2014年07月31日 11:00

井上直人特別顧問「おいしい穀物の科学」出版記念講演会９月６日（土）開催のお知らせ　日本雑穀協会

コメ、ムギ、トウモロコシ、ソバ、そして雑穀。この度、日本雑穀協会特別顧問の井上直人信州大学教授による書籍「おいしい穀物の科学」が講談社ブルーバックスシリーズから刊行されました。そこで、出版を記念して９月６日（土）に、著者による記念講演会を開催いたします。

「おいしい穀物の科学」出版記念講演会　開催内容

講談社ブルーバックスシリーズから「おいしい穀物の科学」が刊行されました。そこで、出版を記念して、著者による記念講演会を開催いたします。

■ 日時　2014年9月6日（土） 14:30～16:30

■ 会場　製粉会館 5階会議室　東京都中央区日本橋兜町15番6号

■ 参加費　2,000円　（当日支払いは、3,000円）　

■ 定員　50名

【著者紹介】

井上直人（いのうえなおと）　信州大学学術研究院農学系教授　

1953年東京都生まれ。農学博士（京都大学）。日本雑穀協会特別顧問。2010年～2013年に雑穀研究会会長をつとめる。信州大学農学部卒業、帯広畜産大学大学院修了、長野県畜産試験場・農業試験場の研究員、京都大学農学部助教授を経て2002年より信州大学教授。研究分野は作物学、植物栄養学、民族植物学。日本草地学会賞、日本作物学会賞（論文賞など）を受賞。著書に「雑穀入門」（共著:日本食糧新聞社）。

詳しくは、下記の主催者公式ページに掲載しております。
http://www.zakkoku.jp/index.php?pg=seminar_detail&id=83

【お問い合わせ先】

一般社団法人日本雑穀協会事務局
担当:中西

〒103-0026
東京都中央区日本橋兜町15番6号製粉会館6階
TEL :03-6661-7340 FAX :03ー6661-7350
URL : http://www.zakkoku.jp/
E-mail : info@zakkoku.jp

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