2007年12月18日 09:00

株式会社日本旅行とタイアップ!! 「美味しく学ぶ旅・日本初の食べる資格取得ツアー」企画販売

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レストラン、飲食店を1つ星から5つ星まで格付けをする知識を持った 「フードアナリスト」を育成・認定する日本フードアナリスト協会 (所在地:東京都千代田区、代表理事:横井裕之)は、 株式会社日本旅行(本社:東京都港区、社長:金井耿)と共同で、 日本初の「食べる」資格取得ツアーとして「美味しく学ぶ旅・横浜編」を 企画致しました。

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株式会社日本旅行とタイアップ!!
グルメな女性たちに~美味しく学ぶ旅・日本初の「食べる」資格取得ツアー~企画販売
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レストラン、飲食店を1つ星から5つ星まで格付けをする知識を持った「フードアナリスト」を育成・認定する
日本フードアナリスト協会(所在地:東京都千代田区、代表理事:横井裕之)は、
株式会社日本旅行(本社:東京都港区、社長:金井耿)と共同で、
日本初の「食べる」資格取得ツアーとして「美味しく学ぶ旅・横浜編」を企画致しました。

「フードアナリスト」とは、食・食空間を評価・分析する専門家としての日本初の資格です。
利用者の立場で実際に飲食サービスを受け、フードアナリストチェック項目に基づき
「フードアナリストレポート」を作成致します。
料理の評価だけでなく、サービス、安全性、雰囲気を総合的に評価して「1つ星」から最高で
「5つ星」までの格付けをする専門家です。

今回発売したプランでは、フードアナリスト4級資格が取得できる講義を横浜中華街の
老舗レストラン「揚州茶楼」で受講していただきます。
リラックスできる中国茶を飲みながら、集中して講義を受け、講義の合間には、
オリジナル中国菓子のティータイムや夕食には「体に優しい贅沢な中華料理コース」を
召し上がっていただくなど、1泊2日の中で楽しく学び、横浜の旅気分も楽しめ、
さらに4級の資格が取得できるスケジュールとなっております。

先般「ミシュラン東京ガイド」が出版され、食・グルメへの関心は高まるばかりです「フードアナリスト」は日本人の目で「食と食空間」を総合的に評価する新しい資格として、今後注目される資格であるといえます。
当協会は、今後もより力を入れ「食」を中心にさまざまな幅広い分野で企画を行っていく予定です。
 

 ◆グルメな女性たちに~「美味しく学ぶ旅・日本初の食の資格取得ツアー」企画販売◆
■商品概要設定期間: 2008年2月22日(金)、3月7日(金)の2日間 
(各回24名募集、女性限定、最少催行人員5名)

宿泊施設: ホテルルートイン横浜馬車道

(2007年9月オーフ゜ン、レディースルーム又はコンフォートルーム利用)

旅行代金:  お一人様 シングル利用 54,800円 ツイン利用 52,800円
(フードアナリスト4級資格取得受講代、及びホテル1泊朝食中華街での夕食及び2日目の体験昼食代込み)
 
スケジュール

※1日目
12:50   横浜中華街揚州茶楼に集合
13:00  講義(50分) ※格付けと倫理規定
14:00  講義(80分)  ※食空間コミュニケーション
15:20    休憩 & ティータイム
15:40   講義(80分) ※食空間の知識と教養
17:00   講義(50分)  ※菓子・ハ゜ン
18:10   講義(50分)  ※サーヒ゛スとテーフ゛ルマナー
19:00   終了
19:30  夕食(「体に優しい贅沢コース」)
21:00  各自ホテルへ

※2日目
7:00  ホテルにて各自朝食、講義会場へ
9:30  講義(50分)  ※食空間の演出
10:30  修了試験(20分)
10:50   事務局からのお知らせ(10分)
11:10   肉まん餃子作り体験 & 昼食
13:00   解散、フリータイム 


★修了者にはフードアナリスト4級資格認定証発行

発売開始:2007年12月18日


 ◎ 詳細は以下からご確認ください。
《株式会社日本旅行ホームページ中以下の特集
ページ》

http://www.nta.co.jp/akafu/kikaku/foodanalyst/

女性の旅を応援するサイト「La Cele Sele」にて掲載 
http://web.nta.co.jp/woman/  


■本件に関するお問い合わせ日本フードアナリスト協会
住所:〒102-0082 東京都千代田区一番町 15-8 壱番館5階
代表者:理事長 横井 裕之
担当者:水口、古藤
TEL  : 03-3265-0518
FAX  : 03-3265-0519
URL  : http://www.foodanalyst.jp/
  • 放送、出版

会社概要

商号
一般社団法人日本フードアナリスト協会(イッパンシャダンホウジンニホンフードアナリストキョウカイ)
代表者
横井裕之(ヨコイヒロユキ)
所在地
〒102-0082
東京都千代田区一番町15-8 壱番館5階
TEL
03-3265-0518
業種
団体・連合会・官公庁・自治体
上場先
未上場
従業員数
50名未満
会社HP
http://www.foodanalyst.jp/
IR情報
http://www.foodanalyst-pro.com/

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