名様まで）媒体名、ご連絡先住所、ご連絡先TEL、ご連絡先FAX、ご担当者名、ご担当者
E-mailを、ファックス又はメールにて下記担当者までご連絡下さい。
FAX 03-5390-0339 / E-mail pr@npo-fbo.com 担当：広報 後藤京子
■地酒祭り秋の陣2013 概要■
会場：ホテルメトロポリタン エドモント 〒172-0072 東京都千代田区飯田橋三丁目10番8号http://www.edmont.co.jp/
日時：2013年10月6日（日） 12:00～15:30（最終受付15:00）
料金：NPO法人FBO認定会員 4,500円／一般 5,500円
※チケットの当日販売はございません。前売りのみとなります。料金には試飲及びおつまみ弁当・選べる屋台メニューチケット代・選べるお猪口・記念バッジを含みます。
主催：NPO法人 FBO（料飲専門家団体連合会）／日本酒サービス研究会・酒匠研究会連合会（SSI）
後援： 株式会社交通新聞社／日本ホテル株式会社／ホテルメトロポリタン エドモント
協力： ジェイシック（JSC）／株式会社酒文化研究所 他
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■詳細はウェブサイトをご覧下さい。
→ http://www.ssi-w.com/?p=2660
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●特定非営利活動法人FBO（エフ・ビー・オー） http://www.fbo.or.jp/
設 立 ：2008年4月1日
活動内容 ：○飲食に関する調査研究事業 ○人材育成事業 ○伝統文化保存継承事業 ○人材交流事業
会 員 数 ：8,689名（2013年1月1日現在）＊認定会員数
所 在 地 ：〒114-0004 東京都北区堀船2-19-19
加盟団体 ：日本ホスピタリティ・サービス産業団体協議会（http://www.jsc-web.net/）
提携団体 ：日本酒サービス研究会・酒匠研究会連合会、全日本ソムリエ連盟、日本パーティーオーガナイザー協会、日本レストランディレクトゥール協会、シガーアドバイザー協会、フードオーガナイザー協会、ビア＆スピリッツアドバイザー協会、チーズコーディネーター協会、中国酒類飲料研究会、SSIインターナショナル、料飲産業・産学立地研究会、日本産清酒輸出機構、東洋医療研究会、日本ソムリエスクール、料飲産業産学協同研究室
●日本酒サービス研究会・酒匠研究会連合会（SSI） http://www.ssi-w.com/
設 立 ：1991年2月
認定資格 ：きき酒師25,762名、酒匠 236名、日本酒学講師 239名、焼酎きき酒師6,580名
＊2012年12月末現在、のべ認定者数
所 在 地 ：〒114-0004 東京都北区堀船2-19-19
■本件に関するお問い合わせ、取材等に関する窓口■
特定非営利活動法人FBO
所在地：〒114-0004 東京都北区堀船2-19-19
TEL 03-3912-2194 FAX 03-5390-0339
担当：広報 後藤京子 pr@fbo.or.jp
設 立 ：2008年4月1日
活動内容 ：○飲食に関する調査研究事業 ○人材育成事業 ○伝統文化保存継承事業 ○人材交流事業
会 員 数 ：8,689名（2013年1月1日現在）＊認定会員数
所 在 地 ：〒114-0004 東京都北区堀船2-19-19
加盟団体 ：日本ホスピタリティ・サービス産業団体協議会（http://www.jsc-web.net/）
提携団体 ：日本酒サービス研究会・酒匠研究会連合会、全日本ソムリエ連盟、日本パーティーオーガナイザー協会、日本レストランディレクトゥール協会、シガーアドバイザー協会、フードオーガナイザー協会、ビア＆スピリッツアドバイザー協会、チーズコーディネーター協会、中国酒類飲料研究会、SSIインターナショナル、料飲産業・産学立地研究会、日本産清酒輸出機構、東洋医療研究会、日本ソムリエスクール、料飲産業産学協同研究室
●日本酒サービス研究会・酒匠研究会連合会（SSI） http://www.ssi-w.com/
設 立 ：1991年2月
認定資格 ：きき酒師25,762名、酒匠 236名、日本酒学講師 239名、焼酎きき酒師6,580名
＊2012年12月末現在、のべ認定者数
所 在 地 ：〒114-0004 東京都北区堀船2-19-19
■本件に関するお問い合わせ、取材等に関する窓口■
特定非営利活動法人FBO
所在地：〒114-0004 東京都北区堀船2-19-19
TEL 03-3912-2194 FAX 03-5390-0339
担当：広報 後藤京子 pr@fbo.or.jp
