株式会社インフォトップ(代表取締役社長:田中保彦)が運営する「ベストマート」は、
拉麺男(ラーメンマン)の『こってりとんこつ』（宮崎県/宮崎）を、2011年7月8日(金)から
自社サイト（http://www.bestmart.jp）にて、通販を開始いたしました。
回─────────────────────────────────回
「豚骨のヘビー級チャンピオンを目指した」
超人級(？)の濃厚系スープは豚骨の旨味が凝縮！
拉麺男(ラーメンマン)の『こってりとんこつ』（宮崎県／宮崎）
⇒ http://www.bestmart.jp/detail/?goods_no=343
回─────────────────────────────────回
ベスマに遂に！！
宮崎屈指の大人気豚骨ラーメンが登場！
その名も「こってりとんこつ」！！
名前の通り、こってりとろとろのスープは、
豚骨のコクが凝縮されています！！
創業から１３年間、
継ぎ足し続けるスープは少し灰色に近い色合い。
日を追うごとに刻まれた豚骨ならではの
”濃さ”と”深み”は絶品です。
スープの歴史を感じることができ、
このラーメンでしか出せない風味があります。
素材にもこだわり、宮崎県産のゲンコツと豚頭を使用。
丹念に素材を仕込んでいるので、
スープ自体に豚骨本来の透明感があり、後味はさっぱり！
醤油に半日間浸け、中まで味がしみ込んだ
小ぶりなチャーシューは、備長炭で炙り焼きに
噛んだ瞬間、醤油の香ばしさが口の中に広がります。
タレは創業から継ぎ足される醤油ダレは、企業秘密。
しかし、全体のバランスを整え、豚骨本来の味を最大限に
引き出しています。
麺は、１２０ｇ中細ストレートのオリジナル麺。
食感を大切にした麺は、２日ほど寝かし熟成させています。
麺をすくい上げるととてもしなやかなんですが、
噛んでみると、「コリッ」とした食感がクセに。
とろみの効いたスープと麺の風味は絶妙です。
「拉麺男をもっと味わいたい！」
という方にも替え玉を１玉からご購入できます！
是非こちらもご利用ください。
豚骨ファンなら是非とも味わって頂きたい一杯です。
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【ラーメンマン】
２０１１年から朝ラー開始！憧れは久留米「丸星ラーメン」
宮崎の中心から車を走らせること約１０分。
田園が広がり、遠くに山を望む牧歌的な風景のなかに店はあります。
広い店内には昔ながらの食堂のような活気溢れる空気が流れる。
１９９８年の創業から着実にリピーターを増やし、いまや宮崎を飛び越え、
九州の人気ランキングでも上位にランクされるまでに成長。
２００９年には２号店の「ラーメンマンＪｒ．」（宮崎市古城町）をオープン。
２０１１年からは６:００～１１:００までの“朝ラー”営業も開始し、３
８０円の「あっさりとんこつ」がモーニング客の胃袋を喜ばしています。
店主・釘崎氏の憧れの店「丸星ラーメン」（福岡・久留米市）は、
昭和３３年創業になる久留米ラーメンの古参。
「庶民的なラーメンだし、気取っていない。
自分も老若男女を問わず親しまれる、ああいう店を目標にしてきた」
釘崎氏は語気を強めてそう話す。
「丸星」は２４時間営業の店。
ラーメンマンの“朝ラー”は、その影響を受けている。
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■ベストマートについて
店舗直送系ラーメン通販を自社サイト（http://www.bestmart.jp）内で行なっています。
人気、有名ラーメン店がお店で出しているスープ、麺をそのまま冷凍し、お届け。
お店に行かなくても、ご自宅でお店の味が手軽に味わうことができる
新しい形のラーメンスタイル。それが「店舗直送系ラーメン通販」です。
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■ 会社概要
名称：株式会社インフォトップ
代表取締役社長：田中保彦
本社住所：〒101-0041 東京都千代田区神田須田町2-2 ITCビル7F
TEL：03-5295-5611
FAX：03-5295-5612
URL:http://www.infotop.co.jp
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【本件に関するお問い合わせ】
株式会社 インフォトップEC事業部 担当：橋本、大石
TEL：03-5295-5620
FAX：03-5295-5612
問い合わせ先：http://www.bestmart.jp/info/ContactForm.php
URL：http://www.bestmart.jp
