創業４０年川口市朝日で愛される親子２代の中華飯店、“朝日朝（あさひちょう）”新メニューつけ麺に賭ける

朝日朝は、川口市朝日に店を構え、創業４０年。
経営者は変わり勅使河原（てしがはら）れい子さん（７２歳）・勅使河原陽一さん（４０歳）が引き継いで、
２０年の老舗の中華飯店。ラーメン・ご飯物・定食・一品料理などが楽しめ、
さらに、生ビール・ハイボール・ウーロンハイ・日本酒も楽しめる「街の中華飯店」だ。

周辺の工場勤務の従業員を顧客にし、中華料理を提供していた。近年、工場の閉鎖が相次ぎ、客数も落ちてきた。
街のお客様の年齢層も高くなってきた。２～３年後のリニューアルを控え、
より地域に密着した店作りの一環として、創業以来始めて、「つけ麺」の導入となった。

新メニューの「つけ麺」は、麺に歌舞伎麺を使用。国産の地粉を使い、スープにからむ用にちぢれ麺。
スープは魚介と豚骨のＷスープ。豚骨の臭みは感じられず、濃厚な魚介が味わえるスープ。家族で繁盛店を食べ歩いて、この味にたどり着いた。

オーナー店長の勅使河原陽一氏は「朝日町の住民の方に来店してもらえるよう、メニュー作りに励みます。
店を来店客で繁盛させて、母親を楽にさせてあげたい」と意気込みを語ります。

■朝日朝（あさひちょう）　概要
埼玉県川口市朝日２－１９－８
電話：０４８－２２３－０４３７
地下鉄南北線「南鳩ヶ谷」駅　徒歩１０分
国際興行バス「鳩ヶ谷公団住宅」行き 樋ノ爪 徒歩３分
地図→ http://bit.ly/edxDyp　 　

■取材、問い合わせ
広報担当　　：勅使河原　勝（兄）　０９０－２６６８－８３６０
広報委託先：マハロマーケティング合同会社　０３－３４９３－４０７２