2011年1月25日イタリア・リミニでの世界大会でジェラート自由部門第3位を受賞した東京・阿佐ヶ谷のジェラテリア【SIN CE RITA（シンチェリータ）】が、12月11日（日）より新作フレーバーの発売を開始致しました。
【SIN CE RITA（シンチェリータ）】は、ジェラートのベースに「はちみつ専門店ラベイユ」の蜂蜜を使用しております。
その為、ナチュラルな甘みを表現し、素材の味を最大限引き出すことが出来ました。
また、OPENの月記念日である11日に毎月新作を発表しております。
【12月の新作3種】
★紅まどんな★
タンゴール種の柑橘（みかん×オレンジの組み合わせ）です。
高級品種として知られ、果肉がゼリーのようにプルプルしていて、外皮も薄皮もとても薄く生で食べると本当に美味しい柑橘です。
そんな紅まどんなを贅沢にジェラートにしてみました。
★洋梨カカオ★
チョコレートにウイリアム種の洋梨リキュールを入れて、ラフランスソースをサンドしました。
ソースを多めに入れているので、チョコレートと洋梨の組み合わせをしっかり楽しむ事ができるフレーバーです。
★初摘みいちご★
伊澤いちご園より届いた今年の初摘みいちごのジェラートです。
酸味が強いとちおとめらしい美味しさが感じられます。
【SIN CE RITA（シンチェリータ）】は、ジェラートのベースに「はちみつ専門店ラベイユ」の蜂蜜を使用しております。
その為、ナチュラルな甘みを表現し、素材の味を最大限引き出すことが出来ました。
また、OPENの月記念日である11日に毎月新作を発表しております。
【12月の新作3種】
★紅まどんな★
タンゴール種の柑橘（みかん×オレンジの組み合わせ）です。
高級品種として知られ、果肉がゼリーのようにプルプルしていて、外皮も薄皮もとても薄く生で食べると本当に美味しい柑橘です。
そんな紅まどんなを贅沢にジェラートにしてみました。
★洋梨カカオ★
チョコレートにウイリアム種の洋梨リキュールを入れて、ラフランスソースをサンドしました。
ソースを多めに入れているので、チョコレートと洋梨の組み合わせをしっかり楽しむ事ができるフレーバーです。
★初摘みいちご★
伊澤いちご園より届いた今年の初摘みいちごのジェラートです。
酸味が強いとちおとめらしい美味しさが感じられます。
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◆【SIN CE RITA（シンチェリータ）】 阿佐ヶ谷店
東京都杉並区阿佐谷北1-43-7
営業時間：11～21時
定休日：無休（12月28日～1月2日は年末年始休業）
TEL&FAX：03-5364-9430
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◆【SIN CE RITA】HP http://sincerita.jp/
◆【SIN CE RITA】Twitter http://twitter.com/sincerita0311
◆【SIN CE RITA】Facebook http://www.facebook.com/italiangelato
◆ジェラートマイスター・中井洋輔の「ジェラートブログ」 http://carabe.iza.ne.jp/blog/
◆ジェラートマイスター・中井洋輔の「Twitter」 http://twitter.com/gelato_nakai/
◆コンパーニブログ http://ameblo.jp/sincerita/
◆「はちみつ専門店ラベイユ」 http://www.labeille.jp/
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【会社概要】
(1)会社名：株式会社インターカラー
(2)代表者：代表取締役 藤澤 孝
(3)所在地：東京都新宿区西新宿7-7-26 ワコーレ新宿第一ビル1005
(4)設立：2000年6月9日
(5)資本金：1000万円
(6)URL：http://www.intercolor.co.jp/
(7)E-Mail：info@intercolor.co.jp
【本件に関するお問い合わせ】
シンチェリータ事業部 広報：岸田 真樹
TEL：03-5332-5571
FAX：03-5332-5572
E-Mail：kishida@sincerita.jp
◆【SIN CE RITA（シンチェリータ）】 阿佐ヶ谷店
東京都杉並区阿佐谷北1-43-7
営業時間：11～21時
定休日：無休（12月28日～1月2日は年末年始休業）
TEL&FAX：03-5364-9430
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【会社概要】
(1)会社名：株式会社インターカラー
(2)代表者：代表取締役 藤澤 孝
(3)所在地：東京都新宿区西新宿7-7-26 ワコーレ新宿第一ビル1005
(4)設立：2000年6月9日
(5)資本金：1000万円
(6)URL：http://www.intercolor.co.jp/
(7)E-Mail：info@intercolor.co.jp
【本件に関するお問い合わせ】
シンチェリータ事業部 広報：岸田 真樹
TEL：03-5332-5571
FAX：03-5332-5572
E-Mail：kishida@sincerita.jp