拉麺男(ラーメンマン)の『こってりとんこつ』（宮崎県/宮崎）を、2011年7月8日(金)から
自社サイト（http://www.bestmart.jp）にて、通販を開始いたしました。
回─────────────────────────────────回
「豚骨のヘビー級チャンピオンを目指した」
超人級(？)の濃厚系スープは豚骨の旨味が凝縮！
拉麺男(ラーメンマン)の『こってりとんこつ』（宮崎県／宮崎）
⇒ http://www.bestmart.jp/detail/?goods_no=343
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ベスマに遂に！！
宮崎屈指の大人気豚骨ラーメンが登場！
その名も「こってりとんこつ」！！
名前の通り、こってりとろとろのスープは、
豚骨のコクが凝縮されています！！
創業から１３年間、
継ぎ足し続けるスープは少し灰色に近い色合い。
日を追うごとに刻まれた豚骨ならではの
”濃さ”と”深み”は絶品です。
スープの歴史を感じることができ、
このラーメンでしか出せない風味があります。
素材にもこだわり、宮崎県産のゲンコツと豚頭を使用。
丹念に素材を仕込んでいるので、
スープ自体に豚骨本来の透明感があり、後味はさっぱり！
醤油に半日間浸け、中まで味がしみ込んだ
小ぶりなチャーシューは、備長炭で炙り焼きに
噛んだ瞬間、醤油の香ばしさが口の中に広がります。
タレは創業から継ぎ足される醤油ダレは、企業秘密。
しかし、全体のバランスを整え、豚骨本来の味を最大限に
引き出しています。
麺は、１２０ｇ中細ストレートのオリジナル麺。
食感を大切にした麺は、２日ほど寝かし熟成させています。
麺をすくい上げるととてもしなやかなんですが、
噛んでみると、「コリッ」とした食感がクセに。
とろみの効いたスープと麺の風味は絶妙です。
「拉麺男をもっと味わいたい！」
という方にも替え玉を１玉からご購入できます！
是非こちらもご利用ください。
豚骨ファンなら是非とも味わって頂きたい一杯です。
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【ラーメンマン】
２０１１年から朝ラー開始！憧れは久留米「丸星ラーメン」
宮崎の中心から車を走らせること約１０分。
田園が広がり、遠くに山を望む牧歌的な風景のなかに店はあります。
広い店内には昔ながらの食堂のような活気溢れる空気が流れる。
１９９８年の創業から着実にリピーターを増やし、いまや宮崎を飛び越え、
九州の人気ランキングでも上位にランクされるまでに成長。
２００９年には２号店の「ラーメンマンＪｒ．」（宮崎市古城町）をオープン。
２０１１年からは６:００～１１:００までの“朝ラー”営業も開始し、３
８０円の「あっさりとんこつ」がモーニング客の胃袋を喜ばしています。
店主・釘崎氏の憧れの店「丸星ラーメン」（福岡・久留米市）は、
昭和３３年創業になる久留米ラーメンの古参。
「庶民的なラーメンだし、気取っていない。
自分も老若男女を問わず親しまれる、ああいう店を目標にしてきた」
釘崎氏は語気を強めてそう話す。
「丸星」は２４時間営業の店。
ラーメンマンの“朝ラー”は、その影響を受けている。
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■ベストマートについて
店舗直送系ラーメン通販を自社サイト（http://www.bestmart.jp）内で行なっています。
人気、有名ラーメン店がお店で出しているスープ、麺をそのまま冷凍し、お届け。
お店に行かなくても、ご自宅でお店の味が手軽に味わうことができる
新しい形のラーメンスタイル。それが「店舗直送系ラーメン通販」です。
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■ 会社概要
名称：株式会社インフォトップ
代表取締役社長：田中保彦
本社住所：〒101-0041 東京都千代田区神田須田町2-2 ITCビル7F
TEL：03-5295-5611
FAX：03-5295-5612
URL:http://www.infotop.co.jp
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【本件に関するお問い合わせ】
株式会社 インフォトップEC事業部 担当：橋本、大石
TEL：03-5295-5620
FAX：03-5295-5612
問い合わせ先：http://www.bestmart.jp/info/ContactForm.php
URL：http://www.bestmart.jp
